第三十二章打响名声(1 / 2)
下午回来才开始熬龟苓膏,搞到晚上12点左右才弄好,这还是因为只做五份,没有熬一大锅,所以时间还快些,要是熬一大锅,这个点怕是还没有好,两人把东西都准备好,便赶紧上床睡觉了,再过五个小时就又要起床了。
卯时初,两人轻手轻脚的起床做准备,杨秀烧火熬酸梅汤,蒋琛把薄荷叶铺好,又把果脯切成碎丁子都用碗装好,在桶里放上适量的糖稀,开始调制,之前添完还要自己舀一点喝一下,尝个味道,怕味儿没调好,现在不用了,说多少是多少,无他,唯手熟尔。
两人出发的时候月亮还没有下山,现在流程越来越熟练了,出门的也越来越早,蒋琛想着,等攒够了钱,他要去买一头骡子拉车,每天都这样拉车,真的累坏了,而且人力拉车,力气有限,他想多加几个桶都不行,要是有头骡子就好了。
一天天的,钱没挣到多少,还想买这买那的。想着想着还给自己想笑了。
到了镇子上也不用再去管事那里领牌子咯,直接去摊位那里就行,今天来的早,李货郎和吴叔还没有来,两人把推车支好,开始吃早饭,今天吃的葱油饼,是昨晚蒋琛烙的,反正等龟苓膏熬好,中间的时间闲着也是闲着,天天早上啃干馒头,他也腻了。
索性和起了面,开始做葱油饼,饼子用的全白面,还放的荤油,即使是昨天晚上做的,早上稍微一蒸,还是软的很,一口下去,满嘴的葱油香,这可比馒头好吃太多了。
虽然昨晚睡得晚,早上起的早,但是吃到这么美味的饼子,也是一种慰藉了。
“哟,琛小子今天来的早。”吴叔来的时候看见蒋琛摊子都支好了惊讶道。
“今天弄的快,出门比平时早些。”蒋琛三两口吃完手里的饼,用布擦擦手,示意杨秀慢慢吃。
差不多早上9点多钟开始,就有人陆陆续续的来买饮子了,今天他多煮了一桶薄荷饮子,酸梅汤也熬了一大桶,不然怕撑不到下午就又没了,蒋琛依旧在前面给人打水,杨秀负责收钱。
“老板,给我打一桶酸梅汤,昨天下午来,你都收摊走了,没买到你家酸梅汤,回去让我媳妇好一顿念叨。”终于排到汉子了,他把钱递给杨秀说笑道。
“对不住对不住,昨儿确实是有事,再加上饮子卖完了就先回去了,这样我送你一桶薄荷饮子,算是赔罪了。”这个汉子蒋琛认识,也是老顾客了,连着几天都来买,正好现在只有这汉子一个人在摊子前,不然他还真不好送,你送了他不送别人不是惹人不快么。
“那多不好意思。”汉子也没想到蒋琛这么爽快,居然送自己一桶薄荷饮子,“老板是个爽快人,我也不能占你便宜,都给我算上,我一块结账。”
“说了送您的,哪儿能收您钱呢,多来照顾我生意就好了。”
“那肯定的。”
最终还是没收薄荷饮子的钱,汉子端着两桶糖水开开心心的走了。
“呼~”蒋琛擦擦额角的汗,这还没到中午呢,薄荷饮子都卖完一桶了,酸梅汤也卖了小半桶,中午才是高峰时候,也不知道还剩两桶薄荷饮子,大半桶酸梅汤,能不能撑到下午。
他把喝完的竹筒都收一收,放在地上的桶里,把推车前面得东西清一清,用布把洒出来的糖水给擦掉,时刻保持桌面整洁,搞餐饮的,卫生一定要打扫好。
处理到一半就看见昨日的管家领着个小厮来了。
“蒋老板,恭喜发财。”管家说了句吉祥话,“这是府里的小厮,以后每日都是他来拿龟苓膏。”
管家每天都忙的脚不沾地,也没空天天过来拿东西,今天特地带了个小厮过来认认路。
“好说好说,我记着小哥了,以后他来取就行,食盒带了吗?”蒋琛问。
“老板,在这里呢。”小厮忙把食盒放到推车上,是一个三层竹藤编织的食盒,看起来精致的很。
蒋琛用竹碗把龟苓膏分成五份,再用竹扁划好花刀,淋上麦芽糖,放上果脯碎,不出片刻,五份龟苓膏就做好了,把他放到食盒里,盖上盖子。
“管家,天气燥热,你跟这个小哥跑一趟也辛苦,尝尝我们家的饮子吧。”说着给小厮盛了碗薄荷饮子,给管家盛了碗酸梅汤。
管家看着蒋琛,倒是没推脱,端过竹筒尝了一口,味道确实不错,这个老板还挺会做生意的。
小厮接过薄荷饮子,满眼都是惊喜,自己也有份呢?喝了一口满足的叹了叹,真解渴,甜丝丝的,比喝白水可解渴多了。
“蒋老板这酸梅汤滋味了得,帮我再打三桶,我带回去给老爷夫人们都尝尝。”管事不负众望,果然又提出了要买酸梅汤。
就等你这句话呢!蒋琛心想,麻利的把三桶酸梅汤打好,小厮一手拎着食盒,另一只手只能拿一份酸梅汤,管家自己还得拿两份,看起来着实有些不方便。
看来还是得早点把杯子做出来,蒋琛心想。
管家事情办好就该走了,给蒋琛留下了一钱并十五文,这是明天的龟苓膏和打包的酸梅汤的钱。
“赵管家,这酸梅汤到时候喝完了,可以拿回来跟我退竹筒的押金,一个竹筒两文钱。”
“好的,明日我让小厮把竹筒给你带回来。”
赵管家领着小厮走了,周边的摊主都围了过来:“蒋老板,刚那可是县令府上的管家?他都来你这买饮子了?”这是斜对面卖包子的老板。
“是吧,我之前在酒楼见过这个管家,他去买吃食,绝对是县令府上的,蒋老板,你怎么会认识他呀?”这是隔壁的隔壁的隔壁卖木雕工艺品的老板。
…
好几个摊主围着蒋琛左一句右一句的,吵的人头都大了。
“各位,各位,听我说,我跟赵管家是在医馆认识的,他去抓消暑的汤药,正好碰到我去买饮子的药材,这才认识了,我给他推荐了我摊子上的饮子,还有龟苓膏,这不,今天赵管家就带人来买了,所以,机会都是自己争取来的,各位要不要来桶我们家饮子尝尝?”蒋琛无时无刻不在替自己的摊子打广告。
“县令都来买的饮子,想必是极好的,给我来一桶!”一位摊主掏出三文钱,拍在推车上,豪气的喊道。
“给我也来一桶!”
“还有我,我也要!”
…
就这么一会,平日里卖的最慢的酸梅汤居然就剩小半桶了。
中午码头扛包的汉子下了工,都一窝蜂的往这边跑,现在买饮子的人越来越多了,有时候来晚了,还买不到。
等把中午这顿人潮给对付过去,竟是又不剩多少了,酸梅汤还是剩小半桶,码头扛包的汉子是舍不得买酸梅汤的,但是薄荷饮子是全都卖完了,要不是实在拉不动,他都想再整个大桶了,看来买骡子这个事儿要尽快提上日程了。
傍晚收摊的时候蒋琛又去了趟医院,抓了酸梅汤和龟苓膏的配方,今天没少挣,钱袋子鼓囊囊的,可惜去了趟医馆,就瘪了一大半。
两人回到家,林月清刚好把龟板和土茯苓熬好,这准备加其他药材,这是蒋琛头天晚上叮嘱他的,让他吃完午食后,就把龟板和土茯苓煮上,现在每天都有五份固定龟苓膏的产出,这个东西做出来又费时费力,总不能天天下午往回跑,太累人了。
吃饭的时候林月清说:“今天有个汉子挑了两担柴来,我让他放进柴房架好了,给他结了六文钱。”
“嗯。”蒋琛喝了口汤“应该是赵大树,以后他每日都来,小爹爹你给他结钱就好,钱不够了再同我说。”
晚上洗漱好,两人又凑在一起数钱,龟苓膏卖了一钱,酸梅汤卖了一百二十文,薄荷饮子卖了一百五十文,共计三百七十文,进站又去医馆抓了熬糖水的药材,龟苓膏花了八十文,酸梅汤花了六十文,共计一百四十文,净赚两百三十文。
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