第五章日常（2 / 2）

赵婶闻言站起来，手在腰间的围裙上擦了两下，忙道：“琛小子，你等等。”

说着就进屋了，不多会她拎着一个小篮子出来。

“这些是去年我们家晒的笋干和野菜干，还有些干豆角，你回去用水泡发了就可以当菜吃了，现在好多菜都还没下来，等再过些日子，菜下来了，婶子再给你送过去。”

“谢谢赵婶。”

蒋琛也不客气，他现在确实也需要这些，等以后日子好过了，他会报答赵婶的。

回家后杏哥儿还乖巧的坐在那里吃油渣。

蒋琛招招手：“杏哥儿，过来帮哥哥一个忙。”

“好。”

他把刚摘的野葱单独拿出来，让杏哥儿把外面的一层泥膜给撕掉。

“杏哥儿可以做好吗？”

“杏哥儿可以哒！”

看着杏哥儿安静的在那里摘菜，他才进厨房去忙活。

中午他打算做个葱油饼，再凉拌个黄瓜，正好锅里刚炼的荤油，表面还有一层油，烙饼不浪费。

现在天气不热，面发起来还有一会的时间，趁着这个时间他正好打点水，把厨房的水缸给填满。

院子里的井被一个大石板盖住了，他把石板掀开，一趟一趟的往厨房的水缸里蓄水，来回得有七八趟，才把水缸给蓄满。

杏哥儿手里的葱也摘完了，他就手把野葱给洗干净切段。

转头去把发面盆的盖子揭开，面已经发好了。

切好的葱段放在碗里，加上一些盐，再浇上热油，葱油就做好了，接着就是把面团放在揉面板上，按压排气，然后把面团擀成一张大的薄片，把葱油均匀的平铺在面上，他把杏哥儿吃剩下的油渣也给剁碎了铺在面上，这样味道会更好一点。

铺好后再把面饼给卷起来，用刀切成一段一段的，然后重新擀平，就可以放到锅里面烙饼了。

“哥哥，好香呀。”

杏哥儿趴在厨房门口探头看他。

蒋琛拿了一块饼给他，让他先垫垫肚子，早上还什么都没吃，就吃了点油渣，估计也是饿了。

杏哥儿接过葱油饼迫不及待的一口咬下去，发出满足的呼噜声，这也太好吃了吧。

蒋琛让他去外头吃，厨房里油烟大。

葱油饼烙好，他就把昨天买的猪腰子给拿出来了，切两半把中间的骚线去掉，先从左边斜着切，不切断，再从右边斜切，一指宽左右再切断，这样就有很漂亮的花刀了。

锅里油烧热，先把姜片放下去煸香，然后再放入猪腰子，大火爆炒，放入盐，酱油调味，最后快出锅时，撒上一把葱花，齐活儿。

忙活一早上，他也饿了，骨头汤现在是没办法做了，来不及，他用红糖冲了两碗糖水，就当作汤了。

一盘葱油饼，一盘炒猪肝，兄弟两人吃的头也不抬。

吃完饭蒋琛一抹嘴，摊在椅子上，满足的打了个嗝，果然，人呐，还是要吃饱，吃饱后感觉烦恼都没有那么多了。

昨儿花了不少钱，他现在手里只有四百五十文左右，这些钱也干不了什么，再加上他下个月还得成亲，席面少不得，他也得给杨秀准备点什么。

想到这里，感觉刚刚吃饱饭的满足好像都消散了。

他能干点儿什么来钱的活计呢？

“哥哥，你怎么啦？”

杏哥儿看着蒋琛一脸沉思的模样问到，哥哥现在变得好好哦，跟以前一点都不一样，又不打自己，还给自己做好吃的，他太喜欢现在的这个哥哥了。

蒋琛被杏哥儿叫的回过神来：“没事儿，哥哥就是在想晚上吃什么。”

蒋琛把碗筷收拾了，带着杏哥儿玩了一会后催他去午睡，小孩子睡眠一定要足够，这样身体才能好。

他把昨天的骨头拎出来，用刀背给砍成两段，又找出家里的泥炉，把骨头放进去加水，架在火上慢慢熬，刚好晚食的时候可以喝。

趁着这个功夫他又把屋子和院里给收拾了一下，还出去转了转，顺便了解一下周围环境。