第76章考前(1 / 3)
虞念说是陪着哥哥,但是自己一会就困了,靠着哥哥打瞌睡。
虞北也没管他,等他睡了,给他抱到床上去,给他盖上被子。
雨还在下,到下午才小些,飘着细雨,虽然不大,但是又细又密。
“哥哥,饿~”
虞北听到虞念醒了,轻笑道:“看你睡得香没叫你吃饭,这会儿睡够了吗?”
虞念钻出一个小脑袋,点点头道:“嗯就是饿了。”
虞北轻笑道:“给你留了饭,在锅里哥哥去给你端?”
“好。”虞念眯着眼睛,懒洋洋的点点头,然后又钻进被窝里了。
虞北端着饭回来,就看见被窝里只露出一个毛茸茸头顶。
“小二,吃饭了。”虞北把人扒出来,轻笑道“起来了。”
“嗯。”虞念揉揉眼睛,小声道:“下雨天睡觉可真舒服。”
“那你吃饱了,再睡一会儿?”
“不要,再睡晚上睡不着了。”
“那就快起来。”
“嗯。”
虞念穿上外衣,虞北又给火盆里加了些炭,虞念从被窝出来也没被冻着,乖乖的坐在火盆旁边吃饭。
家里中午也没吃什么好的,就是白菜萝卜,但是虞念心里的大石头放下来了,吃什么香,加上虞北还给他下面放了香肠,虞念把一整碗饭都吃完了,连带着他不爱的萝卜也吃了。
吃饱饭以后,虞念也不闹,就陪在哥哥旁边,乖乖地自己玩,玩了一会儿,他自己觉得无聊了,就去找二丫玩。
这雨一直下到傍晚才有小的趋势,后面虞念和哥哥姐姐无聊,就在火盆旁边烤肉肠。
三小只吃得小嘴冒油,高兴得不行,虞念隔半个时辰就去给哥哥送一根肉肠,让哥哥歇歇手。
次日一早,外面雨停了,但是路上还有很多泥泞,虞念原本想去赚钱的,但是虞老二下雨天不敢赶车,虞念就自己在家玩了。
虞北去私塾了,虞念就跟哥哥姐姐一起在家做吃的。
“小二,这样可以吗?”
虞念看了看肉馅,发现还是有些大,低声道“再剁细一点。”
“好吧。”许琅老老实实的在菜板上剁肉,把肉块剁成肉绒。
“小二,现在好了吗?”
虞念看了看,红色的肉馅,已经没有肉块的样子,点点头道“好了。”
虞念把肉馅放到盆里,给里面加上花椒,辣蓼,香料,又加了一点点薯粉,就把盆递给自家表哥。
“表哥,搅。”
“好。”许琅接过,搅了一刻钟,肉馅变得粘稠,许琅的手也有些发抖。
虞念就把肉馅拿出来,锅已经烧着,虞念给锅里加了点油,把肉馅放下去,对二丫道:“二丫姐姐,不要明火,只要炭火,不然会糊。”
“好。”
虞念看着油热了,就把肉馅放下去,然后用锅铲把肉压扁,压成薄薄的一片,再给上面撒上厚厚的芝麻。
“小二,这个看起来香啊。”
许琅看着就觉得诱人,锅里的炭火小,慢慢煨着,没一会儿屋里就开始漫出肉香。
整个灶房都是肉香,虞念等了一会,发现肉馅变色以后,又给锅里加了一点油,又等了一刻钟,锅里的肉变成金色,虞念就小心翼翼地给肉翻个面。
一大块薄薄的肉饼就翻过来了,上面的芝麻翻到下面,虞念又给加了一点油,虞念怕芝麻糊了,对二丫道:“二丫姐姐,炭火小点。”
“好。”二丫把炭夹出来一些,然后三小只一起等着,因为是芝麻,只能用小火烘,虞念就看着火,又等了一刻钟,虞念打开锅盖,就看到金色的肉脯。
“好香啊!”许琅看着都有些流口水,虞念把肉脯盛出来,切成一小块一小块的。
二丫和许琅看着金色的肉脯,眼睛都直了,肉脯中间是深红色,一面是金黄的锅巴,另一边是金灿灿的芝麻。
虞念切完以后,剩下一些边角料,三小只一起分了。
二丫吃着肉脯,又香又脆,忍不住道:“好香啊,又是肉香又是芝麻香。”
“嗯。”虞念自己嘴里也叼了一小块,他还没嚼都能闻到香味。
许琅点点头道:“还有锅巴,脆脆的,太香了。”
虞念小心把肉脯分成两份,嘿嘿道:“就是废功夫,日后空了,咱们再去集上买肉做。”
“嗯。”许琅和二丫都连连点头。
虞念嘿嘿道:“家里就剩这点肉了,我要做了给哥哥,这个就不能让你们多吃了。”
许琅摆摆手道:“没事,他考童生试重要。”
二丫也点点头道:“对,先紧着他。”
虞念拿着香香的肉脯,蹦蹦跳跳的回屋,兴奋道:“哥哥。”
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