第147章 女人的心思你不懂（6 / 10）

不大一会儿，他们，面前就堆积了很多的山楂核。

那边，就用工人将处理好的山楂运过去反复清洗了。

“按照这个比例放入糖和山楂熬，要出锅的时候加入防腐剂。”苏青青在内院的车间指点大家熬治山楂罐头。

“是这样的吗，小姐？”月娘被调到这边，她对做饭什么的很有研究。苏青青用她还是很放心的。

“对，就是这样。”苏青青点点头。

工人们在熟悉了流程以后，大家就热火朝天的干起来。

第一天上工，苏青青并没有开始酿酒。

等山楂彻底冷却了以后，苏青青首先让大伙品尝了一下。

“不酸，甜丝丝的很开胃。”

“加入了糖以后好吃多了。”

……

大家都给了赞赏。

“不能煮时间太长，就按照半炷香的时间计算，火头也要控制好了，等锅开了一定要用文火。”苏青青反复叮嘱要领。

“是。”大家纷纷答应了。

接着，她用教了另一批下人做了山楂片、山楂膏和果丹皮。

提到果丹皮就要想到贮备辅料，也就是淀粉。

大家看到山楂一会儿经过处理竟然变得这么有趣，一个个都忍不住捏着品尝起来。

别的可以不管，但是最重要的工序，最后都是由苏家自己人完成的。

忙碌到上午，大家才放工回去了。

苏青青带了一些成品的山楂片，山楂膏和果丹皮回去，当然也没有忘记给老人准备了山楂罐头。

“看看姑姑给你们带来什么好吃的？”回到家里，苏青青拿出山楂片逗弄两个小侄子。

孩子看到了伸出小手不住去够，可是苏青青坏心眼就是不给他们。

急得两个小家伙都要哭出来了。

“赶紧给他们吧，两个小馋嘴都要哭了。”苏老爷子和秦老爷子坐在边上看了笑着劝说。

苏青青这才将山楂片塞给他们。