第103章105.名厨出山(4 / 4)
还有一个原因,就是我们这三辈,都是出自唐城饭店。这唐城饭店才拆了没几年,大家应该都有印象。别看它只有三间大平房,一个四合院,可那代表着过去唐城餐饮业的最高规格。
为啥这么说?那就得讲讲这个唐城饭店的来历。唐城饭店解放前叫聚香坊,创始人是清末宫里的御厨,那本身就带着宫里的规矩。
打我爷爷开始,就在这聚香坊当厨子。我爹掌厨的时候,我打小就跟着他,在那个四合院里跑来跑去,整天地跟着看,看都看会了不少规矩。”
孙立海讲到这里,高崎就上了心了。他好像看到了一条干大事业的出路。
能不能通过孙立海,恢复聚香坊呢?
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