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再让下人把五花肉,羊肉切片串成串……
肉的部分准备好,接下来就是准备各种蔬菜,青椒,大白菜,土豆片,藕片,茄子等食材。
又让下人切了好几头蒜蓉,锅里热油,把蒜蓉倒进去,炒香,加盐,再加点糖调和蒜蓉的辣味,增加鲜味,盛出来放到一旁备用,这些都是等会烧烤茄子跟其他海鲜类的东西时可以加上去的。
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