第5章古法烧鸡（1 / 2）

“眼看就要过冬了，家里也没多少余粮。”

“自然是要选个能干的、心眼实的姑娘。”

赵安见陈大山还一脸不信，便接着解释了两句。

他本就如此打算的。

古代可不比现代，有优渥的条件兜底。

在生产力低下的环境，不分男女，家里多个人，就多个劳力。

这要选女人，首当其冲的，就是要屁股大能生娃。

其次，就是要身体棒，能下地干活。

那时候女人们头天生娃，次日就下田犁地，一个个跟铁打的一样。

听完这两句话，陈大山都不由得竖起了大拇指，直夸赵安上道。

交代完了，陈大山拿着兔子就准备回家。

而一直躲在赵安身后的林晚娘，也悄悄松了一口气。

这要是招个没那么漂亮地进门，她心里还能好受点。

送走了陈大山，想着赵安也该饿了，林晚娘便开始张罗。

“二郎，你想吃兔子还是山鸡？”

“我、我给你弄！”

林晚娘惴惴地靠了过来，见赵安在想事，也不敢大声说话。

“吃鸡吧，你先去把鸡杀了。”

“再弄点栗子松子出来，我去河边挖点黄泥。”

赵安简单交代两句，便出门了。

……

记忆中，小院附近就有一条小河。

灾年之下，小河已经干涸得只剩下一片沼床。

里头的鱼虾蟹早被人捞去吃了。

而河对岸还有一片竹林，挖好了黄泥，赵安顺带砍了一根柱子回家。

竹叶裹泥做叫花鸡，竹竿片好，烤烤就准备做弓弩防身。

只是肚子里没油水，砍完竹子回家，赵安已经累够呛了，余下的活只能明天再说。

一到家，赵安就马不停蹄地给鸡肚子里塞上栗子等物，裹泥开烤。

一顿忙碌，倒是给林晚娘看得瞠目结舌。

她从未见过这种做法，心里怕赵安糟践了山鸡，又不敢阻挠，只能在一旁干着急。

天色渐晚，灶火噼啪。

两人一左一右，蹲在灶台旁盯着，脸都烘得红扑扑的。

不同的是，赵安馋得直咽口水，林晚娘则一脸担忧。

算着时间差不多了，赵安用木棍一阵拨弄，将泥块从炭火中弄出来。

随着泥块啪嗒落地，林晚娘一颗心却是彻底吊了起来。

“二郎，这泥巴块子……真能吃吗？”

见黄泥开裂，里面还黑乎乎的，林晚娘简直欲哭无泪。

就算是吃观音土，那也不带干吃的啊！

“你知道什么，这样做的山鸡最香。”

“所有营养全都锁在了里面，一口下去唇齿留香。”

赵安用刀把一敲。

只听得啪的一声脆响，酥脆的外壳彻底裂开，露出了里面裹了三成的竹叶。

一股独特的清香混着油脂的肉香，顿时溢散开来。

瞬间，林晚娘的眼睛就直了。

那浓郁的香味，一下就把她肚子里的馋虫给勾了出来。

肚子也不争气地咕了一声，小脸顿时臊得通红！

赵安立刻取来木盘一盛，竹叶一剥，脂液满盘。

将东西端上桌，林晚娘就像个小跟屁虫一样在后面跟着。

见赵安坐下，立刻跟个小丫鬟似的站在一边。

“坐啊！”