第121章臭豆腐(2 / 2)
“是豆腐丸子第三好吃!”沈悠明急忙大声纠正,一脸认真道,“萝卜丸子没有豆腐丸子好吃!”
沈悠然把盛完汤的陶锅重新盖上,放到旁边不碍事的地方,自己也坐下来准备吃饭,叹气道:“合着折腾这么久的臭豆腐,在你这儿排这么靠后呢?”
李金花递了块蒸饼给他,笑呵呵道:“我尝着这味儿也挺好,他怕是一时吃不惯这个味儿,觉得有点怪。”
一旁的葛春生也点点头附和,又夹了一块放进嘴里细细品了品:“刚入口是觉得有些怪,后头倒是越嚼越香,我吃着也挺好的,鲜香爽口,准能好卖。”
沈悠然笑着点了点头,心里并不纠结,他想着这毕竟是能在后世火遍大江南北的小吃,能接受的人肯定是大多数的。当然,他也明白每个人口味不同,有人不爱吃也正常,就连油条也不是人人都喜欢呢。
今天试做的臭豆腐,虽然调料有限,不可能完全复刻出记忆里的味道,但能达到这个程度,他已经很满意了,也算是了了一桩心事,接下来,就可以安心筹划正月十六的庙会了。
第二天是腊月二十四,按习俗要扫尘除旧。沈悠然几个依旧只在镇上卖了早市,过了辰时就收摊回家,吃过午饭后全家人都跟着忙活起来。
蒋天旭和沈悠然先把屋里那几样不多的家具都抬到了院子里,阿陶把被褥铺盖全都抱出来,搭在晾衣架上晒着,等屋里东西搬得差不多了,蒋天旭找来块旧布巾蒙住头和口鼻,举起一把新扎的大扫帚,开始仔细清扫房梁、椽子和墙角处积攒了一年的蛛网和浮灰。
沈悠然和葛春生又到厨屋里拾掇起来,因着做吃食生意,家里陆续添置了不少家什,各式大小的陶盆、陶罐摆了不少,这些常用的物件倒也不脏,他们主要是把灶台上、中间的大台子和东墙的置物架收拾出来,彻底清洗清洗。
李金花则兑了盆温热的草木灰水,拿着抹布,把桌凳、矮柜和两个箱笼的边边角角都仔细擦洗了一遍,她抬头见沈悠然抱着厚重的木头锅盖出来,担在了厨屋门口的大陶盆上,赶紧扭头喊了一声:“然然。”
“嗯?”沈悠然拍拍手上沾的灰,走了过来,“咋了,奶?”
李金花把手里已经擦黑了的抹布投进旁边的清水盆里,边搓揉边开口道:“家里还没个正经供案呢,还是该买张回来,过年…还得把你爷爷…还有你爹娘他们的牌位请出来,好好供上呢……”
沈悠然听了先是一愣,随即心里涌起一阵愧疚,他实在是没想起来这事儿……
他连忙应道:“明儿个集上,我就去李哥那儿问问,看他那儿有没有现成的,没有我就去镇上木器铺子里看看,这两天肯定买回来。”
李金花点了点头,又叹了口气:“眼下咱们日子好些了,也该让他们…知道知道,才能放心呐……”
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