第79章优势(1 / 1)
他思索了一会儿,声音沉稳地开口:“我会跟张屠户把三十斤肉全买了,二十斤鲜肉送到厨上做卖的红烧肉,十斤隔夜肉留下咱们自己吃,把这次的事儿圆过去,但是也跟他说明白咱们的难处,咱们这生意每天都要是现宰的肉才成,日后他若是因着旁的原因凑不足,也得提前言语一声,好让咱们有个准备,省得到时候抓瞎。”
陈金福点了点头,把另外十斤隔夜肉也买了,算是给张屠户一个面子,可日后也不能任由他这么行事的,还是说清楚的好,若是他不能应下,也能提前换别家。
“至于刚刚大力说的,确实也是个问题,不过三十斤红烧肉全部被人预定的情况应当也不多,所以我先送二十斤鲜肉回来,再叫上到县城售卖的三个人一起说明状况,问清楚头天预定的情况,按着这个来分这二十斤的红烧肉,想来也是够的。”
王力听了也点点头,确实,平日里豆腐脑油条约么有个三成是头天跟他说好的,剩下七成还是要到巷子里叫卖的,红烧肉就算预定的多些,应当也超不过五成,只要能把定好的按时候送过去,保住他们的诚信,其他少卖点倒也不怕。
其他人听了也都纷纷点头,当天少赚些钱倒没什么,可不能毁了他们的招牌。
孙正继续开口道:“当然了,刚刚郑叔说的法子也是没错的,只是光去镇上的铺子怕是还不够,得多找两个人,把周边的屠户家里也都跑一遍,若是有鲜五花肉,就每个人买上五斤,这样三个人出去,最多也就买回来十五斤肉,不至于三人买重了,只是这样多跑一回,怕是赶不上头一趟去县里了,到时候第二锅做完,我再往县城送第二趟,这样一来也能保住当天的营收了。”
先保质量和诚信,再保营收,同时还考虑到了成本问题,可谓是面面俱到了,沈悠然自认也想不出比这更好的法子了,他忍不住笑着看向蒋天旭,低声问他:“旭哥还有别的好法子吗?”
蒋天旭笑着摇了摇头:“正子这法子想的够周全了。”
一旁的郑来顺脸上也忍不住露出佩服的神色,有些局促的笑道:“正子这法子,我…我确实想不到,我看就不用投票了吧,我都想投给正子了,呵呵。”
钱大刚想喊上一嗓子“郑叔,你是怕没人给你投票下不来台吧哈哈”,瞅了一眼旁边的周桂英,又默默的憋了回去。
孙秋雨先跟郑来顺确认了一遍,又问了一遍底下其他人对孙正当选有没有意见,最后才宣布采买这一项由孙正当选。
“接下来就是售卖一项了,参选的有高雷、钱小山、刘旺、王力、赵大根、吴铁柱六人,请各位上前面试。”
售卖一项可是直接能赚钱的活计,再加上众人商量着还是要选出三个人,分别负责东西街和主街,因此报名的人也就最多。
孙秋雨刚一说开始,王力也不等旁人提问,立刻开口把准备了几天的腹稿脱口而出。
“各位叔伯婶子,大伙儿都知道我王力力气大,挑着担子走上一整天都不带喊声累的,保管每天都能把红烧肉卖完才回,而且我嘴皮子也算利索,招呼各种食客都不在话下,我在县城东边几条街上卖豆腐脑,不光能卖给巷子里的人家,连县学、城隍庙里我都进过的,如今县学已经连着定了两回咱们的吃食,这红烧肉我保管也能卖进去的,日后其他需要订熟菜的场合,我也勤跑几趟多打听着,争取能再谈下几个大单!”
他一口气儿说了一长串,说完自己都忍不住松了口气,抬头望着前头的人群,紧张的等着被提问。
沈悠然跟他对视上眼神,笑着对他点了点头,这段自我介绍确实不错,把王力自身的核心优势都体现到了,又有开拓销售渠道的打算,当选应该不成问题。
王力看到他点头了,一下子有了自信,身板都挺直了些,不过等了半天,下头的人都只笑着夸他,没有人问上两句。
陈金福见没有旁人提问,便点了点头,笑道:“既然大力先说了揽这活儿的本事,剩下几个人也就挨个说一下吧,都说完咱就开始投票。”
那就轮到站在王力旁边的钱小山,他紧张的脸都红了。
他本就还没有去县城卖过豆腐脑,跟王力他们几个比没有什么优势,再加上他本身又有些腼腆,根本不想报这个,只是因为他娘实在不放心钱大养鸡的事儿,还是替他报了售卖这一项,这会儿看着前头一圈的眼睛盯着自己,心里直打退堂鼓。
周桂英在下头看着也着急,使劲儿给他使眼色。
钱小山深吸了两口气,才慢慢开了口,不过也就陈述了两句日后会好好干之类的话。
接着的赵大根和吴铁柱两人跟他说的大差不差,吴铁柱好歹还有嘴上功夫,能麻利的把话说完,赵大根从听完王力的一通话后,就一点儿信心都没有了,一开口还有些断断续续的,话没说完自己都忍不住直摆手了:“我不成…我不成…”
最后就剩了刘旺和高雷。
刘旺倒是也提前准备过的,他清楚的把自己在县城卖豆腐脑那一个月每天的销量背了出来。
“各位叔伯婶子,我倒是没有大力能把豆腐脑卖进县学的本事,但我这记性倒是还不赖,呵呵,吉源街附近几条巷子的人家,我差不多都认了个脸熟,她们来买豆腐脑的时候,我都会跟她们唠上几句,谁家几口人,大概啥口味,爱吃淡口还是咸口,我都能记个八九不离十,到时候卖起红烧肉,我准能按各人的喜好给她们提前备好,谁家要偏瘦的谁家要添点汤汁,保管让这些老主顾都满意的。”
底下众人又纷纷点头,老主顾可不就图这份周到,怪不得之前刘旺每天卖的豆腐脑都是最多的,看看人家用的这心思,也是不容易。
郑来顺正好是接替刘旺到主街附近卖豆腐脑的人,忍不住笑着插话:“阿旺之前倒是也跟我说过这些,可…可跑了这一个月下来,我这笨脑子也才将将记住,还有几个嫂子常问起他呢,呵呵。”
沈悠然笑道:“看来阿旺这跟客户的关系维系的不错啊,客户服务也到位,这样回头客也能多些。”
“可不,这么贴心的小贩,我也愿意多买几回的。”
其他人也忍不住纷纷称赞起来,本就有些不自在的高雷这下压力更大了,想到高秀秀教他的说辞,实在有些张不开嘴。
陈金福伸手压了压众人的议论声,目光转向他:“雷子,到你了。”
高雷硬着头皮上前一步,下意识地抬手摸了摸后脖颈,一开口带着点不易察觉的窘迫。
“各位叔伯婶子,我…我没有阿旺这么好的记性,可按刚才悠然的说法,我的服务也还算尽心,从来没出过岔子,没有客人不满意的,而且…而且…”
高秀秀在下头急得不行,她在前头看得清楚,王力和刘旺两人说得都好,必定是能选上的了,剩下几个人表现却是差不多的,高雷这会儿的说辞并没有比吴铁柱和钱小山强到哪儿去,只能不停给他使眼色,让他按自己教的说,没准儿还能有些希望。
跟着沈悠然他们在镇上出了这么久的摊子,高秀秀不仅性子活泛了些,脑袋也活泛了不少。
这卖吃食除了能像王力那样多寻摸大头主顾,剩下一项可不就是得把这些老主顾服务好,阿旺哥那样靠记性靠着贴心自然能成,就像阿陶基本上也都能跟摊子上的熟客搭上话,可他哥高雷靠着周正的长相,看着又沉稳,也是很受县城那些婶子大娘们欢迎的,甚至之前还有人问过他家里的情况,想要给他说亲的!
看着妹妹焦急地给自己使眼色,高雷顿了顿,知道自己前头说得并不好,只能又硬着头皮开口,尽量换了个不那么难为情的说法。
“而且,我看上去…还算顺眼,咳,在街上走着,一些婶子大娘的,也都愿意上来问问价…搭两句话…”
话音刚落,钱大就忍不住在下头哈哈大笑起来,戏谑道:“哟!咱雷子就是长得俊哈!都用不着吆喝,婶子大娘们自己就凑过来了哈哈哈,哎?听说之前还有婶子想给你说亲来着,真的假的啊雷子?”
高雷耳根子泛红,窘迫的不好意思接话,高秀秀倒是高声回了句:“当然是真的!我哥长得这么精神,看着又稳重,县城那些婶子大娘们都可喜见他了,回头客不比阿旺哥少的!”
看着高秀秀努力帮着高雷争取的样子,李金花满眼欣慰,忍不住低声笑道:“这秀秀可真是出息了,呵呵,以前可是说句话都要脸红的。”
阿陶有些得意:“秀秀姐好歹跟着出了这么久摊子的,天天一堆人围着看她炸油条,那些大娘婶子还都好搭几句话,胆子可不就练出来了。”
沈悠然笑道:“不光胆子练出来了,比起以前来,也自信了不少,雷子合该跟她好好学学的,呵呵,这点子出的多好。”
周桂英在一旁笑道:“秀秀这一说,那我家这一票可得投给雷子了,可不能耽误了他被县城的好姑娘相中啊!”
众人都被她这话逗笑,钱大却故意笑着嚷嚷起来:“那可不成!娘啊,我弟可还在上头杵着呢,咱家这票要是不给他,小山岂不是一票都没有了,多丢人呐!”
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