第7章肉包(2 / 2)
宋时菜刀形制类似后世的长方形平头西瓜刀,重量不匪,也没有儿童专用一说,原身的体格又尤为瘦小,林霜降第一次拿菜刀时颇为费劲。
好在经过了这么多天搬柴烧火的训练,他力气增进不少,虽然依旧不能长时间持握菜刀,但整饬肉馅还是没问题的,而且他此次只打算做六枚小笼包,所需肉馅不多,便更加轻松了。
六枚小笼包,他吃三个,姨妈吃三个,公平公正,免得姨妈又念叨他。
林霜降抿着唇,不多时就将一小块猪肉剁成了细细肉糜,加姜末、葱花碎拌匀。
若是放些猪皮冻碎味道能更好,可惜现在没这个条件,他便准备多往肉馅里搅些水平替一下。
酱油增色、食盐调味、一点点的白糖提鲜,最后淋一勺芝麻香油,顺时针搅打,直到肉糜黏糯起筋,糅合进调料滋味的浓郁肉香便飘散而出了。
揪剂子擀皮,林霜降快手包好六只小包子,这活儿他没怎么干过,手艺不精,包出来的包子面褶大小不一,不算特别美观,但他对味道很有信心。
好吃就行了嘛。
沉浸在待会儿大吃特吃的美好期待中,林霜降正要抱起木柴生火,忽然听见不远处传来一声异响。
他心中一动,厨房现在没人,莫不是闹耗子了?
不应该呀,小厨房食材不多,但卫生条件还是很有保障的。
闹耗子这事说大不大说小不小,林霜降担心真要是闹耗子的话,袁厨工又要借口找他的事,也不想自己以后的吃食被耗子啃过,当即放下包好的小笼包子,下了杌凳,打算在四周找找看看。
谁知,他还没走出几步便愣在了原地。
旁边的灶膛里,一个男孩从里面钻了出来。
作者有话说:
小李出现!
霜降:我的意中人是个盖世英雄,总有一天他会……从灶膛里面钻出来
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