第二卷第三章结婚、搬家的准备（9 / 27）

我在厨房打开味噌的瓶子，陷入了思考。

虽然听说过味噌跟酱油的制造工法到中途都几乎一样，但身为高中生，我在这方面的知识十分模糊不清。

就算是成年的社会人士，如果对这方面没有兴趣，八成也不会知道吧。

如果去读农业高中或农业大学，会学到这个吗？

虽然制造酱油的有名地区是千叶，但茨城与筑波也挺兴盛啊。当初真的该好好学一学的。尽管酱油能理所当然地从超市或便利商店买到，但没办法学到制造方法，学校的教育真是偏颇。

我也感觉因为饮食教育不兴盛，导致人们都不太珍惜食物。这该说是日本过于富饶造成的弊端吗？而且听说还有小学生觉得鱼是以切片的样子在水里游泳……要是真的是那样，感觉很恶心耶。

「怎么了吗？」

樱子见我做出直勾勾地盯着味噌瓶这种怪异行为，战战兢兢地向我问道。

嗯，没事的，我的精神没问题。

「没有啦，我只是想要酱油。」

「酱油……吗？我没有听说过，不好意思……」

「简单来说，就像是把味噌榨成液体那样的东西。」

「虽然不知道是不是主人所说的『酱油』，但味噌的澄清液体『溜液』的话倒是有。」

「嗯？溜液？溜酱油？咦？有吗？酱油？咦？」

我马上请她取来。

随后叫做『溜液』的液体送来，我倒了一点到白色的小碟子里。

咦？喔、喔喔喔喔喔喔！是酱油啊。

虽然有点混浊，但看起来是酱油。

我沾到手指上舔了一口。

「这不是有酱油吗！」

好惊讶。我来到这个时代以后，原本以为没有酱油，结果竟然有。

我向今井宗久要求只买入这种叫做『溜液』的液体，结果得知早在鎌仓时代就已经有这种与味噌分别制作、接近酱油的液体了。

真该早点问才对。

安土桃山时代真是意外地什么都弄得到啊。

这让我觉得，日本的饮食文化该不会是在这个时代完成的吧？

会出入我们家的商人以今井宗久为首，另外还有津田宗及与千宗易。

他们是代表贸易都市界的大商人，同时也是织田信长的茶头。

津田宗及还担任了界的奉行职位。

多亏了这些大商人，我所需要的东西几乎都能弄到手。

当然了，我有付钱买东西，所以是客人，不过也由于授权制造与贩卖黑白棋，而收取了一部分利润。

铅笔也是这样子。

最近我把咖哩粉的制作法也教给了他们。

这项商品同样订了收取一部分贩卖利润的契约。

他们好像把它当作高级的滋养强壮药贩卖。

据说他们为此赚了不少，所以我与他们算是互利双赢的关系。

不过，我也有自觉常常会对他们提出无理的要求，所以想给他们一点谢礼。

由于我将成为近江大津城的城主，于是便将他们任命为能够出入城内的御用商人。

此外，我还许可他们在近江大津城城下的主要道路旁开店。

果不其然，能在连接京都与安土城的交通要地开店，对他们三人可说是如愿以偿，因此便开始建造起了有大仓库的店铺。

……不过，这三人可是被称作日本茶道文化的核心人物，这样好吗？

我虽然这么感到担心，却发现不过是杞人忧天。

对织田信长的茶抱有竞争意识的茶茶拜他们三人为师，茶道文化的发展因而得到延续。后来得知日本非流传不可的美丽茶道文化，并未因为我对这个时代的影响而荒废，让我觉得实在太好了。

我还拜托千宗易设计仍在建造中的大津城中、独立于本丸御殿的茶室。

真期待盖好的时候。

◇◆◇◆◇

对于怕冷的我来说，透过泡澡温暖身体是最棒的。

不过由于安土的冬天寒冷，因热水温暖的身体马上就会冷却下来。

有没有什么办法呢？我吃着德川家康送来的三河橘子，稍作考虑。要从哪边买温泉来吗？

请人送来实在太奢侈了啊。

虽然江户时代的将军好像有命人从箱根与草津运热水到江户城就是了。茨城的话，旅馆会有加入一种名为捣布的海藻的热水浴。