精灵之森篇第五话（5 / 10）

「这家店是好吃没错啦，但你们可别过度期待哦？」

「我知道啦。」

听到费姆的提醒，两人如此回答后，便毫不犹豫地钻进了门帘里面。

「欢迎光临。请问是三位吗？」

一个正在揉制荞麦面、看似老板的男子，对着进到店里的三人如此喊道。

「是的。」

「哦！原来是费姆啊，你又来光顾啦。」

「是啊，这两位拜托我带他们来的。」

「那今天可不能端出不及格的荞麦面呢。」

老板一边说着，一边以熟练的手法继续揉制荞麦面。

他所制作的是荞麦粉比例占八成的「二八荞麦面」。以目前老板的实力，好像还无法用百分百荞麦粉制作出好吃的荞麦面。话虽如此，从同样身为荞麦面职人的艾莉丝看来，这位老板的手艺已经很不错了。

「果然能够出来做生意的，水准就是不一样呢。」

「看你们是费姆的朋友，我大概就料想得到了。不过从你也晓得制面过程来看，小姐你果然也跟宏熟识啰？」

「是的。」

「这么一来，我更不能端出难吃的荞麦面了呢……」

老板打趣地说着，等到揉好面之后，丝毫不停歇地立刻开始煮面。

等到荞麦面煮到恰到好处时，他便将面装到碗公里，淋上事先熬煮好的热汤，再迅速放上葱花。

「既然你们是宏的熟人，那一定就是要点荞麦汤面啰。」

老板没有询问他们想吃什么，就自顾自地准备了起来，并且很像在找借口般地如此说道。不过这三人原本就打算要点荞麦汤面，所以对此也没有意见。

「我的荞麦面还比不上宏他们做的，所以你们可别太期待哦。」

老板一边对三人打预防针，一边把散发着香气的荞麦汤面端到三人面前。

三人毫不犹豫地立刻拿起筷子开动，先将第一口面不出声地吸进嘴里。

「……原来如此。」

「艾儿殿下？」

「不是啦，我只是没想到使用不太完美的酱油还能调制出这么美味的汤汁，所以吓了一跳。」

「果然还是吃得出酱油的好坏啊……」

听到艾莉丝的评语，老板不禁露出沮丧的表情。

艾莉丝见状，苦笑着再吸起一口面。在经过仔细品尝之后，她又继续做出评论：

「我觉得面粉磨得有点不够细，还有混合面粉加水搅拌的过程是不是有点过快？」

「面粉的部分，这次没能进到比较高档的面粉。加水搅拌的部分我有特别注意，但品质还不是很稳定。」

「看来只能继续精进了。」老板自嘲地喃喃说着。艾莉丝微微一笑，继续说道：

「不过，这是至今除了宏先生所做的以外，我吃过最好吃的荞麦面了。果然能够端出来卖的就是不一样。」

「老板，今天的荞麦面比我之前吃的又更好吃了。你要有信心哦！」

「……谢谢你们。」

听到艾莉丝与费姆的鼓励，老板露出浅浅的微笑。

在他们谈话的过程之中，不知不觉间店里就来了好几位客人。

「唉呀？」

「客人变多了耶。」

「这家店的生意很不错呢，而且又有天妇罗这类稀奇的料理。」

「那我们在这里待太久也不好意思呢。」

「不不不，你们慢慢吃没关系。既然你们跟宏很熟，那么我想请你们帮我试吃几样东西。」

语毕，老板便快速地炸天妇罗并且盛在盘子上，还准备了少量的荞麦泥及荞麦米菜粥，端到三人面前。

「这些是我招待你们的。等我忙完其他客人后，再请你们告诉我感想。」

「谢谢老板。」

总之，三人在面糊掉之前赶紧把荞麦汤面吃光，然后才开始品尝荞麦米菜粥以及荞麦泥。

荞麦泥的部分，在宏把「荞麦面」这种吃法带进来之前，当地原本就是以荞麦泥的吃法为主流。因此，这道料理对这里的人来说并不稀奇，唯一的差别就是，使用高汤之后，在调味上有些细微的差异罢了。

「这种吃法搭配这种调味，感觉也很不错呢。」

「真好吃耶。」

「吃了这道料理，就会令人想起其实荞麦也是属于五谷杂粮呢。」

听到铎卡一边喝着荞麦米菜粥，一边很有感触地如此说着，一旁的两名少女则是露出一副「经你这么一说，还真的是这样呢」的表情。最后吃完天妇罗之后，三人开始互相发表自己的感想：