1佛罗伦斯的半月(3 / 9)
面对琵安卡的大嗓门,勇的眼神露出些微谴责之色。琵安卡惊觉自己的失态之后,便轻声地继续说道:
「……我刚才在走廊上有遇到巧,不过他看起来跟以往没两样。话说他有提到伯父指导你们学习新ricetta……啊,难道就是因为这件事吗?」
听见自己的心事被直觉敏锐的琵安卡一语道破,勇不禁有些错愕。由于勇到头来还是无法顺利瞒混过去,因此他不得不把自己昨天的那种感受全都坦白说出来。
无论是巧拿给自己看的ricetta笔记,还是明明至今都是自己表现得比较出色,但是唯独厨艺被巧超前的焦虑感,他都说了出口。
琵安卡饶有兴致地听勇解释着来龙去脉,不时点头回应。她在了解事情的始末后先是轻轻叹了一口气,接着在嘴里咕哝着「这也莫可奈何呀」。
「谁叫巧在制作料理时的态度稍微比较特别嘛。」
「特别……?」
「巧在专注做一件事情的时候,就完全不顾周围的其他事情对吧?」
「这个嘛……是没错啦。」
勇在听完琵安卡的这句话之后,也回想起一些事情。
在他们还很小的时候,曾经与双亲一家四口拜访住在苏连多的祖父母。当他们来到港口时,是由祖父牵着勇的手走向岸边,陪他玩耍。
「哥哥也一起来玩吧。」
巧在听见勇的这句话之后,以很快的速度跑了过来。不过港口为了让船停靠,因此在构造上设计成岸边立即连接至有一定深度的船只停泊处,所以当巧一脚跨出岸边时,他整个人便立刻沉入海中。虽然双亲与祖父母随即慌张地抓住巧的手,将他从水里拉了出来,但是浑身湿透的巧却只说了一句「啊~吓死我了」,看起来他对于自己差点溺毙一事并没有感到太大的恐惧。
当勇不解地提问:「你为什么要直接冲进海里呢?」
巧却像是觉得没什么大不了地笑着回答:「因为我很想赶快跳进海里呀。」
想必做菜这件事对巧来说也是一样吧。
他并没有思考太多,只是情不自禁地全神贯注在做菜这件事上面,而没有注意周围情况。造成的结果就是,巧将其他的事情草草敷衍过去。
反观勇没办法这么做。若是自己也太过专注于某件事情上面的话,有谁能够从旁协助这个生性天然呆又异想天开的哥哥呢?虽然没有任何人委托勇这么做,但是对他而言,他觉得陪伴在巧的身边就是自己的某种命。
明明这对兄弟平时总是维持着这样的关系,但偏偏在料理方面并非如此。琵安卡十分敏锐地点出这个事实-
接下来的几天,勇没有积极地去找巧聊天。
虽然他并没有不理睬前来跟自己说话的巧,但是每当自己准备主动开口时,就会变得不知该说些什么才好。勇甚至不知该如何形容心中这种烦闷的情绪,最后只能这样默默地度过漫长的一日,迟迟无法与巧好好交谈。
取而代之的是,他留在学校的图书馆里拼命回想自己至今跟父亲学来的各式ricetta,并且纪录在自己的笔记本里。因为他觉得自己目前所能做到的事情,就是想办法追上哥哥的脚步。
下一个起大雾的晚上再次来临。
父亲那天教导他们的内容并不是新ricetta,而是制作套餐的方法。虽然一般的意大利料理的套餐依序是antipasto(前菜)、primopiatto(意大利面类)、secondopiatto(海鲜或肉类料理)、contorno(沙拉)、起司、dolce(甜点)、咖啡,但在trattoriaaldini里却采取antipasto之后从海鲜、肉类或意大利面之中三选一来当作第二道餐点,最后则是以dolce收尾的简单套餐。虽然餐点选择并没有像ristorante(高级餐厅)那样气派,不过当地居民在特别的日子里,
比方说生日或结婚纪念日时,就经常会点来享用。
至于「本日推荐套餐」则是被母亲正式命名为「阿尔迪尼随兴套餐」,差别在于料理中使用了偶尔才会进货的食材。
「前菜要看起来很鲜艳,所以今天做加入红色、黄色甜椒与橄榄的frittata(意式烘蛋)。至于主餐是cotolettaallamilanese(米兰式炸小牛排)、威尼斯风激墨鱼汤、ia(热狗)佐芝麻菜意大利面,dolce则是柠檬雪藏蛋糕。看仔细了。」
父亲开始动手制作料理时,勇目不转睛地在旁边看。当他偷偷瞄向身旁时,发现巧也认真地看着父亲的动作。
接着在父亲的催促之下,两人同时开始制作前菜。
相较于勇忠实重现父亲所做的frittata,巧则稍微加入了一些自己的创意。他在frittata的旁边多加了一道由意大利香芹与番茄所组成的简易沙拉。
「为什么你会加上这道菜呢?」
当母亲也坐在店里的座位上一起试吃时,父亲开口询问巧。而勇则专注地观察着父亲对于这项改变会如何反应。
「因为我觉得这样比较漂亮……看起来更美味。」
巧在回答时,脸上没有露出一丝怯意。
「这样啊……确实看起来更漂亮了呢。」
「真的吗?」
「妈妈我也比较喜欢多加这道沙拉喔。」
「太好了。」
巧在得到双亲的赞美之后,露出一脸满足的笑容,品尝自己所制作的frittata。
勇也试吃了一口。
因为加上了这道番茄沙拉,让frittata的味道产生出一些变化——真的十分美味。
早知道会这样的话,我也在料理中加入一些创意了。
这股不知该如何发泄才好的情绪,逐渐渗入勇的心中。
哥哥好厉害。
每次都能够做出一些我完全没有想到的事情。
但是——我也不会输的。
这也是勇的心中,首次对于哥哥抱持着除了尊敬与亲情以外的强烈情感。
接着又过了两天左右,兄弟俩正在厨房里准备制作番茄酱,父亲来到他们身边。
「巧,你来这边帮我把料理装到盘子上。」
「咦……」
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