第91章(2 / 3)
齐元江用木勺搅搅搅,闻言擡头:“什么玩意儿?又有人想害咱们?”
姜明念突然想到什么,说道:“是不是对面那个年轻汉子,皮肤有点黑,这里有颗痣的?”
王文点头应道:“对啊,但他又不说什么事,就只说注意点,我也不知道发生什么事了。”
齐沧头一转,盯了过去,眸色有些深沉:“……可能跟他不干了有关系,毕竟他与那老板好像有亲戚关系。”
齐元江说:“对,不过不是特别亲近那种,之前听他抱怨过几句。别的好像没听他说过。”
姜明念被盯得下意识一缩,转念又得意地扬眉笑起来,“这几日我看他老是过来我们这边,但也没干什么就回去了,说不定是被打发打听方子的。”
齐沧也跟着笑,好啊你这个姜小念,等今晚就要你好看的,
齐沧说回正事:“没事……方子他打听不了,至于其他的阴招,只能见招拆招了,生客大家都留意留意。”香料包别的不说,辣椒他就没有。
而且早在开店前他就囤了不少香料在空间里,眼下就算是打听香料用了什么也不见得能打听得出来。再说了,卤水最考究的就是香料的用料用量,差一毫就差着千万里,可不是那么好复刻的。
王文提醒完,在店里帮忙将桑葚果酱和枇杷去皮去核后,就洗干净手回村子里去了。
王文走后,齐沧将枇杷洗干净用冷水泡着,又将剩下的卤肉捞出来,焯过水的猪肉下锅。
他将剩下的卤肉提出来,放在沈大木旁边,“大木,卤肉放这了。”
“好,五叔我知道了。”沈大木带着帽子口罩,一边切卤肉一边说,砧板上整整齐齐码着各种部位的肉片,他用菜刀一片,将切好的卤肉放进油纸上,用油纸包好。
递给客人后,他道:“对了,五叔,我家房子也起好了,后日上梁。”
齐沧应了声,“行,知道了。”
因着柳溪村五户都起了房子,其他人自然也不甘落后了,在沈猎户进深山打猎,猎物没打到想要的,反而挖到了一根三十来年的人参,在县里倒手一卖就得了三十多两。
可不得赶紧起房子嘛,正好他们儿子多,除了沈大木已经成婚了,二木三木都已经到了相看的年纪,一人一间房加起来一共起了不少,三十多两花下来也不剩多少了。
而齐二水与齐二叔公他们也已经在找人准备建房子了,这也是李寡妇这般着急赚钱的缘故,总不是到最后只剩她一家还住着茅草屋吧。
王文:“……”
还有他和王武,谢谢。
……
因着最近生意不错,还没到日落时分,在齐元海齐和康带着齐和鸣他们回来的时候就已经卖得差不多了,剩下的碎肉齐沧给最后的几个客人每人搭几两送出去,早早就将门一关。
石磊他们将果饮区整理干净后,又留下来将枇杷酱熬出来装坛了,而沈大木也利索收拾好砧板,生猪肉焯水放进锅里卤。
四人走后,齐和鸣和姜同新的声音才从门口传来,“爹——念叔——!快开门呀!蛋……我回来了!”
自从念私塾后,齐和鸣就不再自称蛋蛋的,实在是这小名被同学笑话得不行,回来就哭闹着要改口。
齐和康:“爹,念叔,我们回来了。”
姜同新步履款款地来到齐沧和姜明念身边,挤在他们中间,依恋地看着姜明念:“爹……”俩人腻歪了好一阵。
被无视的齐沧:“……有没有管管。”
齐和鸣蹦了蹦,又停下来慢慢踱过来,“爹。”齐沧将强行沉稳的齐和鸣抱起来,使劲揉搓,把人咯吱得哈哈大笑起来,“爹啊哈哈哈哈……我好痒哦!哈哈哈哈!”
虚浮在身上的沉稳σw.zλ.早就不知道跑哪里去了。
玩闹了好一阵后,齐沧将人放开,又问起在私塾的情况。
齐和鸣乐得不行,本就是个活泼的性子,再怎么压抑也改不了,他眼睛笑得弯弯的,说道:“他们都好喜欢吃我们家的卤肉!还有今天早上的手抓饼,我分给他们吃一点点,差点都让他们抢了,还好我吃得好快,弟弟的就被抢了一半……”
说到这,他还有点生气,因为抢人东西吃的那小孩本就贪嘴,见到好吃的压根忍不住,见齐和鸣不愿意分给他,他就从姜同新那里抢。
齐和鸣可不惯着他,当即就抢回来,瞪回去:“你再抢我们的东西吃,我以后都不会给你分享了!哼!”
“哇哇呜呜……他还这样哭,哼!真的很羞!”齐和鸣学着那小孩哭闹,最后点评了一句。
姜同新从姜明念怀里擡头,补充道:“后面,哥哥给他分了。”
“哇,弟弟你,”齐和鸣怪叫一声,在齐沧他们的注视下解释道:“他后面跟我们道歉了啊,而且而且有点惨兮兮的,我就给他分了一点点。哦,他还给我们分了好吃的点心。”
齐沧搓搓他的脑袋,“好,遇到什么事都可以回家说,知道吗?你也是,不要被欺负了不知道开口。”最后那句,他看着齐和康说。
齐和鸣顿时面红耳赤起来,他都多大了,爹还跟嘱托小孩一样嘱托他,像他这个年纪的汉子孩子都有了,但不得不说人不管多大,有人关心这心情还是舒畅愉悦的,齐和康笑着应下来:“……知道了。”
齐元江在旁边装模作样学起齐和康刚刚那般扭捏样,“……知道了……”
齐若森掩面笑起来:“……哈哈哈哈!”
齐和康被羞得不行,一个飞踹,俩人打成一团。
齐和真和齐和欣撇撇嘴,好嫌弃,跑到一旁去洗菜,免得被他们打扰。
玩闹完,齐和康跟他们打了声招呼就跑去书房念书去了,也就齐和鸣他们还小暂时只需要认字背诵,不需要练字写作业。
大家各自忙活着,齐和真说:“爹,咱们今晚吃鱼吗?”
“对,我做个烤鱼,一条鱼可能不够吃,你再煮炒一个肉吧。”齐沧跟齐和真商量一下,决定再炒一个宫保鸡丁外加一碟豆芽。
齐沧先下油将八角香叶桂皮炸一下,炸出味道后,将早就刮鳞片去内脏腌制好的黑鱼下锅煎,煎至两面金黄,往锅里加水到一半的位置。
“小念去里头拿那个长的铁板过来。”齐沧说,“小江把炉子架好。”
说完齐沧往鱼里面加了清酱、酱油、糖、盐、料酒等,盖上锅盖煮上几分钟,等齐元江将炉子架好后,齐沧往铁板上铺了一层豆芽还有莴笋片、蘑菇以及山药片。
最后将黑鱼和汤汁转移到铁板上,一锅烤鱼就完成了。
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