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第79章

一顿闹腾后,最后还是打了八折，齐沧也不是那种起哄了就立马降价的人，既然是做生意,那必须是一开始说定多少就是多少。

若是经常反复,那就算真的便宜,在别人那也是个言而无信的人。

卖了好半晌，齐沧问道，“还剩下多少？”

“第三锅卖得差不多了,还有一锅没动,接下来可以再卤两锅。”眼下还没到晌午，就已经卖去了差不多一头猪了,应该两头猪应该够卖吧。

齐沧喝了两杯才停下来，起身进了后院，准备将焯过的水的猪肉下锅。

见老板自己都喝了两杯柚子茶，下单那人看了赶紧给自己点了一杯橘子汽水,这玩意儿听都没听过,趁着便宜一定得试一试,若是不好喝以后都不来这家了。

后院里,齐和欣坐在后边蹦蹦跳跳，刺绣绣了半时辰她就闭目养神一刻钟，而后再起来活动活动,免得像爹说的那样，年纪大了就看不见东西了！

齐和鸣与姜同新则蹲在一旁看蚂蚁，实在顾不上他们俩个，铺子人太多了,又不能让他们出去帮忙，一个搞不好……

因此俩人就在院子中你追我赶,完了又看看蚂蚁，倒也其乐无穷。

齐沧将最后一锅卤肉提出去，再将沥干水分的猪肉、猪大肠、猪蹄下到卤水锅里，另一锅则下排骨，猪肺猪肝这些时间比较短的。

趁着这功夫的时间，齐沧赶紧带着后面的三个小孩吃午饭，因着锅炉都被占用了，齐沧干脆出门去，去集市上买了一大包肉饼和胡麻饼回来。

胡麻饼，也就是芝麻饼，在南边是随处可见的小吃摊，圆圆的一大个饼，饼皮表面沾满了一粒一粒的黑芝麻，偶尔还能见到白芝麻作为点缀。

齐沧揣着一包饼回来，从后院侧边有个门可以从另一条街出去，也不怕店里的客人看到，“快吃快吃。”

齐和鸣他们围坐在桌边上，洗干净手开始啃饼，肉饼虽然没有胡麻饼大，只有巴掌大小，但里头的肉馅却很扎实，一口下去软嫩多汁，汁水在口腔里爆开。

齐沧正准备提醒他们，齐和鸣就喊起来，“啊——好烫好烫哦！”

“……小心点吃。”齐沧说完后，接过他手里的饼子，一分为二，让齐和鸣和姜同新分着吃，这样凉得快一些。

齐和鸣小心翼翼地咬了一小口，“呼呼”吹两口气，再小心翼翼地咬下去，“唔——好好吃！”

齐沧眨眼间就解决了三个肉饼，一个芝麻饼，而后擦了擦嘴角，说道：“我去换他们进来吃。”

齐和欣解决掉一个肉饼，见状也跟着站起来，“爹我也去，我去换二哥他们。”饮子这事她可以接手。

俩人走出来了，赶紧凑过去说道，“我买了一些饼子，你们先进去吃。时间不早了，再饿下去得不舒服了。”

姜明念说：“好。”他没有继续推脱，而是赶紧换人进去。

午饭时间，店里的人数比早上还要多，他们也不可能一直饿到关店啊。抓紧时间，这样大家轮换的速度也能快一些。

大家伙都吃饱喝足后，店里的人也逐渐稳定下来，卤肉以肉眼可见地速度在减少，还有早上买了半斤，又回来买的客人。

因着齐沧不需要再去门口揽客，他就可以随时随地顶上某人的位置，虽说麻烦了点，但能有喘口气的时间也不错。

时间一点点流逝，店里的客人也慢慢变少了，卤肉跟饮子都剩下不多了。

……

送走最后一波客人后，日头已近黄昏，店里乱糟糟的，齐沧他们瘫坐在凳子上一动不动。

齐和欣干脆做了一大锅手擀面，将剩下的辣卤剁碎，再泼上一勺卤汁，一人一碗端出去，“爹吃饭了！”

齐沧坐了起来，“先吃饭，吃饱了还得总结一些今天有哪些做得不到位的地方。”

齐大沈猎户他们呼哧呼哧就干下一碗面，在齐沧一再让他们敞开吃后，他们又接连吃了两碗再停下来，齐大春感叹道：“今日算是开眼了！人可真好啊！”

齐大春自从来了这边就没来过镇上，因此还是颇为感叹的。

沈猎户也点头，“那还不是店里的东西好。”

齐大累个半死，根本不想说话，只不过他还是问道：“是不是还得请几个人啊？”他们倒是能多留两天，但也不能丢下家里头不管。

齐沧将最后一口面送进嘴里，用手帕擦干净嘴后，“要吧，大哥你们能多留两天么？给你们算工钱，我明天回村里请人，争取让他们一天上岗。”

齐大没啃声，若只有他自己他肯定要开口骂老五了，但这不还有沈铁柱和大春小子嘛。

沈铁柱怒目圆瞪道：“你这人，帮点小忙给什么钱，我不要我不要。”

齐大春也在旁边点头。

见他们都这么说，齐沧也懒得争执，等到时候他们回去再偷偷塞回去就行，就算不给钱，肉跟点心还是要给的。

“好吧，”齐沧将这个是跳过，又说，“请人的话，肯定要请，小真他们到时候也不用帮忙了。”

齐和真也才十三岁，真用不上他这个童工，每天这么忙活，不得累到不长个子了。

齐和真见提到他了，“爹，我可以帮忙啊，今日这不是挺好的。”

齐和欣想说话很久了，她赶紧道：“爹，我也可以啊。”没道理大家都忙活，她坐着休息。

齐沧：“你俩不累，我还累呢，别说我不提醒你俩啊，这么小长期劳累可是会不长个子的。再说了，你们一个想刺绣，一个想学厨艺，没有时间还怎么学？”

见他们不吭声了，齐沧也没再继续说。

“好了，人肯定是要请的，我打算让明画以及二哥那边出一人，俩人负责饮子，小康和小江就负责下单，跑堂这活儿我们这店估计之后就不需要了，而后切肉称肉这活就请……大木吧。”

“行，你一说他准乐意。”沈猎户笑着应下了，因着大木为人比较忠憨，做事一板一眼的，各子又高又大，这活儿倒是适合他。

齐大春也没说话，不知是不是因为他的缘故，齐二安相较于其他，反而对于泥瓦工这些活比较感兴趣，成日就齐沧房子附近打转，这不最近已经跟着闵吉打下手了。

至于其他小孩，不是哥儿姑娘就是年纪尚小，不能出来抛头露面。

“对了，还需要一个采购员，大家有觉得合适的人选吗？主要是采购店内的新鲜猪肉，还有采购新鲜的果子，这活儿就比较困难而且需要机敏一点的，要识数的。”