4354.第4280章走出东林（2 / 5）

“然后是第二处，中街，老牌商业街，底子厚实，但好位置早挤满了。”

“最近有个老字号国营饭店撑不下去刚腾出来，地方够大，就是门脸旧点，还得大动。”

“不过，那地段没得挑，正经的黄金地段。”

“第三处是青年大街，新贵。”

“政府大楼、大公司写字楼扎堆儿的地方，看着就气派。”

“挨着金融中心那片，新起的商业楼，租金比太原街那边稍便宜点儿，但环境绝对上档次，白领金领多。”

“国明，你觉得哪里好点？”

老崔不紧不慢地喝了一口酒，这事，他还真拿不准，毕竟，他对盛京那边不是特别了解。

况且，东风都对那边跑了，‘国明’指定知道那边的情况。

“青年大街吧，那边比较好。”

李杰跟老头子碰了一杯。

“那片是新城，潜力最大，消费力也够强。”

“哈哈。”

霍东风跟着附和道。

“我也觉得那边最好。”

“那就那边吧，我年纪大了。”

老崔夹了一筷子花生米。

“对开店这些事不如你们年轻人，新店的事，你们两个多商量商量。”

“老爷子，你哪里年龄大了？”

霍东风连忙道。

“东林这边，后厨还得您帮着带带新人呢。”

看着老崔面露疑惑，李杰跟着解释道。

“爸，盛京店是旗舰店，是我们走出东林的脸面。”

“所以，我们琢磨着让张端过去挑大梁。”

“呃。”

老崔哑然道。

“让他去？他家可在这边，过去的话，那不是离家太远了？”

“老爷子，这事您放心，我们绝对不会亏待他。”

霍东风嘿嘿一笑。

“张大厨那边我们已经跟他商量过了，不是他一个人去，一家人都去，孩子上学的地方，我们来联络。”

眼见两人一唱一和，这显然是早就敲定的事，不过，老崔不是那种狭隘的人，只见他点了点头。

“既然说好了，那就行。”

“后厨的事，我这把老骨头还撑得住。”

接下来，老崔更忙了。

盛京店差不多明年就要开业，前前后后拢共也就大半年的功夫，这点时间如果是从无到有培养一位大厨，神仙来了都不行。

但。

鼎庆楼的后厨不止有张端一个。

再者说，他的徒弟也不止张端一个，他准备先培养试试，年后要是不行再找三徒弟过来。

之前不喊老三过来，那是因为张端在这里。

一山不容二虎。

厨房也是如此，主厨只能有一个，如果有两个资历差不多，手艺也差不多的。

多半要坏菜。

虽然老崔觉得自己能压得住，但那不是吃饱没事干？

现在张端要去外地，情况又是一变。

老三过来，合适的很。

老崔忙着培养接班人，李杰和霍东风也忙得很。

雪停了之后，他和霍东风一起去了一趟盛京。

2000年的盛京跟日后没法比，但青年大街是盛京的重点发展区域。

双向八车道！

搁在当下，这种级别的路，少见，少见的很。