4355.第4281章归来（2 / 5）

一次性接待几十桌还要保证出餐速度，对整个厨师团队都是一个考验。

毕竟，平时店里来客人可不是这样几十桌一起上。

都是几桌，几桌的来。

哪怕到了饭店，也不可能一口气上几十桌，并且，今天也不能像做宴会那样，许多东西都要现烧。

所以。

今天开业从一店、二店都调了厨师过来。

要的就是人多，何况，从那边调人来也不是无意义操作。

让他们看到盛京店的样子，何尝不是一次画饼？

以后，鼎庆楼的分店会越来越多，人人都有机会独当一面，只要足够优秀。

日子有奔头比什么都重要。

有希望，就有动力。

看着打荷的小伙子们在人缝中穿梭，听着砧板区传来的刀剁声，老崔不住地点头。

不错，不错。

张端干的不孬，整个后厨就像是一台高速运转的机器，又快，又好。

鼎庆楼盛京店的开业，在当地的高端餐饮圈也引起一阵讨论。

毕竟，开业之后生意一直红红火火。

时间在忙碌中飞逝。

很快。

日历翻到了七月底，盛京的夏天，潮湿又闷热。

鼎庆楼盛京店的霓虹灯依旧每晚准时亮起，门前还是车水马龙，但相较于开业时的疯狂，客流已趋于一种稳定的状态。

霍东风也逐渐摸索出了节奏，这天晚上十一点多，送走最后一波重要客人，他这才回到临时住所。

是的。

这段时间他都常驻盛京。

没办法，新店开业，总得有人坐镇一段时间，不可能完全放手。

此刻。

霍东风也明白了‘国明’之前说的人才培养。

这一点，很重要啊。

眼下倒还好，鼎庆楼只在盛京开了一家店，他在这边照看着，东林的两家店有老爷子和‘国明’，他可以放手。

但。

如果再开新店呢？

不是在盛京开店，换到别处，到时候他固然可以两头跑，可，要是再多开两家店怎么办？

他又不是孙猴子，没有拔毛吹气化分身的本事。

因此。

培养人才的重要性就凸显出来了。

接下来几天，他一直在琢磨这事，白天在琢磨，晚上临睡前也在琢磨。

另一边。

霍东风不在东林，并没有影响到鼎庆楼的日常经营，当然，要说一点都没有，那是骗人的。

一些熟客们偶尔就会问一问霍东风去哪了。

短时间内看不出变化，如果长时间不在，那些跟霍东风关系好的顾客，或许就会流失。

这一天下午，东林火车站。

一个戴着墨镜，穿着灰色斑点连衣裙的女人，拖着拉杆箱走出了火车车厢。

她出现在站台上的那一刻，不少人都把目光落在了这个女人身上。

虽然对方戴着一个巨大的墨镜，看不太清楚长相，但人家的衣服看起来就很洋气。

身材高挑，衣着洋气，铁定不会丑。

看着略显破旧的站台，崔小红倒没有什么特别的感触。

站台破点，那不是很正常？

日本那边的很多车站也很破，尤其是小地方的车站。

时间长了，都这样。

不过。

不是说东林的变化很大吗？