第22章蒜蓉粉丝扇贝（2 / 3）

纪桂芳问她这个怎么收费，白涵摆手道：“不要钱，你们值得。”

纪桂芳执意要给她，对方放话说给钱就不发了，她无奈地感谢道：“谢谢你啊姑娘，以后你来买肠粉都免费！带人来也免费。”

“客气啦。”白涵见她们同意，也不多做纠结，多录了一些肠粉制作和出锅的画面，然后对池安安说：“我们要不要也加个微信？”

“好啊好啊，”池安安扫她二维码，“今天加到漂亮女孩子，开心。”

白涵被她夸得笑起来，这老板年纪轻轻就有好手艺，她很看好她。

说不定自己在看一个餐饮界新星成长呢。

白涵带着录好的素材离开，池安安这边也差不多卖完了，肠粉浆只剩两人份的，她和纪桂芳自己做了吃完，后来的客人差一点买到，见她们吃得正香，懊恼地离开。

两人回去卸下设备，池安安拍了拍案台，对纪桂芳说：“以后就要你自己加油了。”

“好，以后有机会给你做我这边的家乡菜吃。”

池安安笑弯起眼睛：“那太好了，我等你。”

她推着空车回到自家楼下，停好车，一边上楼一边呼唤系统。

系统出来的时候明显不大高兴：【宿主，我就这么不重要吗？你吃饭时不让我说话，摆摊也不让我说话。】

池安安感觉到系统的小脾气，连忙哄他：“没有没有，这不是和别人在一起吗，自言自语的不好。我错了，别生气，接下来几天我都不出摊了，你想什么时候叮就什么时候叮。”

系统还是很单纯的，被她花言巧语哄了几句就舒服了，开始播报。

【恭喜宿主经验达到十万，达成“崭露头角”成就，美食科技树二层技能已开启。】

【恭喜宿主小说上架，系统开启商城新功能，但介于宿主今日更新中还有三种美食没有上传，功能暂时无法开启。】<

【恭喜宿主订阅次数达到五千，除兑换点外额外奖励一张兑换券，具体说明等商店开启后才可查看。】

光想着多多更新，把菜品上传的事耽搁了！

池安安一拍脑袋，她今晚六点要更新的章节里面出现过三种详细描写的菜品，本来前两天想做来着，纪姐送来的大闸蟹打乱计划，再后来王宗平出来捣乱，她就彻底记不得了。

还好新菜不是在上午更的章节里出现的，现在去做也来得及，她原地掉头往市场跑去。

新鲜的花蛤来上一斤半，再来六个大扇贝。

这个季节的扇贝已经十分肥美了，口感鲜嫩又有营养。要不是小说里写的是蒜蓉粉丝蒸扇贝，她更喜欢直接清蒸吃，趁热一口喝掉贝壳里盛着的鲜美汤汁，能鲜掉眉毛。

调料买好，再来一小袋金针菇，池安安马不停蹄往家里赶。

粉丝需要提前泡上，花蛤也需要吐沙，她把花蛤和水扣在两个盆之间摇晃，突然想起科技树第二层开启，自己还没看有什么新技能。

点开面板一看，池安安捂住胸口，懊恼怎么现在没有一次升级机会。

第二层依然是三个技能——【储存空间（0/5）】、【温度感受器（0/1）】、【杂质祛除（0/3）】。

第一个技能和她之前在自选卡盒里见过的体验卡技能一样，既能储存又能保鲜。第二个是在烹饪过程中可以随时用手隔空测温，精准掌控温度，做油炸食品必备。第三个就是她此时此刻特别需要的技能了，能瞬间清理食材中的杂质，比如贝类吐沙、所有食材的有害物质残留……

池安安叹气，她感觉系统看起来可怜巴巴的，其实很会拿捏人心，一个又一个诱饵丢出，让她在努力码字升级这条路上一去不复返。

她试图和系统讨价还价：“系统，你有没有觉得这个成就奖励不合理，只是开启第二层，并没有实质性的奖励呀。”

【宿主您升级已经非常快了，能这么快收集三个技能的宿主可不多。只要您努力码字，增加次数的机会还有很多呢！】

“……”它好像说了很多，又好像什么都没说。

池安安放弃和它讨价还价，又晃了一会儿花蛤，然后启动小瓜，让他来收拾扇贝。

看起来坚硬的金属爪变成细细软软的小刷头，水池前的小瓜任劳任怨，快速刷着扇贝外壳，洗净后取出贝肉，把里面的黑色内脏剔除干净。

池安安试图让它处理一只花蛤，虽然都是贝类，但花蛤里没吐净的细小沙粒不是可以通过清洗处理好的，而且死掉的花蛤远不如活烹的花蛤味美，她只得作罢。

看来还是要靠第二层的技能啊！

池安安切好蒜蓉和小米椒，开始炒蒜蓉粉丝扇贝的灵魂料汁。

油热下蒜蓉，眼见着雪白的蒜末变成淡淡的金黄色，加上生抽等调料，快速搅拌，等料汁冒起大泡便是成了。

酱油是发酵酿制而成的调味品，这类调味加到热油中沸腾后会产生不同于其他吃法的香气，很多厨师都认为酱油加进油里才是它最美味的时刻。比较有代表性的做法是葱油拌面，生抽老抽加进滚烫的葱油中，那股香味配上滑溜溜的过水面条，连吃几天都不腻。

池安安没有用太多调料，锅里已经香气扑鼻，把泡好的柔软粉丝铺在扇贝肉上，浇上料汁，便可以上锅去蒸了。

十分钟后扇贝出锅，打开盖子，明明不久前刚吃过一盒肠粉的池安安瞬间饿了。

蒜蓉生蚝、扇贝这类小吃如果做得足够香，就像是礁石上海妖的歌声，只要过路的人听见，就很难不停下脚步。

池安安甚至开始思考以后开个大排档摊子，做一个在夏天引诱吃货“犯罪”的“坏人”。

这蒜蓉扇贝出来，谁路过能不迷糊啊？

如果不加粉丝，用烤制的方法做，味道还要飘得更远。

池安安把扇贝夹出来，等系统提取过味道后，一边“呼呼”吹气一边把一大口包着蒜蓉粉丝的贝肉送进嘴里。

她感受着口中层次丰富的味道，吃到最后，肉厚鲜美的瑶柱在嘴里被咬成嫩嫩的丝状，把里面藏着的鲜美汁水毫无保留地展示给味蕾。

好好吃哦！再来一个！

六个大扇贝转眼被吃了个干净，池安安吃饱喝足去码字，等到夕阳西下，她再去看看花蛤，感觉它们吐沙吐得差不多了，又洗了几遍，放到锅里加盖开火。

足够新鲜的花蛤不需要加水和除腥味的调味，直接在锅里干烧就可以了。花蛤熟后开口，会流出鲜香的白色汤汁，这里面尽是花蛤味道的精华。

捞出的花蛤即将迎来两种做法——辣炒花蛤和绝味花甲粉。