第89章番茄牛腩（2）（1 / 2）

池安安发完微博继续做番茄牛腩,生番茄下锅便升起一股浓香，随后渐渐将大部分融化在锅里,明明没加一滴水，锅里已经有了不少浓郁汤汁。

有些带着浓浓番茄香的菜品需要先把番茄打成泥，用来代替加入的水，可以让汤汁更为香浓。而眼下这个番茄，入锅后没过多久就可以自己化作浓汤，省去了搅打榨汁的步骤。

她用小勺盛起一点放进嘴里品尝,不禁发出一声喟叹。

怎么有生熟食用都如此完美的番茄？！

生吃的时候，甜味远大于酸，一点点酸味入口时几乎可以忽略不计，但是仔细吃起来又觉得不能忽略，若是少了这点味道，反而成就不出这开胃清爽的感觉。

炒熟以后，化为汤汁的番茄中酸味竟稍微显眼了一些，变成了最适合做汤汁的酸甜味道。虽然还没有加调味料，纯粹的番茄汤竟然也十分好喝。

池安安总结了一下——这款系统出品的番茄,生吃异香怡人,熟制易熟，炒一分钟是完美的炒制番茄状态，多炒两三分钟就会化成汤汁，便于炖煮。

市面上有一些自种的小众番茄品种，生吃食用起来也是口味颇佳，但个头很小,大多是当做水果，用来做菜算得上暴殄天物，即使真的做了,口味也不如生吃那般惊艳。

可是这款系统番茄，它简直是集合了所有番茄的优点，无论什么吃法，只要你做，就能做出那个最棒的食用状态。

当然，千人千味，众口难调。这款番茄可能只是最符合池安安本人的喜好，不一定所有人都喜欢，但是这不重要，反正这番茄全世界独一份，只要她喜欢就够了。

池安安快要爱死这次出品的番茄，所以她一定不能辜负这么美味的番茄，要打起十二分精神，调配出最配得上它的味道！

精心调配好炒软的番茄与汤汁，再去炒牛腩肉，等翻炒出牛肉与调料碰撞出的独特香味，剩下的一点生番茄块和放到牛腩肉里炒上十几秒，最后和番茄汤汁一起倒进砂锅，开始炖煮。

池安安喜欢小火慢炖出的那种细腻口味，滋味一点点渗透进肉里，耐心更能够造就美味。

活虾还在袋子里乱蹦，池安安把她的宝藏机器人小瓜搬出来，让它处理虾头虾皮虾线。而这功夫，她在一旁洗番茄切番茄，做今天要赠送的小凉菜。

刚备出十几盒，1106提醒她，还有十分钟就到营业时间了。

预制的鸡腿准备得差不多，池安安看了看时间，把休完年假的205叫来，然后让1106先去做鸡腿饭，能做多少是多少。

以她营业多日的经验来看，营业时间一到，今天的鸡腿饭订单一定激增，提前准备点准没错。

事实上，她对食客们的了解还是少了那么一点。

因为不想积压太多外卖单子，池安安一般都是一点点加库存。开店前先放五十份，等库存快没了，再根据店里忙碌的情况选择增加的份数。

而今天，十点刚过两分钟，圆团平台就提醒她库存为零，问她要不要补单。

池安安沉默了两秒，打开手机看了看，这些人点外卖都是几份几份的买。

甚至学校里有人直接订了十几份。

这可不就直接售罄了嘛！

外面站着排队的还有那么多人，池安安叹了声气，看来她今天是别想做甩手掌柜了。

把小瓜剥好的虾仁腌上，池安安洗净手，让小瓜处理剩下的番茄。

前厅负责打包的205和煎鸡腿的1106忙的是热火朝天，后厨池安安也是抡圆了膀子努力出外卖的餐点。

205来回奔波于前后，把打包好的番茄一盒盒装起来，递给顾客。

只要是途记的回头客，就没人嫌弃这样一份看起来颇为“寒酸”的赠品。

里面肯定藏着惊喜呢！

有人趁着周日有空，第一次来尝鲜，看到赠品刚要吐槽“这难道就是网上说的什么限定美食盲盒吗不过如此吧”，就看到有老顾客珍惜地拿着赠品拍照，还要给吃不到的人显摆显摆。

不至于吧，这么夸张？

也有老顾客带着没吃过的朋友过来，接过袋子时，朋友稍微表达出一点失望，老顾客立刻语重心长道：“不要小瞧任何途记送出来的美食，不然会打脸真香，别问我怎么知道的。”

朋友一脸无语。

一盒西红柿拌白糖有什么可真香的？

但来都来了，买都买了，在品尝前，新人们稍微藏起内心的失望，决定还是先打开盖子尝一口。

尝完以后，他们才知道为什么不能小瞧途记出品，也知道了为什么会被打脸。

打开盒盖，第一眼只觉得是卖相不错的番茄，接下来能闻到番茄甜滋滋的味道，等尝上一口，好多人直接大呼“这也太好吃了吧！”。

可以说，绝大部分人都没有吃过比这更好吃的番茄。

和水果比，它多上一道番茄香；和番茄比，它又多出一种比水果还要好吃的滋味，让人欲罢不能。

每一个嫌弃过它的人，都逃不过真香定律。

从嫌弃到惊喜，再到痛苦绝望，只需要短短几分钟。

不是，老板，你讲讲道理。

这么好吃的东西你居然就给这么一点，合适吗？！

三口就炫完了，这怎么够啊！

还有，吃了这么极品的番茄，再吃其他番茄，我还会快乐吗？！

老板你告诉我这番茄去哪买吧求求你了！

于是，等池安安终于忙完那五十份外卖鸡腿饭，迎接她的是外卖平台、微博上五花八门的求买番茄的消息。甚至还有线下购买的人，吃完赠品一路狂奔回店里，问她是哪里的番茄。

池安安觉得说朋友送的或者小院种的都不大合适，干脆直接转移话题，施施然地在门口挂上牌子。

【今日赠品不卖，以后也不卖。顺便说明天来尝尝新品吧，晚点会在微博发预告哟！】

最后画上一条稍微有点抽象的鱿鱼，也不知道能不能有人猜的出来。