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第77章鸡翅煲(2)(1 / 2)

鸡翅煲基本上算是一道快手菜,最麻烦的步骤大概就是洗食材和切食材,剩下的只需要把鸡翅和西兰花分别焯水,然后炒香豆瓣酱,把西兰花以外的食材放在里面,加水和料汁焖煮。

等待焖煮的时候,掏出定制的新鲜鱿鱼,甚至不需要清洗,直接就能放在铁板上开烤。

鱿鱼从生到熟的过程里,池安安调配好烧烤味的调料,把酱料刷到在铁板上压到泛起金黄的鱿鱼上。

鱿鱼侧边被剪出几道口子,方便熟透入味,等鱿鱼肉在热度下缩起收紧,就变成了颇为可爱的侧边小爪爪。

最后再洒上芝麻,铁板鱿鱼就大功告成了。

而另一边的鸡翅煲也在这时可以开盖,池安安把焯熟的西兰花摆在里面,均匀地浇上已经浓缩起来的酱汁,看起来不想入口的蔬菜瞬间变得可口起来。

她端着大号的煲往外走,放到桌面上立刻引起摄像妹子的惊呼:“好多鸡翅!我最爱鸡翅了。”

“那一会儿要多吃一点,”池安安弯起嘴角,吓唬她,“吃不完不许走哦。”

妹子愣了两秒,眼睛看向白涵,靠近她偷偷问:“老板私下里做饭还有这个规矩的吗?”

白涵忍俊不禁:“她逗你呢!”

池安安没想到真会有人相信自己刚刚说的那种鬼话,也笑起来,说:“等一下,还有一道菜。”

她进去把铁板鱿鱼和三碗饭放到托盘里,一起端上来。

“来啦。”

铁板鱿鱼还散发着热气,香味瞬间钻进鼻子里,摄像妹子开心地“哇”了一声:“我太喜欢铁板鱿鱼了!都是我喜欢的,今天不撑不归。”

池安安问道:“以前来途记吃过吗?”

“嗯,买过两次卤味和一次鸡腿饭,一直没赶上过网上大家说的限定美食……”<

白涵把筷子递给她,说:“这次你可吃到限定中的vip了。”

“没错!我今天就是最幸福的崽。”

池安安看她对着桌子拍照,弯了弯唇,走到放饮料的地方问:“要喝什么果汁?”

白涵说:“我要胡萝卜那个吧。”

“……”摄像妹子瞳孔地震,“胡萝卜汁?!”

见她不知道,池安安顺势给她安利胡萝卜雪梨汁,对方虽然震惊,但还是选了和她们一样的果汁。

三包胡萝卜雪梨汁摆在桌上,大家插上吸管,碰了杯。

“谢谢老板,辛苦了!”

“谢谢亲爱的,我就不和你客气了,直接开动了。”

“不用客气,快吃快吃,一会儿凉了。”

铁板鱿鱼一整串吃起来不方便,池安安已经用厨房剪刀给它们剪成了中等大小,这样的大小,整个吃下去会觉得有一点大,但咀嚼时又会觉得超级满足。

白涵夹了一块鱿鱼,浓稠的酱料裹满在鱿鱼肉上,酱色充满食欲,看颜色就能想象到它的鲜香和甜辣。

一口咬下,脆嫩鲜美的鱿鱼在齿间分为两半,白涵看着筷子上留着的另一半,微微出神。

如此新鲜弹牙的口感,如此肥厚饱满的肉质,放在其他铁板鱿鱼摊上是会被她怀疑泡了药水的程度,但在老板这里,她就是觉得理所应当。

剩下半块鱿鱼吃下去,白涵又夹了鱿鱼须吃,比肉更为劲道。还有脆脆的鱿鱼脖,焦香干爽的鱿鱼嘴……

这样优秀的新鲜鱿鱼,在酱料的搭配下既有烧烤酱的香辣,又有鱿鱼肉的甜鲜,牙齿和味蕾进行着双重享受,神经元疯狂传输着快乐和幸福的信号。

太完美了,这就是她吃过最完美的铁板鱿鱼。

白涵知道自己会在这里收获一顿愉快美味的午餐,但老板总是能给她带来新的惊喜。

不是家常菜,而是每条小吃街必备的、大同小异的小吃,连这都能做出甩别人几条街的好味道!

再看旁边的摄像妹子,此时吃鸡翅已经被香到说不出话了。

鸡翅炖得火候正好,软嫩不柴,却可以轻松脱骨,对着吸满酱汁的外皮用力一抿,软糯的皮肉顺着嘴唇滑入口中,满□□香。两只鸡翅下肚,再来一块清甜的玉米和清爽的西兰花,完全不觉得腻,只觉得现在可以再吃十块鸡翅!

鸡翅煲里的秘制酱汁是那么的浓香,盛起一勺浇在米饭上,筷子随意拨弄搅拌两下,扒着送到嘴里,美味到大脑一片空白,只剩两个字——绝了。

怎么可以这么好吃啊!

老板把饭端给她的时候,她嘴上说着可以,心里却在暗暗叫着有点多了。但是这汤汁拌饭太好吃了,她现在还要觉得米饭有点不够吃。

还有名字奇葩的饮料,居然也是好喝的,让她对“胡萝卜”三个字大为改观。

两位客人吃得都特别满足,看她们面前堆起的骨头和玉米芯,就知道这味道差不了了。

外面买烤冷面的客人一波又一波,每一波都看到里面大快朵颐的三人,还有她们面前那看起来颜色诱人的鸡翅煲和铁板鱿鱼。

他们的眼睛里都是羡慕,好想变成她们中的一员,可以吃老板做的午餐……

白涵感觉外面的怨念都要凝成实体了,咳了咳说:“来你这里吃饭,吃的是挺好的,就是心理压力稍微有点大。”

池安安嚼着鱿鱼须,慢悠悠地吞下,说:“这是在锻炼你,塑造更好的自己。”

“……”白涵扯扯嘴角,“这个方式还是挺特别的哈。”

她们吃完没多久,白涵就收到了朋友的消息,说是在小红薯上刷到她了。

【今天去途记,看到那个很火的美食探店博主,羡慕哭了,她们居然可以直接吃老板做的鸡翅煲和铁板鱿鱼!啊!嫉妒使人嘴角流泪,嫉妒使人狂买卤味!咱就是说现在做美食博主还来得及吗,我也想吃老板做的饭!】

配图是一只张嘴尖叫的鼠鼠,看起来非常崩溃。

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