第8章麻辣烫（3）（2 / 2）

苗橙嘿嘿笑着说：“哎呀，我还是心疼你的嘛，怕你提前忙活。你那里有什么我跟着吃点就行了，不用特意准备。”

池安安应道：“好吧，那你晚上直接过来，我今天要做麻辣烫，你应该会喜欢。”

苗橙声音瞬间抬高几个度：“开玩笑，你做的饭会有人不喜欢吗！请你认清自己好吗！我到了立刻飞奔过去，等我！”

闺蜜的彩虹屁捧得人相当舒服，池安安回家后收拾完烤冷面的器具，先写了一章小说，然后开始准备晚餐的食材。

鹌鹑蛋煮熟剥壳，蔬菜金针菇千层肚洗净，还有油豆皮什么的，都串到竹签上。粉条她准备了两种，一种是需要提前浸泡的红薯粉，一种是直接下锅煮的火锅宽粉。

串串准备就绪，接下来便是炒制底料。

昨晚做好的牛板油和猪荤油下锅融化，加上各种调料和辣椒炒香，再盛入一大勺她自己做的豆瓣酱——

香气顿起！

最后添入香辛料，刚开始数种香气混杂在一起，杂乱无章地乱窜，最后是辣椒霸道地将所有香气融合进自己的辣味当中，转化成扑鼻的辛辣香气。

池安安还没尝便已经知道自己今天做了多么成功的麻辣烫。

底料炒好，早上炖的骨头汤便派上用场了。奶白色的骨汤集合了两种骨头的精华美味，每一滴都香而营养。捞出煮透的骨头，把骨汤过滤一遍，然后和底料一起添进长方形的煮锅之中。

奶白的汤和红亮的又融合出新的鲜香味道，待汤煮沸，门禁电话响起欢快的铃声。

接起电话，兴奋的声音从话筒冲出——

“安安我来啦快开门！”

池安安失笑。

苗橙来的可真是时候。