第46章红油水晶凉皮（2）（1 / 2）

凉皮最麻烦的步骤就是洗面,这个步骤搞定，接下来的事情对池安安来说就很轻松了。

从家里带来的做好的辣椒油加上蒜泥麻酱等调料,调好味，就可以放一边待用了。面筋上锅去蒸，这边把盆里面浆上层的水倒出，便开始蒸凉皮。

蒸凉皮也不是那么简单的事情，面浆倒多了太厚，吃起来不够爽滑,倒少了太薄，抓拌起来容易碎开，吃起来也不好吃。不过池安安觉得这个和做肠粉有些相似，她做肠粉做得相当熟练，此时做凉皮自然也没有太大的难度。

一张张蒸好的面皮放到旁边，这期间她得空把配菜准备出来，等面皮都弄好，配菜也洗好切好了。

面筋出锅，池安安闻了闻,满意地倒出来。

这面筋用来烤着吃应该也会不错,抹上烧烤酱，撒点孜然辣椒面……

哎，下回再做！

她凉皮做得有点多，一部分切成条，另一部分打算用来做凉皮卷。

切成条的凉皮和切块面筋、绿豆芽、黄瓜丝、花生仁放在一起，把之前准备好的调料倒进去,再加上醋和白糖……

池安安还没开始抓匀，就已经闻到刺激味蕾的香味了。

她的秘制辣椒油加上芝麻味浓郁的麻酱本来还没有特别经验，白糖和醋倒进去后,芝麻酱里的香充分释放出来，不仅看起来更加丝滑，味道也更浓。

一盆凉皮拌好，先是由系统提取味道，而旁边池安安已经迫不及待了。

等系统工作完毕，她把凉皮倒进碗里，拌得有点多，足足倒了两碗。

外面还有个正在工作的1151，要不就送给她吧。

美食还是要和人分享更快乐，池安安端着碗跑出去，却见到1151不在屋里，而是在屋外给人介绍卤味，给路过的人推销……

呃，不愧是系统提供的售货服务员，既然没有顾客上门购买，那就自己发展顾客！

池安安给她放下一碗红油凉皮，自己吃着另一碗，围观1151把人忽悠到店里，最后买了两根卤鸡腿。

凉皮上面挂满香辣酸甜的酱汁，超级入味，口感q弹劲道，面筋也有滋有味。

等1151忙完回来这一小会儿，池安安已经吃了小半碗。

客人离开后，她招呼道：“辛苦了，尝尝这个凉皮吧，我自己做的。”

虽然眼前的凉皮看起来颜色是那么的红亮诱人，味道是那么的香辣扑鼻，质感又透亮如同水晶……1151还是守着自己的工作原则：“谢谢老板，我还要继续卖货，就不吃了。”

“没关系的，现在没有客人，你坐下吃一会儿，来人了再说。”池安安又不是什么吸血鬼周扒皮，而且1151已经做得超出她预料的好了，休息一会儿也没什么。

既然老板是真心邀请……1151犹豫片刻，端起碗说：“谢谢老板，那我不客气了。”

池安安“嗯”了一声，继续开心吃凉皮。

唔~真好吃！

反正她自己做的东西，怎么吃都喜欢，就是不知道别人如何看待。

池安安期待地看向1151——这还是她第一次见虚拟人在自己面前吃东西，于是一边吃一边悄悄看她，只见对方夹起一筷子放进嘴里，动作稍稍顿了下，随后优雅又快速地食用起来。

酱料辣而不烧，吃起来特别过瘾，配上清爽的绿豆芽黄瓜丝，这分刺激的香辣在嘴里得到一丝缓和，让舌头迷惑片刻，再用下一口凉皮给它带来更大的刺激。

1151服务过很多位面，她依然喜爱美食，休息时也会穿梭位面品尝美食，只是如今很少有特别让她惊艳的食物了，大多的感受都是——好吃归好吃，但是是一种循规蹈矩的好吃。

眼前这份凉皮却让她大为惊艳，神志还没缓过劲儿来，手上的动作已经停不下来了。

好好吃！

1151抬头看了眼老板，见对方也在偷偷观察自己，四目相对，1151笑了下，夸赞道：“老板，你做的凉皮真好吃，我觉得除了卤味你还可以考虑做凉皮。”

得到系统世界的人夸赞，池安安开心地笑笑说：“以后考虑，你喜欢的话多吃点，还有酱料和凉皮呢，我可以再做一些。”

1151自然是想吃的，但她清楚自己是过来服务的，不是吃饭的，于是摇了摇头：“谢谢老板，不过我马上要去工作了。对了……我们可以搞试吃吗？用豆干或者土豆片，我认为切小块带到外面给路人试吃，能招揽更多的顾客。”<

池安安之前租的服务员都是自己给他安排什么活，对方就老实巴交地做什么。如今1151却不同，她的服务是前台售货，大概沾了“售货”二字，她同时具备一些自主安排工作的意识，就像现实里的销售。

试吃确实是个好主意，只是池安安自己一个人懒得搞，既然1151要做，那就放手让她去做。

得到老板的应允，1151欢快地吃起剩下的凉皮，心里盘算待会儿如何开展工作。

而这时，一个胸口别着“吃了吗”工牌的男人走了过来。

到了店门口，他对着1151问：“您好，请问您是途小姐吗？”

1151看向旁边坐着的池安安：“她是。”

池安安吃完碗里最后一根绿豆芽，放下碗擦了擦嘴：“你是卢科介绍来的吧？请进。”

因为1151没有吃完，小店里面还带着一点红油凉皮的香味，他可耻地感觉到有点饿了。

为了拉近关系，他先闲聊起来：“你们在哪里买的凉皮，真香。”

“不是买的，是我刚才自己做的。”池安安和他第一次见面，没有立刻邀请他来吃饭的道理，只说了这么一句，正准备说正事，男人惊讶地说道：“小卢说你是卖鸡腿饭和卤味的，原来还有凉皮吗？”

池安安答道：“没有，我自己做来当午饭的。”

男人看出来她对闲聊不太感兴趣，便奔了主题：“好的途小姐，还没自我介绍，我姓范，是吃了吗这片区域的业务经理。咱们就开门见山吧，我加您微信，给您看一下我们现在提供的方案。”

两人加了好友，范经理把文件发过去，池安安看着看着皱起眉头：“你们提供的营销方案都这么简单粗暴吗？还有这个手续费，会不会有点太高了。”

虽然她现在卤味完全没有成本可言，只要能卖一份她就赚一份的钱，但是这平台像个吸血鬼，抽成未免有些太夸张了。

卖一份卤味他们要抽走将近50%的实付款，如果有其他活动的话，这部分流量的费用或者交活动门槛费，又是一笔不小的支出。

范经理用说过无数遍的话术给她洗脑：“刚开始做外卖都不容易，咱们平台的流量和市场份额您是能看到的，只要加入我们，前期很多活动和营销安排我们这边都能给到您细致的方案，新店的流量赠送力度也很大。请您相信，这些手续费的钱会以千倍、万倍的方式回馈给您，等您的店做大做强，就知道这些付出都是值得的了。”