第131章辣白菜盖饭（2）（2 / 2）

这样一份盖饭，放学校里，香晕几千个学生一点都不费劲。

大家匀给他的辣白菜鱿鱼和辣白菜五花肉，明明都用的辣白菜，竟然是各有各的特色。

鱿鱼里加了洋葱丝，洋葱在铁板上经过高温和油的炙烤，散发出浓香洋葱油的味道。洋葱配上辣白菜，互相吸收了彼此的精华滋味，融合起来的香味再一起给配合给鱿鱼——

刚出厂的辣白菜还不够酸爽，但已经发酵出迷人的香气，更深一层地丰富了铁板烧酱料的味道，层次感更加明显。淡淡的清甜与一点酸气，都是给鱿鱼增添滋味的最佳助力。

还是那个鱿鱼，还是那个铁板，还是那份酱料。

加了辣白菜和洋葱，一切却变得不一样了。

好香！

又弹又嫩的鱿鱼裹着浓香的酱汁，炒熟的洋葱没了辛辣感，入口只有香甜，而辣白菜却在这融合的味道中辣得鲜明、辣得爽快。

这么好吃的东西……神仙来了潘航都不想换，学姐却愿意分给他！

潘航心里热乎乎的，偷偷看了眼学姐，把自己卤味盒子里的鸡翅中悄悄夹给她。

金教授慢条斯理地吃着五花肉盖饭，五花肉里多余的油脂已经被铁板压了个干净，肉脆脂香，又有清爽鲜辣的辣白菜搭配，丝毫不觉得油腻。而辣白菜又是被少量猪油炒过的，荤油将爽脆的辣白菜浸出奇异上头的香味，极其下饭。

不知道是今天的饭菜太香，还是有孩子们陪伴，这顿饭吃完，竟是身心舒坦。

大家开开心心聊着天吃完，金教授收拾好餐盒，把自己买的一大罐辣白菜放到桌面上。

薛宇平心直口快：“老师，您怎么买了这么多，一个人能吃完吗？”

这可以说是导师的逆鳞，神经大条的潘航都察觉出不对，胳膊肘狠怼他一下：“老师爱吃这口你管得着吗！”

袁菱吃饭的动作也放缓，观察着导师的动静。

没想到导师并没有发火，而是拍着一大罐辣白菜说：“我家有厨房，袁菱说她会用辣白菜做各种菜，我想问问你们，明天晚上愿不愿意来我家，一起做饭吃，就当是……实验室团建，我看其他实验室也有这么做的。”

一向冷漠、不允许外人接近私人领域的导师，竟然主动邀请他们去他家里……

袁菱和潘航都颇为感性，听他说完，两人一起红了眼眶。

他们觉得导师这几年过得很苦，而这一刻，他们好像看到导师重新燃起对生活的希望。

只有笨蛋薛宇平开心鼓掌：“太好了！有好吃的了！我不会炒菜，但是会洗菜焖米饭，肯定能帮上忙。”

“我没问题。”

“我也没问题，不过我水平比不上途老板，你们就凑合吃吧，别嫌弃。”

薛宇平乐呵呵地说：“学姐你别谦虚，我明天早上都不吃饭了，就等咱们晚上这顿。”

金教授手放在辣白菜上，法令纹加深，脸上是前所未有的温暖笑意。

“好，那就这么定了。另外，明天下午给你们放半天假。”

实验室里爆发出欢呼声，有些扰民，金教授笑容一收，大家立刻噤声。

潘航埋下头，继续美美吃着卤味里脆生生的藕片。

学习虽苦，但苦中有甜啊。

……

今天的途记，线上订单和线下购买者达到了营业至今的巅峰。

池安安答应给陆家一老一少额外做点吃的，但一直忙到要给送餐伙计们准备午餐的时候才停下来。

前半个小时食材消耗缓慢，可自打今日限定盖饭出来，五花肉和鱿鱼便飞速减少。

外面池安安只负责做盖饭便忙到飞起，后厨的1106一边备半成品，一边做稀少的铁板烧订单。

辣白菜一出场，今天吃铁板烧的人非常少，毕竟大家都想尝新鲜东西。

用于销售的鱿鱼最先售罄，后来五花肉也快没了，池安安才把1106叫到前面，让他出餐，自己擦擦手，去后厨准备午餐。

陆青哲一直在后厨帮衬，见她进来，关心道：“你刚忙完，歇一会儿吧，需要洗什么切什么我来做。”

不是“我帮你做”，而是“我来做”。

没差几个字，但听起来感觉是不一样的。

好像这本来也是他的事。

池安安摇摇头，说：“没事，还不太累，今天做的是快餐，很快的。”顿了顿又问，“你爷爷是不是不能吃太油腻的，鱿鱼最好也别吃？”

见陆青哲点头，池安安扫了眼后厨剩下的备菜，已经想好今天的午餐。

既然剩了些洋葱、尖椒和土豆，那除了辣白菜炒肉和炒鱿鱼，就再做一道看起来更为健康的炒菜吧！