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第8章(3 / 3)

“别贫了,快点把火烧旺点儿,我炒菜。”

又说:“你下午忙不忙?”

章唯丰摇头表示没啥事儿,“现在都没啥忙的,你准备做啥大菜啊?”

“炖萝卜骨头汤,这个就比较费时间。”

萧安平看他跟张婉儿都没啥事儿,不如现在就把萝卜骨头汤炖上。

热锅加水给骨头焯水,捞出来沥干,用油把骨头上的肉煎出焦黄色,喊章唯丰用刀背把两个焯好水的筒子骨敲碎,说:“你肌肉多,力气大。”

章唯丰听话的起身接过菜刀骨头给他弄,嘴里说着:“看在你恭维我的面上。”

把萝卜切块和劈开的筒子骨倒进锅里用剩余的油继续煎一会儿,接着加水烧大火煮沸,撇去浮沫。

放下锅铲,萧安平对章唯丰说,“你帮忙看着,我再回供销社买个砂锅。”

“砂锅啥时候买不行啊,这次就在锅里炖呗。”

“也行,就是没地方炒菜呀。应该再买个锅放在炉子上的,这样双管齐下节省时间。”

章唯丰似笑非笑,回答说:“那我还得给你弄点儿煤炭来呗?”

萧安平乐了,其实他刚还真没这个意思,此时顺着他的话往下接,“这两捆柴哪来的?那地儿有蜂窝煤么?”

“那地儿呀,还真有。”

把火钳靠着墙角放好,章唯丰起身,“那地儿还有不少东西呢,你还差些啥,一起说了吧。”

“开玩笑呢,不用去了,你们不饿就再等等,萝卜炖熟了先垫点儿萝卜也可以。”

“垫萝卜可不够,我去去就回。”

章唯丰给他回家去拿东西,萧安平接替他的工作,给灶里又架了几根柴,加大火炖汤。

这会儿倒是可以把馒头拿出来热在锅边或者热水坛上,萧安平回房间去拿,张婉儿和明宝正你一言我一语地说着话。

“你们玩着,我把馒头拿出去热着。”

把馒头热上,章唯丰也拿着东西回来了,有蜂窝煤也有一口小铁锅,他又帮忙把炉子生起来。

“行了,你赶紧炒菜吧,这锅我洗了的。”

“你办事就是爽快,等馒头热了,你先垫一个。”

章唯丰又帮忙切辣椒,看了眼灶台,夸道:“这馒头做得不错啊,比食堂好。”

“你们食堂除了馒头应该还有包子油条吧?”

“包子也就肉包还行,油条我都吃吐了。”

“这话说的,我怎么那么不爽呢,现在我可思念油条。”

章唯丰哈哈大笑,“你自己能做不?看你这炒菜架势可不一般。”

“要做也是能做,就是暂时差点材料。”萧安平把油倒了点在锅里,在炉子上快速炒着菜,就是炉子太矮了,操作起来得弯着腰,有点儿费劲。

章唯丰唰唰唰地切完,又回灶门口给灶里烧火添柴,嘴里回答说:“那改天我给你打包几根,也别费劲了。”

“好香啊,是不是明宝?”张婉儿和明宝闻着味儿出来,进到厨房,看着备好的青椒丝,忍不住夸道:“安平你这刀功真是不错!”

“安平?”章唯丰挑眉。

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