28读书 » 都市言情 » 绑定美食秘方系统后,我开了连锁火锅店 » 第40章卤肉拌面

第40章卤肉拌面(2 / 2)

小枫和小琦,闻到味就进来了,看着姐姐做章鱼小丸子,做完了,叶秋玲递给他们,小芳和小琪迫不及待的嗯,擦小叉子叉了一个放入口中,:“嗯,好烫,”小枫被烫得脸部扭曲。

小琦也好不到哪里去,他们二人都不肯把口中的章鱼小丸子给吐掉,硬是在口里炒了一遍,才把他们吞入胃里。

叶秋玲都被他们脸上精彩的表情给逗的哈哈大笑。

在陈姐和许多店员的介绍下,她的章鱼小丸子,库库有人来买,叶秋玲恨不得有10只手,章鱼小丸子送到每个顾客手中,看着精致的摆盘,都不由得吞咽口水,迫不及待的拿起小叉子,叉起章鱼小丸子放入口中。

面糊包裹着的嫩滑的章鱼粒,清甜的包菜,脆脆的洋葱,没吃过这样子美食的他们都不由得,称连连称赞,更是有甚者说道:“我要10份我要吃个够。”

有一个人说,就会有一堆人来说,幸好叶秋玲有先见之明悄悄的又跟陈姐说道,一人只能限购两份,不然他做到猴年马月,做不完那些订单。

夜已深食客们都吃得撑撑的,摸了摸肚子,脸上洋溢着幸福的笑,意犹未尽的咂咂嘴,离开了火锅店。<

厨房的叶秋玲,手累的都抬不起来,又一次痛恨黑衣人。

实在是太累了,根本不想再动弹,叶秋玲洗漱了就上床睡觉了。

清晨,叶秋玲毫无预兆的睁开了双眼,跳下床就开始洗漱,走下楼直奔厨房,

叶秋玲从系统空间里拿出食材,五花肉,干香菇,洋葱两个鸡蛋。

把五花肉放进水槽里,清洗干净,切放在砧板里,切成小丁。从柜子里拿出一个盆,放入水,放入香菇泡发。

趁着泡发的时间,叶秋林拿出一个锅加入冷水,放入五花肉丁,加入姜片,加入料酒,大火煮沸,用勺子捞出,沥干水分。

叶秋玲把泡发好的香菇也切成丁,把洋葱,切成丁,眼泪哭哭的流。

叶秋玲锅中加入油,放入姜片,上次小峰和小琪掰好的蒜,用机器拉成蒜末,蒜末爆香,加入五花肉丁翻炒表面变得微黄,出了油。

放入洋葱丁和香菇丁,继续翻炒,翻炒洋葱变得软趴趴的香菇闻到香味。

叶秋玲加入生抽、老抽,加入几块冰糖润色翻炒,让肉丁染上枣红色。

加入系统,配好的料包,倒入泡发香菇的水,加入清水,水没过锅中的菜。

叶秋玲开大火煮沸,转小火。盖上锅盖让肉慢慢的炖,放入鸡蛋一起卤,开大火,让汁水变得浓稠,加入一点点油调味。

锅中烧沸水,放入面条,看着面条变软,捞出过一遍凉水。让它变得更劲道,把面条放入碗中,浇上足量的卤肉和汤汁,撒入葱花白芝麻。

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