第28章火锅店开业啦（2 / 2）

陈姐继续讲解，手里夹着薄薄的鱼片，牛肉片放进了锅中：“这个煮一两分钟就可以了”

谢秀娟听得很认真，像是陈姐就是老师，她是一个听话的学生。

只见肉在滚烫的番茄锅底，一下子就变熟，陈姐捞出放到她的碗里。

谢秀娟夹起放进他碗里的牛肉片，裹上浓郁的麻酱，塞入口中，黏黏糊糊的麻酱，配上牛肉的薄嫩，沉醉的闭上了眼睛。

睁开眼手中迫不及待地夹起锅里的肉，裹上麻酱，再次吞入口中，简直美味极了，谢秀娟夸奖道：“好吃”。

陈姐微笑说道：“谢谢你对本店的肯定，”继续讲解丸子要煮的时长，接着他再次夹起肉丸，放到番茄锅里设置好8分钟。

叮叮叮，不一会儿，闹钟就响了，陈姐。摁掉闹钟，把丸子夹进他的碗中说道：“请慢用。”就离开了

转头看到盯着自己的叶秋玲，陈姐脸上带着笑，走上前：“老板。”

叶秋玲丝毫不吝啬的夸奖，笑着说道：“很棒！继续加油！”

陈姐眼眶变得湿润，第一次有人肯定她，她就知道不是废柴，哽咽说道：“谢谢老板。”抹了抹掉落的眼泪。

“陈姐比我大还哭鼻子，羞不羞”叶秋玲开玩笑道。

后知后觉，觉得有点丢脸，陈姐一溜烟的跑去了厨房。

从外围观的顾客，看到谢秀娟吃得这么满足，一个个不再犹豫，都进来了。

叶秋玲去到厨房去喊员工出来，分布好一人服务5五桌人。

正巧叶大志和沈婉如都回来了，看到满屋子座位上都坐满了，人眼睛不由得放大，手上提着的桂花糕也掉落在地上。

转头看到女儿，忙着跟顾客说炫火锅的时长，沈婉如和叶大志也不再犹豫，捡起地上的桂花糕放在柜台里，也加入进去给没有员工的顾客服务。

叶秋看着他们每个人脸上，都挂上了微笑。

回到了他的小厨房，准备蛋糕，从冰箱里拿出鸡蛋，纯牛奶，又从柜子里拿出低筋面粉，白砂糖，玉米油，柠檬，白醋。

把柠檬用清水洗干净，切成两半，放在一旁备用。

叶秋玲低着头哐哐的把鸡蛋敲开，蛋黄和蛋清分开放入大碗里。

手传来酸痛，叶秋玲抬头一看满满一大盆鸡蛋清和鸡蛋黄，怪不得这么累。

叶秋玲捶了捶酸痛的胳膊，蛋清挤了几滴柠檬几滴进去，分三次加入白砂糖，用打蛋机把蛋清打到硬性发泡，直到打蛋机提起来有小尖尖就可以了。

蛋清碗里倒入白砂糖，牛奶、玉米油，搅拌搅拌，搅拌至完全没有颗粒，叶秋玲拿了一个网兜塞入低筋粉，用旋转的方式搅拌面糊，直到没有颗粒。

取出1/3打发好的蛋清倒入蛋黄糊里，搅拌搅拌，倒回于蛋清中，继续搅拌搅拌到没有蛋清，才算大工完成了。

叶秋玲往两个大锅里都加入清水，放蒸架，将模具放入蒸锅上，盖紧锅盖开火。烧开后转中火蒸三刻钟。

叶秋玲从荷包里拿出手机调制好时间，静静的等待着。

打开锅盖，叶秋玲用牙签插入蛋糕中心，牙签没有面糊粘粘就是熟了，湿布包住取出模具，还很烫，只能把它放凉才能取出模具。

叶秋玲走到冰箱前，拿了一杯酸梅汁咕咚咕咚，灌入喉咙里，爽地哈气了一声。

脑子一转，叶秋玲突然想了个好点子，可以拿这些饮料去售卖。

脑海里突然想出响声，系统升级，只要宿主想到所需的食材就会出现在冰箱，或者在指定的屋里。

叶秋玲伸出大拇指夸奖：“这系统真牛逼。”

眼睛瞟向旁边的蛋糕，放凉了蛋糕叶秋玲把它脱膜。

放进一个新的砧板里切成一小块一小块的蛋糕，装进小的包装盒里，倒入奶油，插上一个草莓。