第4章青团(1 / 2)
◎男二◎
叶秋玲一伸手把他推开了,叶青一时不察,跌坐在地。
叶秋玲一脸欠揍的样子看着她嘲讽道,:“就你还想打我,下辈子吧。”
不等他反应转身拉着叶枫就离开了。
叶青气得脸上通红,朝他们的背影咒骂道:“叶秋玲你给我等着,不会放过你的。”
走在田间的小路上,感受着稻田被风吹动的声音,田间里有大娘大妈们,互相交谈的嘻哈声。
像一幅风景的油画,让人不愿打扰这美好的一幕。
叶秋玲把刚才遇到叶青的晦气都吹散了不少。
坐在旁边的沈婉如,帮二婶子掰晒好的玉米,看到他们两个回来了,手里的篮子又提着草。
放下手中的玉米,还是有点不太信疑惑问道:“秋玲,这个草也是可以吃的吗”
叶秋玲知道他们不知道吃这些草,以前他也是不知道的,也是从系统美食秘方上看到那些美食的图片,才知道这个艾草也是可以用来做成美食吃的,笑嘻嘻道:“是的娘,今天我给你做艾草饼吃。”
拿到井边叶枫咬着井水的泵水缓缓的流出,叶秋玲把艾草放进盆里仔仔细细的洗干净。
洗了三遍,那水才变得白。
开水下锅焯水一分钟,去除苦涩捞出过凉水,把艾草挤干水分,切碎成艾草碎
摇出面粉。加入艾草碎。加入盐、白糖,加入酵母。
系统商城把好喝值转换成40积分,花生碎和芝麻还兑换了一包酵母的,
分次倒入热水,接下来就开始慢慢的揉搓,揉成光滑不粘手的软面团,醒发15分钟,醒发后的面团更加容易塑形。
拿了4个碗调制馅料,把鸡蛋剥开,去除蛋白,只留蛋黄,把蛋黄碎,花生碎,芝麻碎混合。加入一小勺食用油拌匀,防止内陷过干,增加润度。
其中三个碗分别装有鸡蛋黄还有花生碎和芝麻碎。
面团分成一小块,搓圆后用拇指按压成小窝放入馅料收口捏紧再出圆。
叶枫看到这样子,好好看,夸奖道:“姐姐,你做的这个艾草饼好好看,我想也做,可以吗?”
亮晶晶的眼睛看着叶秋林,叶秋林:“当然可以啦,不过这个叫青团哦,去洗手。”
叶枫高兴的回答:“好”。风风火火的跑出去去到井边洗手了。
一旁的沈婉如也加入进来看着叶秋玲的样子包了一个她的学习能力很强,包的很好看。
叶秋玲看娘包的艾草饼比她的还要好看:“夸奖道,娘你包的看团好好看,圆圆的好可爱比我的还要好看不愧是大厨。”说完一只手还竖起了一个大拇指。
沈婉茹被她逗笑了:“大厨不敢当,不过家里里确实有位小厨师”
叶枫洗手回来,听到他们的笑声,也不自觉跟着笑。
叶枫顺手包了一个包得歪歪扭扭的还算是可以。
放进盆子里,一眼就瞧见那个艾草饼与众不同。
叶秋玲打趣他道:“小枫,你自己包的要自己吃哦”
叶枫看他自己包的青团瞬间就不乐意了瘪了瘪嘴道:“啊不要,我也要吃姐姐和娘的”。
叶秋玲和沈婉茹都被他那样子给逗笑了。
在嘻嘻哈哈的笑声中,青团弄好了,花生芝麻青团各20个,咸鸡蛋6个,花生芝麻鸡蛋混合的馅料青团包了4个。
叶枫跑到灶炉下烧火,叶秋玲把做好的青团放到大锅里蒸大概10分钟。
在脑海里喊着:“66倒计时10分钟”,正在啃瓜子的仓鼠66回答道:“好的宿主,倒计时已开启哈哈。”
慢慢的一分一秒的流逝,空气中传来一股清新飘香的味道。
叶枫狠狠的吸了一口,陶醉似的说:“姐姐青团好香,想吃。”
叶秋林摸摸她的小脑袋,噗哧笑道:“还不行,还要再等5分钟”
叶枫也不失望,吞咽着口水,在心里默数着数。<
趁着这个时间,叶秋玲去找个盒子。
可以把青团装起来,不让它在空气中受凉,到镇子上的时候还是预热最好卖。
奈何家里太贫穷了没有,没办法等会只能跟隔壁的二婶子借。
仓鼠66提醒着:“宿主10分钟到了”
叶秋玲嗯了一声,来到大锅前,叶秋玲打开锅盖水汽清鲜的味道扑面而来。
锅里的青团,青绿青绿的,带着诱人的香气看着就好吃。
让人不自觉的吞咽口水,叶枫雀跃蹦跳起来道:“姐姐,可以吃了吗?可以吃了吗”
看着他兴奋劲叶秋玲道:“可以吃啦,不过现在还很烫,要小心一些,不要烫到嘴。”
说着从柜子里拿出一双筷子,夹了一个放进碗里,递给叶枫。
叶枫接过甜甜道:“谢谢姐姐。”想迫不及待的吃,但姐姐说很烫,忍着耐心吹了两口,咬了一口。
滚烫的青团在口中炒一遍,眼睛顿时一亮,是花生芝麻咸鸡蛋馅,咸蛋黄的咸香和花生芝麻融合一起,软相结合,咸甜交织。
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