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第一百六十八章恶斗(3 / 4)

江南的口味一向偏清淡,不禁是饭菜中,点心也是如此,也曾被北方人说江南人小气,不像北方的甜食,重油重糖的。

而沈琳的江南世家的铺子可以说是纯正的江南风,口味比起正宗的北货点心来,还真是不怎么甜。

而九爷家的铺子便不同了。

人家的造型是江南风,可口味,完全是北方人会喜欢的,可以说是融合了两地的风情。

所以,那时候扎拉芬吃进去的时候,便吐了出来,她早就习惯偏淡的了,哪吃得惯这么甜的。

沈琳倒是每种都试了口。

这些点心,江南人是不会喜欢的,不过,架不住京城里,江南人只不过占那百分之五罢了。

那时候沈琳还感慨,幸好人家不开铺子,要不然,江南世家也没法混了。

可哪知,人家早就打算开了!!

只不过,是给四福晋来尝尝鲜罢了。

这是第一次,沈琳有了那危机感!!

那铺子还好死不死的,开在了江南世家的附近,你说人家不是来抢生意的,鬼才信!!

“格格,咱们可得想出法子来。”芝麻有些焦急。

哪怕平时稳重的侍书也很是着急,“格格,虽然说世人都贪新鲜,可京城毕竟是北人众多,他们的点心又融合了两地之长,奴婢真怕……”

“你们先回去看看,再观察一二,另外,我再想些点心出来……”

沈琳还没说完,芝麻便道,“格格,你说,咱们要不也做些比较偏甜的糕点?其实不就是多加些糖,最多成本提高些,不过,还是可以接受的。”

“不行,我们是卖南货的,那就得地道,别搞得北方人也不喜欢,到时候还惹得南方人厌恶,那吃吃力不讨好。”沈琳立即反对。

“不错,格格说得没错,我们现在走高端路线,可不能如此,哪有人家如何,咱们也如此的。”侍书点了点头。

“当然,好的也要学!!”沈琳点了点,“前些日子九福晋已经命人送了点心给福晋,我尝了几个,有几个倒是可以改良的,我方子也写出来了,你们拿去让铺子的伙计参祥一二,看能不能做出来。”

芝麻一听,便立即点了点头。

沈琳叹了口气道,“前些年,我们的生意红火,自然也引起了一些人的眼红,这未必是好事,你们二人在外面做事,也累了,正好,现在冷清了些,你们好人歇歇,倘若生意真不好,只要能维持下去,还是得开的,不为别的,哪怕是为了一直以来支持我们的客户。”

“格格,那你倒是放心,我们城东的铺子,很多基本是靠大客户的,大都是一年一签,还有几家,是五年一签,奴婢会想办法,继续和人家签下去的……”

芝麻和侍书想了几条法子,拿了出来,和沈琳一一商讨,商讨完毕,便说起了买地的事儿。

“镇上的地?什么意思?”怎么明明是要买有泉眼的地儿,变成要买镇上的了,有啥用处?

自己买地,最重要的,还是有泉眼的,那才容易赚钱。

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