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第114章chteaude(3 / 3)

何止是很好,简直是好的不能再好了。

塞拉也是在酒庄行业工作过好几年的,波尔多大大小小的酒庄也都见识过。

什么生产、经销一把抓的商业模式,早就不新鲜了,可没想到一个中国人,能这么大手笔,敢进行这么大的商业模式改造,将定价权握在手里,同时打开海外市场,将贝尔维尤酒庄作为生产和品鉴游玩的大后方,彻底盘活了波尔多老旧的商业模式。

开业前一周,附近的酒庄主们还凑在一块看热闹。听闻一个中国人要将法国酒庄本地产的葡萄酒越过经销商,出口到中国,还要搞什么三位一体的全模式,大家都再等着看好戏。说什么,不出一个月贝尔维尤就得停产。

可现在呢?

眼看着一箱一箱的红酒运出酒庄,还有古堡每日爆满的游客,即便为了面子依旧唱衰,可背地里不少的酒庄都开始偷偷模仿了起来,甚至还有酒庄主想从贝尔维尤挖人。

不过啊,这些酒庄主小瞧了贝尔维尤、小瞧了祝苑也高看了自己,不是每个人都有挖骨疗伤的勇气的。

贝尔维尤看似大刀阔斧,说改就改,但要不是稳固的资金流和国内的人脉,是有极大的可能走不通这条路的。

好在,小姐不是一般人,有勇气、有人脉、有资金,这些条件缺一不可,所以才有了现如今的贝尔维尤。酒庄上到她自己,下到临时的采摘工,谁看不出来贝尔维尤成为波尔多的大酒庄只是时间的问题,脑子缺根弦,才会选择跳槽吧?

塞拉想到这,笑了笑,将托盘挪到了手边。装在密封玻璃瓶的紫红色液体,拔出软木塞,一股轻浅的酒香裹着蓝莓和黑莓的甜香在书房内漫开来。

“这是马塞尔新

研发的新口感,酒精度数在8度左右,发酵的时候加了些桑葚和蓝莓,风味更软。试酿了两批,来体验的客人评价都挺不错的,走的时候基本上除了气泡水都会问这款能不能买。”塞拉倒了小半杯,递了过来。

轻轻摇晃,酒液沿着杯壁滑落,祝苑凑近闻了闻,果香更明显了,酒味一点也不刺鼻。抿上一口,酸甜的滋味在口腔中化开,尾调还有着果木的香气,咽下去后,果味的留香特别明显。

祝苑眼睛一亮,“马塞尔不是说打死也不酿这种饮料嘛?”

作为一个手工艺匠人,马塞尔有自己的坚持,要不是气泡水是利用酿酒的发酵的微生物顺带研发的,马塞尔说什么也不会主动研发,现在主动出一款低酒精的?

“是贝特朗先生——”塞拉神秘的说道。

“贝特朗?”祝苑疑惑的看向塞拉,但转念一想便反应过来:“那就是莫兰先生的意思了。”

“很大概率是这样,马塞尔先生现在已经非常尊重小姐的工作规划了。”<

塞拉也是那个时候才搞明白,小姐为什么一定要留下贝特朗,留下的可不仅仅是一个古堡管家,更是新老酒庄之间沟通的桥梁。

祝苑笑着摇摇头,看见托盘上摆着一张信封和两瓶未开封的红酒。

“这是?”

“今天午后刚刚送到的邀请函,是大河和萨乐斯酒庄的人一起送来的,这两瓶酒也是他们酒庄的百年传承款。”

信封是做旧的手工羊皮纸,落了两颗红铜色的火漆印,上面压着古老的纹章,祝苑猜测应该是这两家酒庄的族徽。

波尔多这片土地上,除了连绵成片的葡萄园,最不缺的就是这样沉淀了百年的老牌酒庄。

大河酒庄(chteaudelariviere)是弗龙萨克产区的头把交椅,庄园面积比贝尔维尤大了3倍还不止,底蕴很深厚,萨乐斯酒庄(chteaudesales)就更厉害了,在整个右岸产区都握着话语权,算是波尔多酒庄圈里的老资格,影响力可以说非同一般。

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