第2章胡萝卜玉米排骨(1 / 2)
凌晨五点,姜融去对面房间推门,床上一大一小还在睡着。
姜融嘘嘘几声,小的那个见光从门缝透进来,噌一下从床上坐起。
这个家只有叔侄俩早睡早起,作息奇妙地达成了统一。
“小叔,我昨晚梦见你了。”小孩用气音和姜融打招呼,身上还穿着小新印花睡衣。
姜融往房间里看了一眼,他哥还在睡。
卫生间里叔侄俩大眼瞪小眼,姜融问梦见他什么了。
姜莱含着牙刷口齿不清地下单:“我梦见你要给我买一个肉包一个菜包。”
“……”
姜融沉默了,不搭理他,给自己冲干净洗面奶又给侄子草草抹了一把脸往外走。
今天周六,是姜莱唯一被允许跟着姜融去店里开早的日子,平时要上幼儿园大班。
姜融去客厅等侄子换衣服,缸子里的守宫窝在角落睡觉,姜融越看越觉得这玩意又胖了一圈。
用手比划了几下,好像还真是,这捡来的玩意命真硬,姜融放下装面包虫的盒子,看来老砂今天不是很有必要吃饭。
小孩把自己收拾好,还戴了顶酷酷的太阳帽,进厨房拉了个推车催他小叔出门。
站在玄关,姜莱指了指脚上的新运动鞋,跺了跺脚,“看我的新鞋呢?”
“你爸给你买的?”姜融问。
姜莱点点头,原地踏了几步,转了个圈,“帅不?”
姜融从不吝啬自己的赞美,善语结善果,“帅!我侄子下半场能防詹姆斯。”
姜莱却不高兴了,下楼的时候还在生气,他明明喜欢的是足球,他爸说他是丰盛街贝克汉姆来着。
“两个肉包,两个菜包。”姜融扫码付钱,又拿了豆浆给姜莱吸着,两人才一起进去。
即使还很早,菜市场里却人声鼎沸,灯火通明之下到处都是砍砍砍,砍价格和大骨头。
姜融想着今天的菜单,好味汤馆每天有三种汤,一周轮着卖,今天轮到竹丝鸡、排骨和猪肺上班。
在三到五点的菜市场吼一嗓子老板,十个人能有九个回头,都是来备菜开店的,估计个个每天都有一万到十几万的现金流。
猪肉摊老板娘手起刀落,杀猪刀哐当一下砸在桌上,从底下拿出来个白色塑料袋,“小姜,能不能帮我看看这是不是杜仲。”
打开来看是一堆树皮状药材,姜融上手掰开一块,树皮断开的位置布满白色的细丝。
“是杜仲,但不是好东西,这糟皮太厚了。”姜融手指一扒蹭,掌心就一堆细碎的树皮渣。
老板娘一听就爆炸了,大骨刀砸在猪骨上震天响,把姜融要的东西清点好放进小推车,整个人快要着起来,“我就知道便宜没好货。”
姜融眼看着猪肉台的板子摇摇欲坠,拉着车牵上姜莱赶紧跑了。
靠近鸡鸭鹅档口,姜莱没忍住用手捂住鼻子,求助似的看着姜融,不愿意走了。
姜莱被放在一个小菜摊旁边,这个市场的人大都认识姜融,他实在太年轻了,五点能起床的年轻人翻遍整个蓝星都少见。
姜莱看着他叔和老板噼里啪啦砍价,没忍住缩了缩脖子,一口豆浆差点呛到。
还是姜融自己一个人提着五只整鸡回来找人才一起往店里赶。
丰盛街的早上一般会热闹三次,第一批是像姜融一样,开包子店汤粉店各种店的人;第二批是七点前到校的学生,第三批是睁不开眼的上班族。
热闹完这三次,这条街道就跟着人的动静,到点就沸腾,随即又清净。
丰盛街在一个十字路口的东边,外来人口多,属当地的老城区,人均年龄比其他区域高个几岁,都是几个老小区拉高的平均值。
老年人觉少,出来买早餐和晨练的人就多,姜莱趁他小叔处理汤料的功夫,去隔壁几卡的小笼包店里找同学玩。
把猪肺灌满水彻底冲洗,再切成块用盐和淀粉揉搓,内脏的腥气才流进下水道,焯水后和姜一起炒几分钟。
川贝和南北杏一类的汤料已经清洗好分在每个陶土色的炖盅里,把处理好的猪肺放进去,等着和其他两种汤一起进蒸箱。
姜融掐着点在八点准备好一切,厨房里不锈钢的桌子上排满了炖盅,姜融倒入桶装水又一一用锡纸封好口,摆进三层的蒸箱。
蒸箱开始运作,要等三个小时才能开炉。姜融的后背已经汗湿了,把围裙一摘,姜融去隔壁抓人。
姜莱被揪回来拖地的时候嘴里塞满了包子,手里还提着一袋,姜融拧他耳朵,“你怎么好意思的!”
“你要吃成像那条守宫一样肥胖才满意吗。”姜融拍小孩肚子,鼓鼓囊囊的。
姜莱往姜融的嘴里塞了个包子,不明白他叔为什么要人身攻击一条肥肥的爬宠,耳根子发痛着去洗拖把。
新开发区里城西不远,陆煜声从工地出来又是中午,陈霖载着他在街上转圈找吃的。
想到今天的事,他没想到后座的这位能这样办事,他承认是他此前先入为主了。
陈霖一开始以为陆煜声就是作为总经理的代表人下来的,最多也就当个花架子。
陆煜声的外表实在不像是有这样作风的人,几乎可以说得上是瘦弱,他听闻这位的身体从出生就一直不好。
陆煜声多病,前几年更是大爆发过一次,沉寂过一段时间,那次之后整个人就变了。
今天陆煜声突然指着报表的一个数字问他怎么得出来的时候,陈霖还在愣神,他没想到陆煜声会细致成这样。
陆煜声面色凝重地盯着窗外,陈霖把车开进了一条老街,转着方向盘找饭店。
他的心情算不上好,工地的吃食是外包给餐饮的,刚才到点工人们分饭,打开包装盒,腊肉上还带着霉。
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