第46章完成（2 / 2）

但不是做那种特别咸的咸鱼，而是在鱼身上抹上浅浅的一层盐，做成略带咸味的鱼干。

只留下两条鱼作为今晚的晚餐，剩下全都挂起来晾晒。

夏日走向末尾，现在并不是多雨的季节，凉风也渐渐多了起来，正是适合晾晒各种干货的时候。

回到厨房。

西里斯在橱柜里找调味料，泽维尔将鱼放在案板上，剔骨取肉。

“要在面糊里面加点胡椒碎吗，我们还有茴香籽，上次去杂货店的时候换的。”他说。

“都要，胡椒和茴香籽都磨得碎一些，腌渍鱼肉的时候也要用到。”泽维尔边挑鱼刺边说。

“好，面粉要多少。”西里斯各抓了两小把放进研钵里。

“用汤勺挖两勺面粉。”泽维尔开始将鱼肉切块。

西里斯挖了面粉放在一边，开始在研钵里面“笃笃笃”地用力敲。

泽维尔切完鱼肉过来看了一眼：“好了，够碎了，剩下的就交给我吧。”

西里斯停手，跟过去看他是怎么调面糊的。

泽维尔将捣碎的一半胡椒茴香籽粉末倒进面粉里，撒上一小撮盐，剩下的两个鸟蛋敲进去，还有两个茶匙的橄榄油，最后还要添上一点水。

淡黄色的面糊被调成有点稀的质地，只简单加了点盐和香料粉末的鱼块就放进面糊里拌几下，让每个鱼肉块都裹满面糊。

“现在就可以炸鱼块了吗？”西里斯问完以后感觉自己问了个蠢问题，“我的意思是，现在是不是应该要做面条了，鱼放凉了就没那么好吃了。”

“可以炸鱼块了。”泽维尔点头，“可以先将面条做出来，等鱼块全都炸完以后再煮。”

西里斯点点头，他还想再看一会炸鱼块。

铸铁小锅里面倒进去小半个锅底的橄榄油，等油烧热。

判定油热的方法很简单，就是往油里面滴进去一些面糊。

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作者有话说：晚安晚安[三花猫头]