第52章回家(2 / 2)
脆脆的,水分很充足,甜味不是很重尝起来很清爽。
泽维尔这次说得倒是没错,这样味道的萝卜用来做成沙拉味道会不错。
那么第一道菜就做萝卜沙拉。
还能做什么呢,西里斯决定将萝卜切成条,在烹饪的时候放在壁炉旁边烤。
这样简单的两道菜可不能彻底吃饱,他发挥最后的创意,最后来做做一道炖萝卜汤。
就这样!
只有萝卜非常单调,西里斯拿起小篮子到农田里,收获了一些西葫芦和番茄,加在一起炖汤让味道层次更丰富一些。
开始做饭!
没有泽维尔在一旁一起做饭并不会让他感到手忙脚乱,他很有条理地将每一个部分的萝卜都分出来,分成三个小堆。
炖蔬菜汤和烤萝卜可以同步进行,西里斯将平底锅放进壁炉里,锅底只擦了薄薄的一层黄油,主要是依靠烘烤来烤干萝卜条。
炖蔬菜汤做得稍微复杂一些,西里斯选择先来煎西葫芦片和萝卜块。
汤锅被烧得热热的,西葫芦片和萝卜块被放进里面翻炒,直到它们被热油包裹上一些金黄的色泽,最后才放上多汁的番茄继续翻炒。
这些蔬菜块都炒软以后,就加上小半锅水。
在等待水开的时间里,西里斯将所有的注意力都留在烤胡萝卜条上。
黄萝卜被切成了手指粗细,在炭火的缓慢烘烤下,表皮浮现出皱褶,这是正在脱水的良好迹象。
往上面刷上一点蜂蜜,就会是一道香甜可口的小零食。
西里斯往萝卜条上面均匀地刷了一层蜂蜜,然后将平底锅往外挪了一点,加了蜜糖的食物更容易在炭火上被烤成焦炭。
汤锅里的水快就烧开,原本沉在底下的蔬菜块被沸腾的开水煮得翻涌起来,掀开锅盖,往里面丢进去前段时间晒的鱼干。
这两道菜的烹饪已经接近尾声,就只剩下萝卜沙拉需要处理了。
西里斯认为,生吃脆甜多汁的萝卜不需要过多处理,直接削成薄片堆在盘子里,洒点切碎的新鲜欧芹,接着是一勺菠菜酱和两勺橄榄油,最后是盐和胡椒碎。
全部都搅拌均匀,黄绿相间的看起来非常诱人。
西里斯叉起一片尝了一口,原本甜脆的萝卜片带了些清新的菠菜酱的咸香味,欧芹加得不多,微微的香料气味在萝卜片里并不突兀,还算不错。
他唯一愿意接受的沙拉就是眼前的这份萝卜沙拉。
汤也煮好了,萝卜条烤得干干的,可以叫泽维尔下楼吃饭了。
西里斯按灭了炭火,上楼找泽维尔。
泽维尔真的在做饭的短暂时间里睡着了,看来昨晚应该很晚睡,说不定几乎没有睡着过。
“起床了,我做好了晚餐,吃完以后你可以继续好好休息。”西里斯晃醒了他,“不吃点东西可没办法,坚持到第二天早晨。”
“嗯。”泽维尔在他上手触碰的时候就已经清醒,坐起来回神。
“你骗我,你昨晚一定没有休息好,所以现在才那么久还没有回过神来。”西里斯伸手揉了一下他的太阳穴。
睡眠不足让泽维尔反应更迟钝一下,没能躲开西里斯的手。
“不在床上的休息会让恢复的精神减少。”泽维尔并没有正面回答,既不承认也不否认。
西里斯不再追问下去,泽维尔遇到某些不想说的话时,嘴比蚌难撬。
还是下楼吃晚餐吧。
回到楼下,整个厨房都是萝卜的甜香。
“你真能干,今晚的晚餐比往常要丰富很多。”泽维尔夸赞道。
“我还没有告诉你今晚的晚餐是什么呢,你怎么知道会比往常要丰富。”西里斯说。
“我看到了沙拉,还看到挂在壁炉里的汤锅,还有平底锅。”泽维尔笑着说。
使用了如此多的厨具,比平时的烹饪要丰富上那么一些。
“好吧。”西里斯耸耸肩,“还是直接来揭晓今天的晚餐是什么吧,是萝卜沙拉,烤萝卜条还有蔬菜汤,蔬菜汤里面放了我们前段时间晒的鱼干。”
“听起来很好吃,你在烹饪上面真的很有天赋。”泽维尔夸赞道。
西里斯觉得这些话很明显就是拍马屁,这些做法在其他的蔬菜上不是也经常出现吗。
不过这一点都不妨碍他的心情立马变得美滋滋。
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作者有话说:晚安晚安[三花猫头]
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