第20章这猪肉真香(1 / 2)
“小锋啊,你能行吗?别烫了自己!”周芸也是一脸担心的看着陈锋。
“放心吧妈!”陈锋拎着肉,笑呵呵的开口,“我这个做法,你们肯定是都没有吃过!”
说着话,陈锋转身直接进了厨房,先是烧了一锅水,把肉放进去焯了一下,去掉血水和腥味。
捞出肉又烧热锅,放了一点油,把肉皮朝下放进去煎。
肉皮在锅里滋滋作响,慢慢的变成了金黄色。
煎好皮,陈锋又把肉翻过来,把其他几面也煎了一下。
然后往锅里加水,放了酱油、盐、八角、桂皮,盖上锅盖,小火慢炖。
炖了大概一个小时,肉香已经飘满了整个院子。
等肉炖好,捞出来摆在盘子里,肉皮金黄油亮,肥肉晶莹剔透,瘦肉纹理分明,香气扑鼻。
切了点葱花,撒在上面,一盘脆皮五花肉,就这么做好了。
陈锋端着盘子走出厨房,放在院子里的桌子上。
“爸妈,秦姐,雪柔,过来吃饭了!”
听到陈锋的声音,几人全都坐了过来。
陈援朝夹起一块,放进嘴里,眼睛顿时一亮:“嗯?味道不错,这肉不柴不腥,还挺香!”
周芸也尝了一块,连连点头:“好吃!真好吃!”
秦韵犹豫了一下,也夹起一块放进嘴里。
肉皮酥脆,肥肉入口即化,瘦肉鲜嫩多汁,咸香适口。
嚼着嘴里面的肉,秦韵都愣了,自己吃的,真的是野猪肉?这跟以前吃的可完全不一样啊!
陈锋转头看着秦韵,笑呵呵的开口问道:“秦姐,这肉怎么样?”
秦韵哼了一声,撇嘴道:“还行。”
嘴上虽然说的还行,手上的筷子却没停,又夹了一块。
听大家伙都说好吃,陈锋心里面也有了想法。
“这肉要是好吃的话,明年咱们可以拿这个去卖钱。”
“卖钱?”秦韵一愣,抬头看着陈锋撇了撇嘴,“这玩意拿出去卖,谁能买?这得多少钱啊?”
陈锋笑了笑,开口解释:“野猪肉咱们自己打的,不要钱,做成脆皮五花肉,拿到镇上卖,肯定有人要。”
一旁的陈援朝也是点了点头:“这主意不错,过年的时候,镇上人手里有钱,愿意花钱买好吃的。”
正说着话,陈锋猛的一拍脑袋,连忙跳起身:“哎呦,差点忘了,我在山上还弄了个蜂巢,还有一只狐狸!”
说罢连忙转身走进厨房,把背篓拿出来。
看到蜂巢,周芸一脸惊喜,连忙接过来:“哎呦,这么大的蜂巢,这里面可能出不少蜜呢!”
陈锋笑了笑,看着周芸开口:“妈,您给大家冲点蜂蜜水尝尝。”
周芸点了带你头,连忙起身去冲。
这年头,蜂蜜水,可不是普通老百姓家里面能喝到的东西。
陈锋又把布袋打开,露出里面的白狐狸。
小家伙在袋子里面待了一天的时间,猛地一看到这么多人,顿时一脸警惕的看着众人。
“好漂亮的狐狸!”看到白狐狸,秦韵惊呼一声,“通体雪白,一根杂毛都没有!”
就连一旁的林雪柔也忍不住看了一眼,眼里闪过一丝惊艳。
“雪柔,这狐狸我打算剥了皮,给你做个披肩。”
林雪柔愣住了,抬头看了看陈锋,又看了看白狐狸,这才开口。
“这小狐狸太可爱了,别杀她了!”
秦韵也是点了点头:“是啊,这小东西这么可爱,要不,咱们就养着吧。”
看两人都这么说,陈锋倒是没有什么反对意见。
反正这小狐狸吃的也不多,家里面弄个笼子养着,倒是也有点意思。
……
与此同时,王建国家里面,炕上摆着小方桌,他跟李二狗两人正围在桌旁喝酒。
李二狗喝了一口酒,喷着酒气,一脸不忿:“王队长,你说那陈锋,以前就是个二流子,偷鸡摸狗的事没少干,现在倒好,打到六头野猪,全村人都夸他!”
王建国冷笑一声,滋溜喝了一口酒,不屑开口:“夸他?哼,等着吧,他没有几天好日子过了。”
李二狗眼睛一亮,王建国身旁凑了凑:“王队长,您有办法?”
“哼!”王建国冷笑一声,看着他开口:“你说,他打了这么多野猪,能自己吃完吗?”
“这怎么可能?”李二狗连忙摇了摇头,“现在可是大夏天,就算是天天吃肉,这也得吃坏了啊!”
说着话,他愣了一下,随即反应过来:“您的意思是,他要卖钱?”
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