第275章开业(四)(1 / 1)
第275章开业(四)
晓薇太小,只有十岁,和那头山羊比起来,只高出半个脑袋。
年轻的伙计本想上去帮帮忙,可是晓薇制止了,说自己一个人足以,让他们仔细看好自己所做的,如果后面不能做出一模一样的来,就让他们卷铺盖滚蛋。
一听晓薇的话,所有的人都赶紧在离晓薇和山羊只有一米远的位置将晓薇和山羊围了起来,只有曼容一个人默默地站在人群身后,她讨厌厨房里面的一切,讨厌山羊浑身上下令人作呕的味道。
晓薇从怀里摸出一瓶麻醉剂,在山羊毫无防备咩咩叫的时候,迅速地灌入了它的嘴里。
药效很快,不足一分钟,山羊就闭着眼睛倒在了地上。其实以晓薇的灵力,可以让山羊一刀毙命的,但是作为一个医生,晓薇还是习惯麻醉动物之后,才进行后续的一切,虽然必须要杀生,但是让动物毫无痛苦地离世也算是晓薇作为医生而不是屠夫的唯一一点仁慈了。
前世对尸体还有动物的解剖让晓薇此刻的屠羊看起来如同是在刻画一件艺术品一般,丝毫没有屠夫的粗鲁残暴,虽然晓薇还是比较习惯用手术刀,但是大刀在晓薇手里依旧是被玩出了花儿。
一群男子看着晓薇这个半大的孩子面不改色眼睛都不眨一下地将一头活生生的山羊,迅速剥皮、放血、割头、剖腹……他们突然觉得屠牛宰羊也有一种莫名的美感。
曼容本想趁着晓薇屠羊的时候逃离厨房回到后院,但是想到晓薇刚才说过的话,她只能强忍着想要呕吐的冲动在此刻已经满是血腥味的厨房中度日如年。
她搞不懂为何那些男子看着晓薇杀羊看得那么津津有味,难道就是因为晓薇说不好好做事就要将他们赶走吗!
以晓薇的如行云流水般的手速,不到半个时辰,她就把整头羊宰杀处理干净了,脑袋的毛被火烧得干干净净放在一边,身子的皮也被剥了下来,整个羊身已经被串在专门找铁匠打造的烤羊专属铁架上,羊血和羊的内脏都被洗干净放在一个大盆中。
烤羊需要掌握火候和时间,一般要烤熟一只羊需要三到四个小时,而火不宜过大也不能过小,火太大容易将外面的肉烤焦,太小的话又一直不能烤熟还会因为时间太长把肉烤得太过而无法咀嚼。
晓薇一边宰羊一边给周围人普及着需要注意的事情,对于杀羊这种事她只打算做一次,一来她本就不太喜欢杀生,二来杀羊烤羊这种活太费时间费力气!
这边壁炉上烤着羊,那边灶台晓薇就开始炖起羊杂羊头汤了,炖汤也需要三四个小时才能将羊杂的鲜味熬制出来,所以两边一起进行,一起出锅不耽误时间。
本来曼容觉得自己会在厨房里面窒息,但是随着烤羊的香味慢慢渗出,曼容有些控制不住自己的脚步,到最后她竟然走到了那群围观人群的最前方。
看着晓薇熟练地翻转着烤架上的山羊,被火光照耀得通红的脸颊上滴滴汗水顺着脸颊两侧轻轻滑落,冷清的眼眸中全是认真。
他比自己还好小很多吧?
在这一瞬间,曼容心中的不满蓦然少了许多。
在以后的日子,曼容每每想到自己这一刻突然的改观,她总是鄙视着自己一定是被美味熏坏了脑子!
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