第55章土豆宴he（1 / 2）

温室的泥土散发着潮湿温热的气息。林清源蹲在苗床边，眼睛一眨不眨地盯着那一垄刚刚被小心拨开的土。

“长……长出来了？”他声音里带着难以置信的惊喜。

黄老伯笑呵呵地摸着花白胡子，脸上每道皱纹都舒展开来：“长出来咯！长出来咯！”他说话带着浓重的南方口音，语速又快，林清源只能勉强听懂几个字，“……红薯嘛，还差一点……但这个洋芋……哦哦，你们叫土豆……不得了哟！”

老人蹲下身，用那双布满老茧的手，小心翼翼地从土里捧出一个沾满泥土的块茎。他轻轻抹去表面的土，露出下面淡黄色的表皮。

“公子你看！”黄老伯的眼睛亮得像发现了金子，“老朽种了一辈子地，从没见过这么大的洋芋！你那个肥……太了不起了！”

林清源凑过去看。那土豆足有成年人拳头大小，圆滚滚、沉甸甸的，在老人掌心散发着泥土与生命混合的质朴气息。他接过土豆，入手微凉，表皮还带着刚从地里出来的湿润感。

“快！快都挖出来看看！”林清源也顾不上矜持了，挽起袖子就上手。

两人像孩子寻宝似的，小心翼翼地扒开每一株苗下的土壤。每挖出一个，黄老伯就发出一声惊叹：

“哎哟！这个更大！”

“看看这个！一窝八个！八个！”

“了不得……真了不得……”

温室内回荡着老人抑扬顿挫的惊叹声和林清源压抑不住的轻笑声。泥土沾满了他们的手、袖口，甚至脸上都蹭了几道，但谁在乎？当最后一株苗下的土豆被取出，整整齐齐堆在木筐边时，两人看着那四大筐沉甸甸、黄澄澄的收获，不约而同地长舒一口气，然后对视一眼，哈哈大笑起来。

“四筐……”林清源抹了把额头的汗，看着那些土豆，心里飞快计算，“一袋种薯，变四大筐……扩种面积至少能翻二十倍。等到夏天……”

“等到夏天，这些再种下去，”黄老伯接话，眼里闪着农人特有的、对土地馈赠的虔诚与喜悦，“公子，你这宝安城，以后再也不怕饿肚子咯！”

他蹲下身，爱惜地抚摸着一颗格外饱满的土豆，喃喃道：“老朽活了大半辈子，从徽州到湖广，见过旱，见过涝，见过蝗虫过境颗粒无收……要是早几十年有这东西，有公子这肥……多少人能活下来啊。”

林清源沉默地拍了拍老人的肩。他知道，这不仅仅是土豆，是希望，是无数人活下去的可能。

“黄伯，挑几个品相好的，”他直起身，“让厨房做了，给大家尝尝鲜。”

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胡大厨盯着手里那个黄澄澄、圆滚滚的“土疙瘩”，一脸狐疑：“公子，这……真是吃的？咋吃啊？”

林清源正在水盆里洗手，闻言笑道：“好吃着呢。煎、炸、蒸、煮、烤……都行。做法简单，顶饱，味道也不错。”他想了想，“今天人多，每样都做点吧。炖土豆块、炒土豆丝、炸土豆条、蒸熟了捣成泥……嗯，再弄点椒盐。”

“椒盐？”胡大厨眨眨眼。

“就是胡椒粉和盐混一起。”林清源解释，“炸好的土豆条蘸着吃。”

胡大厨似懂非懂，但还是麻利地应下，提着篮子进了厨房。很快，厨房里传来菜刀落在案板上有节奏的笃笃声，接着是油锅滋啦的欢快响声，混合着食物逐渐成熟的香气，飘满了整个王府后院。

萧玄弈把能叫的人都叫来了。韩猛一身短打，显然是刚从军营回来；沈知节穿着官服；李茂才富态的脸上带着惯常的笑容；顾衍牵着萧玄墨，林晓晓则紧紧挨着哥哥。再加上萧玄弈的熟人，偏厅里坐得满满当当。

“哟，李老板，气色不错啊！”韩猛嗓门大，冲着李茂才嚷嚷，“听说南边玻璃卖疯了？分红的时候可别忘了兄弟我当初投的那点！”

李茂才笑眯眯地拱手：“韩将军说笑了，您那点，翻了好几番啦！苏掌柜前日来信，单是水月观音像就拍出了这个数——”他伸出两根手指，比了个“八”的手势，又翻了两番。

周围响起一片低低的抽气声。

沈知节摇头叹道：“暴利，真是暴利。不过话说回来，纺织厂这季的账目我刚看过，女工工钱发放及时，库存周转也快，李老板打理得井井有条。”

“都是托王爷和圣子的福，还有各位同僚帮衬。”李茂才嘴上谦虚，眼里的得意却掩不住。

他确实有得意的资本——当初咬牙跟着端王押注，如今看来，简直是这辈子最英明的决定。

萧玄弈轻轻敲了敲桌面，众人安静下来。

“今日叫大家来，不为议事。”他目光扫过在场诸人，“是请大家尝尝一样新东西——以后，或许会成为我宝安城，乃至整个幽州的主食。”

话音刚落，胡大厨领着几个伙计端着一盘盘热气腾腾的食物进来了。炖得软烂入味的土豆块，泛着油光的清炒土豆丝，金黄酥脆的炸土豆条，还有焦黄细腻、浇了少许酱汁的土豆泥。食物的香气瞬间弥漫开来，淀粉经过高温后的香味让人口水都要流出来了。

“这是何物？”沈知节好奇地夹起一块炖土豆。

“土豆。”林清源介绍，“也叫洋芋。大家尝尝看。”

萧玄墨早就等不及了，伸出筷子就要夹炸得最金黄的那根土豆条，被顾衍轻轻按住：“殿下，注意礼仪。”说着，先给林晓晓夹了一小勺土豆泥，又给她两根炸土豆条，“慢点吃，小心烫。”

晓晓乖巧地点头，用勺子舀起土豆泥，吹了吹，小心地送进嘴里。她的眼睛立刻亮了，含糊不清地说：“哥哥，面面的！”

萧玄墨见状，也学着她，先吃了一根炸土豆条。外皮酥脆，内里绵软，撒上的椒盐带来微微的咸辣，刺激着味蕾。他三两口就吞了下去，又去夹第二根：“好吃！这个最好吃！”

众人纷纷动筷。韩猛直接舀了一大勺土豆泥拌进饭里，大口扒拉；沈知节细细品尝炖土豆的软糯；李茂才则对清炒土豆丝的爽脆赞不绝口。

“妙啊！”顾衍吃完一根炸土豆条，蘸了蘸林清源特意准备的椒盐，“外酥里嫩，咸香适口。这……这真是土里长出来的？”

“千真万确。”林清源笑道，“就在后面温室里。我和黄老伯刚收上来。”

“收成如何？”李茂才敏锐地问，商人的本能让他立刻抓住了关键。

林清源伸出一根手指：“一袋种薯，换回来——”他指向厅外廊下那四大筐土豆，“整整四大筐。而且，一株苗下，少则八九个，多则十一二个土豆。每个土豆，又能切出至少十块带芽眼的种块。”

厅内瞬间安静了。

韩猛嘴里的饭都忘了咽，瞪大眼睛：“多、多少？一袋变四筐？还……还能这么生？”

沈知节手里的筷子停在半空，喃喃道：“若真如此……一亩地得产出多少？这……这简直是神物！”

李茂才呼吸都急促了，他放下筷子，站起身走到廊下，亲自去看那几筐土豆。他拿起一个掂了掂，又仔细看了看，回头时，眼中精光四射：“王爷！圣子！若是此物推广开来，何愁大雍粮荒？何愁流民安置？这……这是一本万利的买卖啊！不，是万世基础啊！”

他激动地走回来：“我在城南还有三百亩上好的田地，水源充足！全都拿来种这个！”

韩猛也反应过来：“边防军屯田也不少！若能自给自足，朝廷那边卡粮草也不怕了！”

林清源和萧玄弈对视一眼，都看到对方眼中的笑意。