第123章(4 / 4)
今天心血来潮用花胶来炖锅底,滋味果然很醇厚。
藏地鸡也很不一般,被抓到空间里也都是散养的,鸡肉紧实,捞到两块先尝味道,锅底里都没放什么调味,但就是香的不行。
喝完一小碗汤,胃里熨帖的很,端着碗的时候再欣赏下窗外雪景,姜清鱼憋笑摇头:“不行,太小资了。”
到底什么档次,在这种寸土寸金的地方开着房车吃海鲜火锅啊。
富贵虾绝对是今晚的硬菜,搁在这地儿588一只的价格都太寻常了,薄薄的壳掀开,膏要比虾肉还多,满满的金红色看着非常扎眼。
虾膏香浓饱满,个头几乎有手腕粗细,真是新鲜的不得了,肉质紧嫩,一人两只,吃起来真的超级满足。
太奢侈,竟然会觉得微微有点腻,蘸点清醋再吃,竟然有那么一丝丝吃大闸蟹的口感。
姜清鱼默默吃完一只,缓了缓,说:“果然贵有贵的道理。”
傅景秋就两个字:“好吃。”
姜清鱼挑眉:“跟之前吃的那些虾比呢?”
傅景秋实话实说:“都好吃,但是这个,最好吃。”
咸度刚刚好,做法也没有喧宾夺主,临时想要蘸醋换口味吃都行,关键是虾肉做的还非常入味,不存在只有外边有噱头的情况。
姜清鱼说他做这个有一手,果然名副其实。
以一盘富贵虾开场,后头的自然也不会差了。
海鲜交错着烫下去,调味是海鲜料汁,之前吃火锅要放麻酱的,今天不好意思,先换一换口味。
海鲜本味就已经很不得了,再在料汁里略微一过,味道更上一个层次,既清爽又鲜美。
这种情况下,原本品质很好的牛肉都显得逊色了许多,那一盘吃完,基本就没有再续的想法了。
但姜清鱼有点吃不来生蚝,遂全部拨给傅景秋。
雪越下越大,在那些已经许久无人问津的建筑上堆得越来越厚,这片区域除了他们之外不见第三人踪影,万籁俱寂下,火锅咕嘟咕嘟。
第一场雪,第一顿火锅。
很好,吃美了。
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