第99章豪华宴席（2 / 3）

因为冬儿和婵儿都是专门给洛云和身边的高级侍女做饭的，所以就那么两个人，今天上官文加入进来吃饭，洛云打算多做点菜肴出来，以至于人手不够，很晚才将饭菜做好。

看来，以后得多加几个厨娘进来了。

“公子爷，饭菜已备好了，是否现在开饭。”小红娘也没什么厨艺，在厨房也帮不了什么忙，自然就来通报了一声。

她的话，一般没什么规矩，见到王爷什么的理都不理。

但是上官文对于洛云的才能又给予厚望，所以就不去责问这些事情，包容了小红娘的傲娇，反正小红娘就认洛云一个人。

所谓你若有才，可破一切，就是这个道理，上官文从刚开始就压抑不住对洛云的宠爱。

自古爱才之心，上位者皆有之。

“王爷，开饭了哈。”洛云笑了笑，大手一挥，几个侍女，青鸾、紫萱、月音，以及两个厨娘，就开始上菜了。

因为是夏天嘛，所以洛云还是偏向吃一些比较凉拌的菜肴，这倒是和美女国本地的一些大部分为煮、炖、炒的菜肴，大相径庭。

“这弯弯曲曲的是什么？这是面条么？”上官文看见一碗热干面，就奇怪了起来。

洛云当然知道他奇怪什么，美女国，对面食还没有很深的造诣。

他们的面条，不能算作面条，只是一些很粗的水煮疙瘩。

差不多就是用面粉切成条状，放在水里煮，基本上比筷子头还粗，那就是美女国的面条了。

“别说话，先吃吃，还有饺子、小笼包，这些都是很不错的。”洛云指了指桌上已经被端上来的几个菜肴。

“小笼包？饺子？这名词本王认识，先尝尝这个，看看有没有我王府厨子做的好吃。”上官文说着，就用筷子夹起了一个小笼包，这是灌汤小笼包。

“咦”那上官文刚咬下去第一口，“这面皮不错，好软乎，你们这是用的哪种小麦磨的面粉？”

“哇，好烫.这是羊肉馅的？”上官文心急，一个不注意，灌汤包里的汤肉馅，可是温度很高的。

“王爷慢点吃，这个面粉就是普通小麦磨成的，要说为什么比你们的面粉做出来的面食软和，那还不是小苏打。”洛云笑笑道。

“小苏打是何物？”上官文从没听过这个名词，吃了一个，又夹起来了一个韭菜羊肉馅饺子。

“小苏打是用来发面的，把小苏打加到面粉里吼，面粉蒸出来的包子很蓬松，而且皮软。”洛云说的这个小苏打，是它的俗称，这东西实际上叫做碳酸氢钠，食品上的用途，是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，也是汽水饮料中二氧化碳的发生剂。

当然了，后世那些蒸馒头用的发酵粉，则不是小苏打。

专业蒸馒头的发酵粉，是小苏打与明矾复合为的碱性发酵粉。

当然了，民家也可以直接用小苏打也可以。

“这东西那么神奇？”上官文眼睛一亮，“何不大批生产出来？你不是爱赚钱么？这是发大财的东西啊。”

“额，这倒也是。”洛云轻轻一笑，他自己可以发财的门口可多得很，小苏打算什么？

洛云现在只不过是分身乏术，一样一样的来呗。