第38章新鲜羊肉大葱馅的薄皮烧麦“简直是倒……（1 / 3）

穗姐儿还在小心的吃着烤肠,她好爱吃，特别是有一种胡椒的味道，满是肉,很有嚼劲，越吃越好吃,越吃越香，一不小心还有汁水蹦出，她好不容易把烤肠吃完,才开始吃砂锅里的面条,面条中间厚，外边薄，滑滑的，也放上一勺辣椒油，再喝上汤，不知道是不是因为阿姊煮了鱼丸,这个汤也格外鲜。

沈嫖见她埋头吃饭,也不说话，砂锅比她的脸都大,不过这样的天气里，俩姊妹吃完砂锅面，都有些要出汗。

陈国舅也算是吃饱喝足了，但今日的那肉肠给他的惊喜太大,下楼后还很开心,他准备多买一些,放到家中，随时想吃也能吃了，到楼下结账。

赵元坪是个性格厚道的,见到舅舅要结账，他忙从怀中掏出银子来。

“娘子，多少钱？不知那鱼丸可还有，我想买些。”

“没有了，每日的鱼丸都是现做的。”

赵元坪听闻觉得遗憾。

陈国舅倒是直接从外甥手中把银子拿过去，用手掂下叹气，外甥这皇子做的，身上竟然带的这般少。

赵元坪见舅舅动作，也只是笑笑，舅舅性情爽直，他并不计较。

陈国舅把二三两银子都放到桌子上，“沈小娘子，今日那肉肠味道甚美，不知可否多卖给我一些，我家中孩子众多。”

赵元坪在一旁听着舅舅又撒谎，他府内就只有二位表弟和一位表妹，且大表弟才娶妻有了一个哥儿，但哥才不过半岁，还不会吃这肉肠吧，二表妹今年五月才出嫁，还未得孩儿，三表弟还在太学进学。

沈嫖看看陈老先生的表情，未曾想到只是随便做给穗姐儿的吃食，还能卖出，不过她自己也做不了太多。

“我最多一次卖给陈老先生三十根，因我经营着食肆，也只能几日才做一回呢。”

陈国舅觉得三十根甚少，不过也罢，有总比没有的好，他顶多非常吝啬的分给自家妹妹几个，大外甥的，还要去讨好一下自己那个二外甥，谁让人家要做下一任皇帝，不过他有些头疼，每回见到二外甥，都要听他训斥自己，简直倒反天罡，他可是长辈，还让一个小辈次次指责自己不务正业，但没法子人在屋檐下不得不低头，只能多多去找妹妹哭诉。

“也好，这多余的银子就当做定金，等沈小娘子交货，我再付剩余的。”

沈嫖应下，把二位才送走。

晚上简单收拾一下，沈嫖就带着穗姐儿在屋内烤火，想着这两日得空把新得的匹帛和皮货还是送到冯娘子处，看看能做几床被子。

翌日晨起，外面还灰蒙蒙的，沈嫖穿的格外厚实，到厨房内把炉子打开准备烧水，谁知桶内的水上已经结上一层薄冰，不过用勺子轻轻一敲就碎掉，结冰这温度就已经零下了，炉子烧着水，先把院子里鸡圈和羊圈都收拾干净，鸡蛋还带着热气，洗漱好才提着篮子出门，这会满汴京已经热闹起来，刚刚出门就碰见吴二郎。

“问沈娘子安。”

沈嫖应声看到是熟人也笑着回礼，吴二郎向来是个不乐意说话的，因他长得也很壮硕，一瞧就觉得是个面相极其不好惹的，所以也不会有人主动去招惹他，因此吴二郎平日走过去谁人也不理会的，往日里碰见，也没见过吴二郎跟自己说话。

吴二郎皱着眉头，站在面前不动，“沈小娘子今日还不营业吗？”他这会来上工，特意从食肆门口经过，结果那牌子还没摘下。

沈嫖听到他语气里有些责备之意，顿时哭笑不得，“这两日家中有事，明日，明日定会开门。”

吴二郎听到这话眉头算是疏散一些，这还差不多，“若是沈小娘子遇到甚的麻烦事，可告知我，我定帮忙。”别影响每日开门。

沈嫖笑着点头，“多谢吴家二郎，若是有事，我定会开口。”

吴二郎有抱拳行礼后才匆匆到码头去做工。

沈嫖买些蔬菜还有蘑菇，就沿着肉行往里面走，这一条街往北延伸就是州桥夜市，全都是卖各种肉的，郑屠夫家就在尽头，去他家还买了块五花肉，要肥的多些。

这个点全都是新鲜宰杀的各种家禽，猪肉，鸡肉，鸭肉，各种各样的，也有些大户人家的厨房采买妈妈们。

她想晌午来家的都是孩子，昨日看穗姐儿很爱吃那肉肠，就多做些孩子爱吃的，她发现卖同样肉的铺子是挨着的，她正在观察这些铺子里售卖的，但无论鸡鸭还是鹅，都是整只的居多，顶多鸭子会稍微分开售卖些，就听到有人叫她。

“沈娘子，沈娘子。”

蔷薇没想到在这里能遇到沈娘子，她喊人后就小跑着穿过人群往这边走。

沈嫖转过身正巧看到她，惊讶道，“蔷薇。”

蔷薇到她身边还喘上两口气，“没想到今日又见到娘子了？你是来买肉？”她热切的拉着沈嫖的手。

沈嫖点头，“想买些鸡肉，正在选呢。咦，不过你怎的也来此了？”

蔷薇一脸高兴，“这还要多谢娘子呢，是娘子做席面时选我帮忙，昨日晚上辛妈妈特意来厨房说，让我可以做些采买的活。”

“那真是恭喜你了。”沈嫖笑着道贺。

蔷薇是在九岁那年卖身为奴进的周府，是家中实在吃不起饭了，穷的衣裳都没得穿，可像周府这样的高门大户，那娘子身边的女使婆子都是人家用惯的，府中的哥儿和姐儿也都是多由家生子伺候的，她这样的是进不得姐儿和娘子身边的，所以就一直在厨房干活，不过这次幸得沈娘子这次的席面，让辛妈妈瞧见她的好处来，这好差事才算是来了。

她赶紧直接拉着她往右边一家，上写着曹家肉铺，是这州桥附近最大的，“我们府内一般都是在这家采买，肉质好，老板家是在京畿是自己养的鸡鸭。”她小声的说道。

沈嫖上前查看，这曹家肉铺比郑屠夫那大多了，里面摆放的都是新鲜的家禽，还有各种鸡蛋鸭蛋，就连跑腿的小厮都有三四个。

蔷薇也只给沈嫖介绍这家肉铺，就听得妈妈叫她回去，要马上回府，不能耽误厨房的事。

“那沈娘子，咱们有机会再见。”蔷薇说完就匆匆离去。

汴京的新鲜肉鸡，价钱上一般大概是三十到四十文一斤，这曹家肉铺里摆的整齐又干净。

“娘子，要些什么？”一位小厮才刚刚送走客人，见这位娘子忙上前询问。

“我想要一些鸡膍和鸡腿。”沈嫖看铺子里有售卖的鸡杂，鸡翅，凤爪，这挨着州桥夜市，夜市上的炙烤十分出名，应该是特供应小食贩们来此购买的。

小厮立刻应下，“娘子幸得来的是我们曹家白肉铺子，其他家定然不会单独售卖鸡膍的。”

鸡膍就是鸡胸肉，白肉是鸡鸭鹅家禽的统称。

沈嫖知晓他说的并不是夸大词汇，别的白肉铺子其实并不把鸡鸭拆解来卖，因为平时的普通家庭都是买一整只回家吃的。

“娘子请稍等。”那小厮说完就去了后堂，没一会出来手中端着两盆肉，分别是鸡膍和鸡腿，“娘子要多少？”<

沈嫖要了五斤的鸡膍，六个鸡腿，她主要是回家准备炸鸡米花和麦乐鸡块，鸡腿就做酥皮掉渣的，孩子们肯定喜欢，只是这鸡膍和鸡腿单独售卖的价钱比整只的还要高一些，不过也正常，分割售卖是比较麻烦的，而且也不常见，提着回家路过宁娘子的羊肉铺子。

宁娘子正巧准备找沈老板呢，手上用纸包着的一块羊肉放到沈嫖的竹篮中，“你尝尝这肉质如何，今晨天还未亮，刚从南熏门赶紧来的同羊肉，从宰杀到现在还不到一个时辰呢。”

沈嫖看那肉差不多有一斤，抢着拿出来银钱放到她铺子前面的案牍上。