第31章热腾腾的麻酱涮羊肉“以德报怨，何以……（3 / 4）

沈郊接过来，“谢谢阿姊。”

柏渡也拿过来一个，一咬进去，外面就一层薄薄的皮，韭菜味很香，吃完两个韭菜鸡蛋饼，喝粥时又夹起一筷子蒸菜，虽然看着平平无奇，但这蒸菜还有些劲道，越嚼还越香，他觉得自己吃的香的，都快忘记陶谕言那忘恩负义的小子了。

陶谕言他们一直在赶路，此时已到蔡州，正式安营扎寨，等着剿匪，突然打了个喷嚏。他不知晓是有人在念叨他，眼下行军赶路的苦楚已经盖过其他。

邹远递给他一个水囊，“喝点水。”

陶谕言喝完水嘴唇干的都要裂开了，更别提这几日要干各种活，手上也有几处要裂开，两个人坐在帐篷前面，幸而来时穿的还算暖和，只是有些饥饿，烧饼还剩下五个，还不舍得吃，因为行军做的饭顶多算熟了。

他们以为的那种驰骋沙场的威武气势没有，只有疲累，不过这几日认识一个新的兄弟，人很仗义，但话不多，干活扎营一点抱怨都没。

邹远还算习惯，他幼时在军队里待过。

陶谕言想起自己之前在汴京时的种种，只觉得自己矫情，“我知晓为何邹大哥哥轮防回汴京会差点吃的昏过去了，若是我，我恐怕比他吃的还要多。”他现在很想念沈小娘子做的烩面，凉菜，烤羊肉串，简直是没办法深想，一想起来自己个的五脏庙就更难受。

邹远听完哈哈大笑起来，堂堂耕读大家的郎君，现在理解他们武将之家了。

“怎么了？可是有了悔意？”

北风呼呼的刮过，连带着帐篷都被吹得出了声响。

陶谕言本还看着远方，听到他的话，侧头看他一眼，嘴角扯出冷哼，“放狗屁，我陶家儿郎做事从不后悔，不把他们都剿灭，誓不回汴京。”

邹远拍拍他的肩膀，“好，有友如此，我之幸事也。”

两个人拿出来烧饼对半分，虽然硬邦邦的，但越嚼越香。

何疆拿着俩馒头走过来一起跟他们坐下，“吃吗？”

邹远给他分一个烧饼，“尝尝这个饼，更香。”

陶谕言看何疆穿的单薄，又从帐篷里拿出来自己的一件新的皮子递给何疆，“何兄，我包裹里还剩下这一件，你若是不嫌弃就穿上这个，估摸着今日晚上就会有动静了，半夜更冷。”

他读过兵书，也研究过历史上的许多战役，瞧蒋大人的部署，估摸着要速战速决。

何疆也没矫情。“谢过沈兄。”

三个人顶着呼啸的北风，吃着干吧的芝麻烧饼，再喝两口热水，这风景是和汴京不同。

汴京。

沈郊今日去送穗姐儿去女学，回来一进家里，就看到柏渡已经在帮着洗碗筷，他走过去一起帮忙，“你文章写了吗？明日就要交上去的。”

柏渡点头，“我昨日归家后熬了半夜，写好还特意拿给我父亲大人看过，不然你以为我今日能这么容易早早出来，我大哥哥还多给我些饭钱呢。”

沈郊听闻只觉得好笑，为了口吃的可真是煞费苦心。

不过沈郊是头回见到阿姊做生意，食肆基本不到半个时辰就把所有的都卖完了，凉菜只留下一份，说是给他们吃的。

但食肆的客人们确实认准了谁是沈家二郎，瞧着他和沈小娘子眉目间相似神态就知。

沈郊也不用多费口舌一一纠正，心里好受很多，对待柏渡的态度也好的不是一星半点。

柏渡已经看透了沈郊，并且嗤之以鼻。

晌午收过摊后，沈嫖就准备着手做他们自己吃的，虽然他们俩已经各自吃过俩包子。

“你们俩把碗筷还有食肆里都打扫干净，我去买些菜。”

沈郊和柏渡一起在水井边洗碗，还要擦食肆的地。

沈嫖想着正巧昨日那铜锅送来，若是不用，都对不起她花的那八贯钱，直接去了许家那羊肉铺子，买些羊肉来，做涮羊肉吃，也给孩子好好准备一顿。

涮羊肉最重要的是选羊肉的部位，最基本的有三个，一是羊上脑，在羊脖颈后的肉，这块是羊身上最嫩的部位，入口即化的口感。

二是“黄瓜条”，这个是在羊后腿上的，肉质最紧实，涮肉吃着也最筋道。

三是羊三岔，是羊身上的五花肉，在羊臀的部分，特别肥美，吃完满口留香。

沈嫖和许老板讲过这三处，宁娘子在旁拿着刀帮忙给切片，还跟沈嫖说话，“娘子果然是开食肆的，就是会吃。”

宁娘子性格爽朗，切片的手艺极好，片出的很薄，提起来放在半空中，能看到光透过来。

“这不是天气冷，我家里的学生也从书院归家，做些好吃的，改善伙食。”沈嫖这几日和许家合作的也很不错，许老板每回送来的骨头还有肉都很新鲜。

宁娘子点头，“昨日让我家官人去娘子食肆买回来的两碗烩面，我们吃着都好吃，今日还去买了包子凉菜。”

沈嫖看那铺子里的小饭桌上还放着食盒，笑着回答她，“多谢娘子捧场。”

她提着肉，又在巷子里买条鱼，做些鱼丸来吃，还有豆皮，青菜，绿豆粉丝才回家，想着买的肉多，穗姐儿去上女学，也只能错过，不过下次等她旬休，她们俩再一起吃。

食肆里已经收拾的干干净净，沈嫖把菜都放下，点燃上次的枣木碳，让沈郊看着，把碳火烧透。

她把昨日的涮锅拿出来重新清洗一遍就放到桌子上，烧透的炭火是火力最大的时候，放到中间镂空处，再把肉菜都洗干净都摆在饭桌上。

他们是在食肆里吃的，因为食肆的饭桌大一些。

沈嫖特意去程家嫂嫂院子里找的韭菜花，自家种的韭菜还不够老，韭菜长老后才出花，而涮羊肉要蘸的韭菜花酱，是韭菜花将开未开时，在舀中捣成酱，只需要加点盐，韭菜花的辛辣味就出来了，又配上食肆里的芝麻酱，辣椒油，还有葱花，芫荽，胡椒粉。

沈郊和柏渡已经彻底看呆了，这样的吃法他们也没见过。

涮羊肉的汤底很淡，只放葱段。

柏渡坐下来，看着这个锅想来想去，有些像家中的暖锅。

沈嫖看锅开了，教他们怎么吃。

“蘸料，放麻酱，再放韭菜花，辣椒油是比茱萸还要辣，但也香，你们若是能吃辣就放，若是不能就不用放，另外放些葱花芫荽，芝麻油。”