第97章初夏游玩，挖土豆，吃烤鱼（上）（1 / 4）

“可以温和，可以张扬，可以机灵”

蔡诚听着也不住地点头,饼是热乎的，里面卤肉的肉汁能流到鸡蛋上，鸡蛋又是掰烂在饼子里的，一口下去是真的什么味道都有了。他一连吃了两大口,又再嗦米皮,口感软和，实在好吃。<

“沈小娘子若是每日晌午都做这个,我恐怕日日都要来的。”

晌午吃碗蒸面皮,再来个饼夹菜，听着外面呼啦啦地吹过的树叶声和知了叫声,实在是惬意。

车老仆笑着接话,“可大官人现在也是日日都来的。”

蔡诚同他不是亲人但胜似亲人,两人说话之间也没那么多的讲究,他听完也只是一笑，“说得也是。”

沈嫖在旁边算着，还可以准备海带丝,严老先生那边再买些豆皮、豆腐。豆腐做成灰培的，灰培豆腐是凉拌的，饼夹菜里自然是各种菜系都可以夹的,又爽口又香，配着更好吃。

“那正好，我改良一下。”

穗姐儿吃了一个饼夹肉，里面阿姊还给他放了一个鸡蛋,米皮吃完，她已经觉得好撑了。

“歇会吧。”沈嫖看她这吃迷糊的样子,“对,等到时候,我再煮些绿豆汤。”

吃饱喝足后，还是要饭后喝些茶水的。

车老仆把自己米皮吃完，正拿着饼子大口咬起来，“我看好，沈小娘子说的，我都想日日都来了。”

“车老先生可以和蔡先生一同来的，食肆里也热闹许多。”沈嫖从没在食肆见过他。

蔡先生也跟着应声，“正是。”他并不在乎那些礼仪，也不在乎旁人说些什么，经历过的事多了，才明白只有自己畅快是真的。

车老仆还是摇摇头，汴京不是鄂州，也不是桂州，还是要主仆有别的。

沈嫖没有再劝，用过饭后，车老先生还帮着她一起洗碗筷。

俩人还说起院子里的菜，车老仆之前也常种，对此多有见地，又给沈嫖讲了许多。

沈嫖把二人送到门外。

穗姐儿和月姐儿在门口玩。

沈嫖到屋内就看到放置的三领竹簟，先抱起一领送到二郎屋内，简单收拾过，等到端午回来，睡这个也是刚刚好，不过她还是有些感叹，前朝有位姓白的诗人的描写蕲簟，“滑如铺薤叶，冷似卧龙鳞。”一点都没夸张。

这蕲簟是能卷起来收成筒状，摸着又凉又软，不愧是贡品，沈嫖本就知晓这位赵家郎君的家世不俗，但没想到这样好的物件，竟然能拿出来这么多。

她又把另外两领先收起来，等到再热一些就可以铺上了。

五月初一，穗姐儿和月姐儿就正式放暑假了，从今日起就不用去女学了。

沈嫖今个也是正式打算上新菜，昨日都已经和食客们说过了。

而汴京这几日也甚是热闹，因为马上就是端午节了。

沈嫖一大早就提着篮子去了大街上，她要早起就把卤肉鸡蛋豆皮之类的给卤制上，然后开始蒸米皮，最后烙饼，正好米皮放凉，饼也烙好，时间差不多刚刚好。

夏日的清晨是最凉爽的了，大街上到处都有人在吆喝卖端午节所需。

汴京的端午节在含义上和现代不同，现代更多的只是为了纪念屈原，而汴京百姓是为了辟邪驱毒，还要一同欢庆。但士大夫阶层会更多地歌颂屈原。

沈嫖到一个小摊位面前看售卖的艾草和菖蒲。

“小娘子，来瞧瞧，这香囊正好与你相衬，里面放了艾草的，驱虫蚁的。”摊贩热情地介绍，又和旁边来看过的大娘说上两句。

沈嫖拿起来闻了闻，艾草味道清淡，“我要两个，这边的艾草也给我包一些。”

摊贩朗声应哎。

沈嫖发现蚊子也多了起来，晚上是要在门口挂些艾草，晚上也要烧一些，驱蚊的。香囊就是她和穗姐儿每人一个。

她买好又提着篮子往前走，买了些樱桃和桑葚，现在正是樱桃和桑葚上市的季节，不同于初春时的价钱昂贵，现在十文一大捧，挑着扁担的小哥沿街叫卖，扁担前后两个筐中分别放了樱桃和桑葚，个个水灵新鲜。

“我来两捧。”

小哥用新鲜的荷叶分别包上两大捧。

沈嫖又把菜也都买好才回到家里。

穗姐儿已经起床了，在院子里站着刷牙，看到门推开，就知道是阿姊回来了。

“阿姊。”

“怎起来这么早，今不用去女学，可以多睡一会。”沈嫖把篮子放下，把里面的东西又挨个拿出来放好。

穗姐儿洗漱好，也走过来，“阿姊，我不困，咱们什么时候去挖土豆啊。”

沈嫖是想着要等二郎回来去挖的，左不过就这两日，“怎么了？你有什么事。”

穗姐儿点点头，“我昨日下学时同慧姐儿兰姐姐都说了，慧姐儿说这假期多日，在家很是无聊，想和我们一起去挖土豆。”

沈嫖想着这两日也不算太热，带她们到城外挖挖土豆，再看看有没有别的可以游玩的，她们读书辛苦，也该好好放松玩玩。

“好，那明日吧，你去找闲汉跑腿传信。”

穗姐儿笑得喜笑颜开的，立刻就到屋内去写信。

沈嫖看她们也是读书辛苦得很，而且孩子不应该只知道书本上的东西，读万卷书行万里路，她们暂时是行不了万里路，到城外还是可以的。

沈嫖把香囊给穗姐儿挂在腰间，然后开始准备做饭。早上煮的榨菜米缆，汤底清澈，又放了一些院子里种的青菜。最后滴上芝麻油，上面简单飘着一层油花，撒上翠绿的葱花。

穗姐儿找了跑腿的送完信，阿姊已经把饭做好了。

一到夏日，沈嫖就把炉子提到院子里，做起来也方便，也不热。