第74章醋溜鸡肉汤面+新疆炒拉条子（3 / 5）

“好好，娘子贵姓？”

“姓沈，劳烦婶婶了。”沈嫖又行下礼，就转身先回去了。

胖婶婶见人走后，看着桌上摆着的果子，之前怎么没见过严家还有这样的亲朋，小娘子年轻又有气质。

沈嫖回到家里雪下得稍微小了一些，她就开始准备自家晚上的吃食，拨霞供需要的肉和菜家中也不缺，猪皮冻现下已经成块了。

“二郎，你先把炭点上吧，下雪天，天黑得也早。”

沈郊应声，就开始忙活起来。

年馎飥其实是用肉羹或者是菜羹煮出来的长面条，她把面先和上，它的作用就和现代的饺子一样，汴京百姓春节必吃榜第一名。

沈嫖在厨房里忙活，穗姐儿也跟在一边，帮忙做些什么。

她稍微剁些肉馅，准备包些水角儿，不过这次做的是猪肉酸菜的。

沈郊把炭火点好后，也进了厨房内。

沈郊帮着包饺子，他晌午有捏蒸角儿的经验，这会做起来好像也没那么难。

没一会，饺子捏好，暖锅就用的自家的那个涮锅，羊肉和菜都装成盘，一样样地端上桌。

汴京人也是会过的，除夕守夜吃拨霞供是最好的，可以一直热乎着，饿了随时又能吃，不仅如此，还给自己准备的消食果子，上百种点心，水果备着，时不时的再出去放上爆竹，真是在吃喝玩乐中迎接新年，此时又一家人都团圆的在身边，想来这世上再没有比此时此刻的场景更幸福的。

沈嫖把水角儿包好后就盖在厨房内，总之天冷，当作天然冰箱了，看着除去做饺子的面，还多出来一块，又是醒好的，直接揉搓后再竖着切成长条，涂抹上油让面长长筋性，做个炒拉条子吃。

沈郊和穗姐儿一趟趟的，在堂屋内的桌上都摆得整整齐齐，有暖锅，还有各种果子，两种颜色的水晶脍，旁边小碗中放着调好的酱油辣椒油的酱汁。

屋内放了两个炉子，只开了半扇门，正对着外面食肆的门，除夕夜也不兴关上大门，一家人就这样坐在正堂屋内。

门框上挂着的是百事吉结子，也摆上了百事吉的盘盏。

今夜的汴京是个不眠夜，外面早已经鞭炮齐鸣，不过这还没到最热闹的时候，等正旦五更之时，各家各户连带着皇宫内也会齐放烟花和爆竹。

汴京的屠苏酒并不醉人，且酒精含量很低，小孩子也是能喝的。

沈嫖给弟妹都倒上一盏，然后端起酒盏。

烛火光照下，两人的脸颊似乎被镀上一层红晕。

“阿姊祝二郎明年此时做好下场的准备，一次登科。穗姐儿读书更有进易，岁岁无忧。”

沈郊也一直端着酒盏，“多谢阿姊，我祝愿阿姊长命百岁，四季如意。”

穗姐儿听到二哥哥说完就轮到自己，看向阿姊，“那我也要阿姊长命百岁，不只是阿姊，还有二哥哥，都要长命百岁，不染风寒。”

沈嫖笑着点点头，“好好，我们一起长命百岁。”

三个人又碰过酒盏，但屠苏酒是要从小到大来喝的，小孩子过了除夕就年长一岁，所以要贺喜他们。而年长的人最后喝，是因为他们又少一年，最后喝也是表达要挽留的意思，祝福长寿。

宋朝的苏姓诗人有言，“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”

穗姐儿先喝了一口，然后就觉得有些凉丝丝的，去年时喝的味道她已经忘记了，但不太好喝，不如阿姊做的热奶茶。

沈嫖是最后喝的，她满口的是中草药的味道，不过后味是有些苦涩的回甘，需得细细品味。

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“阿姊，明日可以喝热奶茶吗？”穗姐儿有好些日子没喝了，她想喝。

沈嫖点头，这个简单。

三个人这才开始吃起暖锅来，鲜嫩的手切羊肉，还有吸满汤汁的面筋又淹死在芝麻酱中。

屋内暖锅翻滚，屋外大雪纷飞。

沈嫖吃得满身都热乎乎的，又陪着喝口凉丝丝的屠苏酒，滋味各有不同。

等到暖锅都吃饱，三个人就开始守岁，炉子内的炭火也不让它停，外面的水若是被煮得少一些，再加热水就行，所以是随时煮随时吃。

外面月姐儿来叫人。

穗姐儿立刻就从板凳上起来，要往外面跑。

沈嫖看她那动作是真的快，又忙喊住她。

“穗姐儿，等等，把你的兔儿帽戴上。”她手上拿着，穗姐儿又折返回来，乖乖地站在阿姊身边，听话地戴上帽子。

沈嫖看她吃饭热得脸蛋红扑扑的，“去吧，小心别滑倒。”

穗姐儿点点头，“好，阿姊。”她说完话就已经跑到外面去了。

这会吃完年夜饭的孩子都跑到大街上，欢呼打闹声不停，然后就是三五成群地开始唱起歌来。

沈嫖和沈郊也到食肆门口去玩一会，隔壁的赵家婶婶一家除了大郎，他们一家三口都在揣着手和邻里说笑。

赵家阿叔今日下值得早，又是官家的煤炭铺子，而且晚上也没什么活。

程家大郎因为是在私人的酒楼干活，除夕夜也有好些到外面酒楼吃喝的，所以只有更忙碌，就连守岁家中也只有程家嫂嫂和月姐儿。

蔡河上面虽然结了冰，但街道司还在沿岸的柳树上挂了些红灯笼，树干上绑些红布条，虽然夜晚但也有光亮，小孩能在冰上踢蹴鞠。

桥上两边依旧有些小摊贩在售卖爆竹和春贴纸，毕竟没到明日贴纸时，还是有机会能卖出去的。

赵家二郎最为敬佩沈二哥哥，特意过来见礼，问过沈家阿姊后，就又问沈二哥哥学问。

沈郊耐心地答他两句，又道，“二郎的学问上是好的，不用忧愁明年考辟雍。”