第70章热辣滚烫串串香配鸡丝拌面（1 / 4）

“如此好心肯定没憋什么好话”

麻椒鸡重点在于麻,要麻得有滋有味，而不是只有麻味。

把麻椒和辣椒放在鸡的肚中，料先被大火猛煮，再被小火慢炖,透出的麻辣味再逐渐渗到鸡肉中,鸡肉嫩滑且紧实。

沈嫖夹了一块鸡翅，麻辣咸香,上面的一层油亮更是诱人。

陈尧之哪里吃过这种饭,他本来就被豆腐卷的做法就惊艳到了，新出锅的豆腐卷煎得外焦里嫩,外面还有鸡蛋,越烫越好吃,一口焖面下去更是满嘴留香,排骨炖出的肉汤就这么吸到了面中，排骨轻轻一咬就脱骨，又不会影响吃相,他都想一头扎进碗中不出来。

沈郊起身拿过一咕噜蒜瓣，剥好几瓣递给阿姊和穗姐儿，还有赵家婶婶,没剥皮的分给两位好友。

“阿姊说，吃面和蒜瓣最相配。”

柏渡拿起来随便剥一下，大口吃起来，确实蒜瓣的辛辣味道,真的更配焖面，阿姊说得都对,麻椒鸡更是香得入骨。

陈尧之本想开口称赞一下,但抬起头只见饭桌上没一个人说话,大家都在各自吃各自的，他也干脆吃得更大口了。

他也继续吃焖面，再吃些麻椒鸡，阿姊盛得这碗满满的，本来还以为自己吃不完，吃到最后，觉得还有些不够吃。

赵家婶婶还没吃过这样做的，自己吃完后端起一碗给自家大郎送去，想说她家大郎这些日子吃着大姐儿做的饭，人都胖了。

“大姐儿，那我先回去了，等到半下午再来给你帮忙。”

沈嫖应下，“行，婶婶也可在家歇歇，今日不是有几个孩子在，都能帮我干。”晚上也不忙。

赵家婶婶看这几个孩子，也笑笑，“也是，这孩子们都是能干的。”

柏渡点点头，“婶婶放心，我们绝不会偷懒的。”

赵家婶婶现下十分喜爱柏二郎，这虽说是贵人家的孩子，又是读书人，可一点都不生分，就跟她们平头百姓一样，让干啥干啥，最重要的是跟她看法一致，都巴不得那负心汉死掉。<

“婶婶信你的。”她十分肯定地应声。

陈尧之对柏渡的沟通能力已经见怪不怪了，他总是容易取得很多人的信赖，沈兄说得不错，御史台舍他其谁，那些状由他告再好不过了。

沈嫖吃了大半碗的焖面就饱了，焖面看着不多，其实最能顶饿，做过饭的都知道，焖面比做汤面时用的面粉都多。

穗姐儿也只吃了半碗，她先前还先吃两块豆腐卷，还啃几块肉。

沈嫖给倒上热水，里面什么都没加。吃碗面再喝口水，现下是最舒服的。

三个人还在吃，最后一锅焖面一点没剩下，麻椒鸡也是如此，又一起清洗碗筷。

沈嫖照旧给他们提过去半壶热水，再兑些凉水，泡上皂荚，清洗起来格外方便。

柏渡和陈尧之蹲在一起，倒是发现他擦洗时非常熟练，“我原还以为你不会做，想教你呢。”他就是在阿姊家中学会的。

陈尧之听到笑笑，他在家中也是做习惯这类活的，他父母是在内城经营一个茶摊，他又是家中老大，旬休回家时总会多做一些，毕竟平日里都是在家的弟妹在帮忙。

“家中常做。”

三个人干活越来越有样子，沈嫖省了很大的劲，结果刚刚清洗干净，食肆内地也擦过，炉子都放到原处，外面就又飘起了雪。

沈嫖干脆又提出来一个炉子，就放在食肆门口，开着一扇门，算是别样的围炉煮茶吧。

程家嫂嫂刚刚又去干活，月姐儿就来食肆了。

月姐儿也知晓是二哥哥回来了，只是再见到柏二哥哥也十分习惯，可这又多了一位陈大哥哥，她见礼后就和穗姐儿一起玩，见到雪更是开心，和几个巷子中的其他孩子，去蔡河上面一起滑冰，抽冰尜了。

沈郊和陈尧之还在一起讨论过晌午写的那篇文章。柏渡并不想参与，干脆坐在门口烤火吃茶，听着他们口中冒出的一个个字句，越听越困。

“阿姊，晚饭吃什么？”

沈嫖剥出一个烤得热乎乎的橘子，听到这话转头看他，瞧着都要睡着了，还在问吃什么。

“吃串串香。”

她吃瓣甜滋滋热乎乎的橘子，笑着答他，又转头看看陈尧之，不说原主，她是头回见陈尧之，怎么样也要做顿好的，而且还下着大雪，吃这个也不拘束，也符合年轻人的想法。

柏渡听到后就眯瞪着睡着了。等到再睁眼，就觉得有人在叫他。

“沈兄，干什么。”

沈郊看看指指外面，已经是白茫茫一片，“阿姊说要准备晚上的晚饭，让我们出去买些食材，你都睡快一个时辰了，我们不得把你喊醒。”

柏渡才反应过来，又看自己身上还盖着的有毯子，肯定是阿姊给他盖的，窝在这里睡得实在太舒服了，一点不冷，外面的叫卖声也不觉得嘈杂，反而催眠。

“我昨日一夜没睡，实在是困。”他昨日归家后见过大嫂嫂和大哥哥，就让小厮去联络小报的人，又三更出门跟人详谈，后来就是和沈兄见面。

沈郊知晓所以一开始见他睡着才没叫他。

“那走吧。”

柏渡隐约听到自己睡前问过，“什么是串串香啊，阿姊。”他想到晚饭立刻精神抖擞。

沈嫖在配做串串香的底料，炒个香辣的，汤底就用鱼头来炖。“等我做出来就知道了，二郎，记住我刚刚让你买的东西了吗？”

沈郊应声，“还是咱们吃辣的暖锅去过的巷子，我知晓的，那鱼丸等我们回来再处理吧。”

沈嫖也不着急，现在时间还早，主要还是想先把楼上来吃暖锅的给人准备好，“我还要做鱼糕，你一会再多买几条鱼，要肥硕一些的，若是能宰杀好就更好了。”

柏渡一拍胸脯，“阿姊，这个包在我身上。”他家有卖鱼的铺子，还有好些河鲜呢。

俩人拿着银钱，直接出门，虽然下着雪，但街道上撑伞的也没几个。

陈尧之在家里给阿姊帮忙，他干得多，话又少，做起事来很是沉稳。

沈嫖跟他说如何挑鱼刺的，说完后还站在旁边看了一会，见他专注地做得一丝不苟，怪不得他在书院还是斋长。