第57章开业(1 / 3)
甜品店的开业日定在周末,比许秋实预期的要火爆得多。
多亏前期宣传足够充分。
顾承飞和许秋泽自觉来当服务员,荀文耀在前台负责点单,江翊驰为自己争取到收银找零的岗位,俞悦则帮着打包外带的甜品。
好在提前演练过,没出什么差错。
除了顾承飞他们拉来的洛大学生和酒吧员工带来的朋友,不少金麟湾小区的熟人也来捧场了。
临近饭点,店里客人少了许多,许秋实让其他几人先去吃饭,自己接替荀文耀到前台站岗。
门口风铃晃动,一个戴着眼镜的斯文男人推开店门,左右环顾了下,最后坐在比较空荡的吧台位置。
许秋实上前打了个招呼,递出菜单。
男人抬眼看他,笑了笑:“好久不见。”
许秋实反应了会,惊讶道:“郑医生?”
“阿航告诉我你开了家甜品店,我过来看看。”阿航说的是郑助理,他们兄弟俩一个叫郑宇,一个叫郑航。
“欢迎欢迎。”许秋实由衷道,没想到能在这里看见他。
“有什么推荐吗?”郑宇看着菜单问。
“红茶千层和榛果巧克力这两款蛋糕点的人比较多。”许秋实不知道郑宇的口味,只能按销量来推荐。
“那给我各来一份。”郑宇并不纠结,全要了。
“好的。”许秋实在点单机上下好单,“饮品有需要吗?我们也有提供免费的柠檬水。”
郑宇:“一杯原味奶茶,半糖,去冰。”
许秋实:“好的。”
许秋实从橱柜里取出两块切片蛋糕,快速摇了杯奶茶,一起端到郑宇的位置。
从卫生间出来的江翊驰看见吧台前坐着的人,愣了愣:“郑医生?你怎么过来了?”
郑宇和江翊和是高中同学,两人关系一直不错,但和江翊驰接触比较少,印象中的小少爷就是个熊孩子,他一向避之不及。
“来吃蛋糕啊。”郑宇挖下一勺红茶千层尝了尝,绵密的奶油搭配薄韧的饼皮,甜度很低,奶香中混合着淡淡的茶香,仿佛吃了口固体奶茶,奇妙的味道。
“怎么样?合口味吗?”
郑宇迎上许秋实带着期待的目光,中肯地给出评价:“好吃。”
许秋实松了口气:“喜欢就好。”
“我早说过好吃了,你还不放心。”江翊驰是除了荀文耀,第一时间能了解到每款产品销量的人,要不是他建议多做一点,肯定会不够卖的。
“每个人口味不一样。”许秋实找补了句。
江翊驰直接在郑宇边上坐下,许秋实给他倒了杯水,怕他奶茶喝多了睡不着。
郑宇又尝了尝榛果巧克力蛋糕,比起甜味,巧克力的醇厚苦味更明显点,正适合搭配奶茶食用。
见身侧的小少爷撑着下巴,视线随吧台后的人来回移动,郑宇悠悠地提醒了句:“下周你哥过生日,你记得吧?”
“当然记得。”江翊驰看向郑宇的眼睛里夹杂着几分鄙夷,他怎么可能忘记他哥的生日,而且他早在准备给他哥的礼物了。
“记得就好,不然你哥要伤心的。”郑宇知道好友对弟弟的溺爱,同样是当哥的,肯定希望能获得一些回馈。
江翊驰没再理他。
郑宇吃完蛋糕,打包了两份同款要外带,付钱的时候发现比开业活动的折扣价还要低,不由问道:“是不是算错了?”
“这是熟人价啦,便宜你了。”江翊驰替许秋实解释。
今天店里来了很多熟人,为了感谢他们的支持,叶晗和许秋实商量着给了他们一个折上折。
“这样啊,不会亏本吧?”郑宇开玩笑地问道。
许秋实笑着摇摇头,其实他不知道会不会亏本,成本和定价都是叶晗计算的,他主要负责执行:“喜欢以后常来。”
“没问题,下次带阿航一起来。”郑宇结完账,道别离开。
出去吃饭的叶晗等人正好回来,换下许秋实和江翊驰,让他们去吃饭。
热闹的开业活动持续了三天,活动结束后,店里工作量减轻不少,叶晗张罗着将店铺上架至外卖软件和消费点评网站,线上线下同时经营。
许秋实不懂这些,跟着学了老半天。
为了长远打算,他们还是招了两个兼职,一个是之间在酒吧干过的常俊远,一个是许秋泽的同班女同学何以欣。
按照他们的课表来排班,周末一人来一天。
半日甜的营业不到一个星期便开始趋于稳定。
*
周三中午,江翊驰一下课就跑来找许秋实。
甜品店的后厨里,江翊驰穿着和许秋实一样的厨师服,认真按照步骤制作蛋糕胚。
这是小少爷给他哥准备的礼物,亲手做个生日蛋糕送给他。
比起花钱买的东西,做蛋糕明显更具心意。
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