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一般来说，要把干粮运过来，最好保存的食物，好一点的自然是米粮，没有那么好的，就是糠食，但是很少会有把肉就运过来的，因为肉的保质时间太短，所以往往人们，都不会带着肉来到这么远的地方去。
青瑶他们所准备的，其实应该算是腌制好的肉，这种肉晒干后，是很容易保存的，只是晒干后，吃起来的口感，就有些硬，有点不好入口。
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