第109章（1 / 2）

时间一晃就到了年底，司户所终于找到了另一位厨子替换下刘彦，而刘彦和小凤食肆也筹备的差不多了。

大家伙都询问刘彦的食肆开在哪里，有机会要去光临。

刘彦笑的一脸腼腆，“就在城南的拐子胡同里，铺面有点偏僻，诸位大人来的时候受累找一找。”

“放心，为这一口吃食我们也得好好找找！”

刘彦朝这些官爷们拱手作揖，心里感慨万千，要不是有大舅哥帮忙拉扯一把，谁认得他这么一个小厨子啊。

收拾好东西跟郑北秋也说了一声，“大哥我先回去了，食肆后天开业，要是有空您和嫂子都过来。”

郑北秋放下笔起身道：“成，东西都准备齐了吗？”

“都准备好了，专门找人看的日子。”

“行，后天我们过去。”

罗秀这边早就带着小乖在铺子里帮忙，小凤他们租的这个铺面位置有些偏僻，但是胜在价格便宜，一年才四十多贯租金。后头还有个宽敞的大院子，客人来吃饭停车十分方便。

屋子里分了前后两间，前头是大堂有四张方桌并几条凳子，后头隔出了三间雅间，里面摆着圆桌和椅子。

厨房在院子里单独搭的屋子，里面有三个灶台，烹炒煎炸都方便。

开业前夫妻俩把每张桌椅都擦的干干净净，屋子里收拾的整整齐齐，满心期待着开业后生意兴隆。

这间铺面把两人这几年攒的积蓄都掏空了还没够，罗秀又给他们拿了一百两银子。

“嫂子，等铺子赚了钱，我马上还给你。”

罗秀嗔怪道：“我又不急用钱，你着什么急。”

小凤拉着罗秀道：“这些年全靠你和大哥接济，不然我和刘彦哪有机会来府城开铺子。”

“一家人不说这些，我和你大哥只剩你一个妹子了，我们不管你谁管你？”

郑小凤心里一阵慰帖，“就是不知道这生意怎么样，选铺面的时候刘彦非看中这边，我瞧着地方实在偏僻，就怕没有客人过来。”

“放心吧，酒香不怕巷子深，他既选了这里想来是对自己的手艺有信心。”

其实刘彦选则这个地方确实是经过深思熟虑，他们手头没有太多钱，想要租个位置好且宽敞的铺子肯定不够用，退而求次，租个位置好但狭窄的铺子，就没办法招揽太多客人。

这个地方虽然偏僻但地方足够宽敞，客人来了也有地方停车，以他的手艺慢慢闯出名堂，想来会有不少人寻着这个地方来吃饭。

*

转眼就到了食肆开业这日，正好赶上休沐，大清早郑北秋和罗秀带着三个孩子过来捧场。

一进屋就闻到浓浓的卤肉香味，妞妞和二毛坐在前头剥蒜，看见他们过来高兴的上来打招呼，“大舅，舅父！”

“哎，你爹娘呢？”

“在后头灶房。”

郑北秋挽起袖子过去帮忙劈柴，罗秀则拿着扫把帮忙扫地。几个孩子围坐在一起，一遍剥蒜一遍讲着趣事，时不时传来哈哈的笑声。

辰时左右，刘彦把提前买好的鞭炮拎到门口用香点燃，噼里啪啦的爆竹声响起，孩子们捂着耳朵又蹦又跳。

鞭炮放完刘彦开始和面蒸包子，虽然不知道今天能有几桌客人，但他们一家人也得吃饭不是。

午时左右来了第一桌客人，都是老熟人，司户所的几个官员。

“嚯，刘大厨你这铺子可真是不好找啊！”

刘彦擦干手迎了出来，“几位大人里面坐，这地方是偏了点，不过地方宽敞，下次再来赶着车直接停进后头院子里就行。”

“成！先给我们来一盘肉包子垫垫肚子，刚进来就闻见香味了。”

刘彦笑着点头，不多时端着一盘肉包子过来，几个人又要了六道小菜和一壶清酒。

郑北秋得知是章宾他们几个，自己拎着酒壶进去送酒，被留下一起吃饭。

“怎么样，我妹夫这间小食肆还可以吧？”

“正经不错！别看城中什么长顺楼、百芳斋、祥和苑听着名头不小，做的菜也就那样，还得提前好几天预定位置，搞不好还会被人抢了房间。要我说以后咱们再出来吃饭，哪都别去，就来这！”

大伙纷纷附和，这不光菜好吃价格还实惠，这么一桌酒菜加起来不过三百文，要是放在别的酒楼，没有二两银子下不来。

郑北秋爽朗的笑起来，“你们多来照顾我妹夫生意，不过他这小本生意，可不能赊账啊。”

“瞧大人说的，我们是那种人吗？”

没过多久，刘彦食肆的名气渐渐在府城中传了出去，一传十，十传百，大伙都知道有这么一家名不见经传的小食肆。

地方不大价格也不高，但是饭菜做的滋味儿不错，食肆的生意越来越好，有时到了饭点都忙不过来，刘彦又收了两个打杂的学徒。

食肆经营有了起色，罗秀和郑北秋也就放了心。

不过布坊的生意就没那么顺心，自打孟夫人下江南后，府城中的布料价格有些崩盘，普通的粗布和细布还好，当地百姓能供应上，价格也没什么变化。

但是绫罗绸缎这些高端的布料却都翻了两三倍，之前一匹普通的绸子价格在六贯左右，现在涨到了十五贯还有继续往上涨的趋势。

丝绸价格更高，直接飙到了二百两银子一匹，还有价无市。

罗秀布坊只剩下六七匹名贵的布料，价格这么高也不好卖，南方的布料运不过来，北方没地方进货，生意实在难做。

一直到年根底下，蔡琳终于回来了，同时还带回来三十多车的货。

海运不安全，只能改成陆运，布料的成本增加了不少，不过照比府城现在的价格肯定低很多。