第21章上酒楼（1 / 2）

很快菜就上来了，先上的是鱼香肉丝、五色如意菜与两碗米饭。果然，芸殊看到了鱼香肉丝这道菜和现代的做法不同，是用烧鱼剩余的葱、姜、蒜等配料炒其他菜肴，形成“鱼香”风味，再加上一些肉丝。

五色如意菜是以黄豆芽为主料，搭配多种蔬菜，色彩丰富，寓意吉祥。但味道？

她各夹了点尝了尝，鱼香肉丝腥味太重，而五色如意菜则寡淡无味。两道菜都不怎么好吃，她放下筷子，等着糖醋鲤鱼上桌。

石头刚开始还不敢怎么动筷，但他转念一想：反正都已经要花钱了，不吃白不吃，长这么大还没进过一次大饭店。吃，一切吃完了再说。

“嗯，好吃！”于是他大口朵颐起来。

一抬头却见芸殊不动筷，感觉有点奇怪，就催促道：“芸儿，你怎么不吃啊？”

芸殊压低声音说：“三舅别急着吃，下面还有更好吃的菜，留些肚子呗。”

石头有点愣神。是啊，菜还没上齐呢，也就慢下来。

终于，糖醋鲤鱼上了桌，这是一道传统的鲁菜，看着鱼身暗黄色，是油炸后淋了汁的样子。仔细的芸殊还是发现，部分勾芡的粉不均匀，有结块，鱼身有些部位明显烧黑了。她夹了一小口鱼肉，放进嘴里，太腥，鱼肉生硬、粗糙，太甜太酸。

在她这个新时代的吃货面前，自然是过不了关。

可能在古代人嘴里和眼里，这三道菜还是不错的，毕竟那个时代的烹饪技术有限，配料有限，一般人连饭都吃不上，就是酒楼也做不到有多精细。

芸殊嘴角上扬，果然不出自己所料。

她将手中的筷子重重往桌子上一拍：“小二，小二，过来一下。”

顿时，响声惊动了周围的顾客，纷纷朝她这边张望。

阿旺赶忙跑过来，身后跟着陆老六。

“客官，有什么事吗？”阿旺客气的询问。

芸殊一瞪眼：“这几道菜太难吃了，叫你们掌柜的来。”

“难吃？”阿旺一时解释不来，醉月楼是南田镇上最好的饭店，菜也是最好吃的，这是来吃过的顾客公认的。

“这、这，是不是刚好这几道菜不合您的口味？”阿旺还是努力解释着。

“难吃，太难吃了。你们的厨子手艺太差了，这菜梗子硬的没法咬动，素菜寡淡无味，鱼腥得要死。让人怎么吃的下去。”芸殊脸都气的通红。

其他点了这几道菜的客人，听了这话，又看了看桌子上的菜，顿时也觉得不香了。

阿旺不知道该怎么接茬，他从来没遇到过这种客人。

陆老六怕阿旺吃亏，厉声道：“小丫头片子，从你进门我就知道你想干什么。一身穷酸味儿，吃不起还来找茬，你瞧好了，这可是醉月楼。”

芸殊淡淡一笑：“怎么，醉月楼了不起，还不许客人提意见吗，那说实话，你们酒楼也开不了多久了。”

石头慌了，暗暗地扯了扯芸殊的衣袖，提醒她别闹了，很丢人，如果惹怒了店老板，他们就完蛋了。

芸殊却不以为然，轻轻地拍了拍他的手，让他放心。

“小姑娘，想吃霸王餐，没门。”陆老六不依不饶。

芸殊冷笑道：“把你们掌柜的叫来吧，和你谈不着。”

“小姑娘，我们的菜一直都是这么做的，如果你不满意，我叫阿旺、我去和领班的说说，或换菜，或打点折，可好？”阿旺不停给芸殊赔礼道歉。

芸殊一摆手：“阿旺是吧？我是十分耿直的，有一说一，绝对不会是诓你、骗你。这顿饭，我还是付的起的，为了你们的生意，还是把掌柜的请过来吧。”

陆老六冷哼一声：“别耍花招了，骗不了我陆老六的，不满也可以找我。付钱吧，打折不可能，要不然你们今天离不开醉月楼。”

“哟，表哥。大厅里是不是出什么事了？”风洛尘早发现大厅里乱了，主角还是他上午救下来的那个小姑娘。

慕既明正在埋头吃菜，刚刚上了几道菜，却也不见表弟吃，他只能自己先填饱肚子，陪伴这个表弟很耗费体力的。

经风洛尘一提醒，他才发现大厅中吵吵闹闹的。他走出包间门，发现旁边站着一个伙计，就让伙计下去问问具体发生了什么事。

而此时，胡掌柜也被惊动了，听了陆老六的话，说是有两个穷鬼想闹事，吃了菜不想给钱，反而说菜太难吃。

他气不打一出来，也不去镇上打听打听，醉月楼的菜难吃，那南田镇还有菜好吃的酒楼吗？

跟着陆老六带着厨房老大丁大厨，来到了芸殊桌边，见是一个小姑娘、另一个也才十六七岁的少年，而且穿着破旧。

心里不爽。

芸殊见了胡掌柜，知道终于来了个管事的人，但见这个中年男子，紧锁双眉，黑沉着脸，周身荡漾着危险而冰冷的气息。而他身边的黑胖子，更是一身煞气。

石头感觉很不好，明显脊背弯下去了不少，暗暗地又扯了扯芸殊的衣角。

芸殊淡然一笑：“这位是？”

“这位是我们的胡掌柜，还不行礼。”陆老六没好气的介绍着。

芸殊一抱拳，很江湖的样子：“胡掌柜好，我只不过提了几句菜的意见，怎么全都不高兴了。”

胡掌柜强压怒火，东家常告诫他要善待每一位客人。他清了清嗓子：“这位小姑娘，不知是什么意见？”

“菜太难吃了。”

果然好狂妄的小姑娘，胡掌柜的脸快黑出血来了：“怎么难吃，原听其详。”

芸殊嘴角微微上扬，指着糖醋鲤鱼，说道：“糖醋鲤鱼，清理鱼时没弄干净。你们瞧，鱼腹黑膜没有刮净，鱼脊骨内的淤血和咽喉部位的咽骨腥味较重，处理时也应折断脊骨放血并去除咽骨。还有，腥线没有清除。”

说完，伸手从鱼侧部硬生生的扯出一小段白筋。

一番话、一顿操作。把胡掌柜、丁大厨，还有围观的客人们都震惊了。

“曾闻酒醉乱投船，一饭未尝鱼作脍。本形容这道美食，可你们的鱼，实在是难以下咽。”芸殊又说。