第22章卖笋做笋（2 / 3）

秀娘暗自笑笑，装着往楚戈那靠靠，“啥？楚戈你说的啥？”

楚戈愣登了会，小莫声，“秀娘，我没说啥……”

他话还没说完，秀娘直起脖子，“哦，听你的，人儿不识的好货那咱就去着别处好了。”

王厨子听着不干了，楚戈就是从下阳村来的，听着那处可是个小村庄，他咋能着让这小俩口子给看低了去。

他拦着手，“哎，等会等会，你们刚说着我不识好货，那你们倒是把这竹苗儿给我做着道菜出来啊，别啥啥不知道就胡地咧咧。”

楚戈暗自瞅瞅秀娘，见她跟自个儿眨了眨眼，他就说了，“我们要是拿这竹苗儿做出菜来，你打算咋弄。”

秀娘听着笑了笑，楚戈这直愣子还真的精灵，还知道谈条件哩。

王厨子招笑了，这乡下菜就是腌巴咸了好着下饭，能弄出啥好来，他指着楚戈说了，“楚戈，你小子要是能做出道让我叫好的菜来，你这筐子竹苗儿就听你价儿了，要是做得不好，你这筐竹苗儿就别想卖钱了。”

早先楚戈就尝过秀娘的手艺，那是鲜气的很，他心里自个儿给自个儿打着保票，瞅着秀娘没啥说的，就和王厨子答应下了。

王厨子叫那俩一直在旁寻热闹瞅的伙计看好楚戈的牛车，随手抓了个竹笋，带着秀娘他们去了后灶。

过了馆子来到后头的大院子里，这儿有两间屋子，一间大的，一间小的，院里伙计忙活的很，喊着下菜上菜的，可他们都是在那大间屋子进进出出的，旁边那小间的屋子，几个伙计窝在门口偷闲的唠嗑哩。

听着楚戈说了，那间大的是给小勺厨子使的，做着都是些寻常小菜，那间小的是王厨子使得，给些有钱的主做的精细菜，一般都是晚上忙活。

王厨子先走上前，完了才把他俩给叫进去，秀娘一进门就瞅着，这馆子里的灶台就是全乎，锅碗瓢盆酱醋油，香菜叶子葱姜蒜，啥啥都有着。

王厨子把竹笋放在秀娘跟前的案板上，“行了妹子，这灶台子刀片子，鸡鸭鱼肉菜板子，啥的都有，你就动着手吧。”

秀娘瞅着没理的他，对着楚戈说了，“楚戈你和王厨子说唠着，我这烧个汤就得。”

王厨子小眼儿的哼哼了声，走到后头看着，秀娘要了盆水洗洗手，取来个围腰系上，她寻着小灶一圈，看看有啥做头的。

她瞅着铁锅边有个陶锅，里面搁着个铜把子，她搅搅锅舀起了一勺汤水，上面飘着好多油花。

秀娘想着这锅汤应该是骨头汤啥的，这做精细菜，少不了要用着高汤提味。

秀娘问着，“王厨子，这是啥咧？”

王厨子瞧莫眼儿，“鸭骨头汤。”

秀娘说着，“这能使么？”

王厨子不耐着说道，“咋不能使么，这可是今早刚煮的，我们这馆子里没有隔夜东西！”

楚戈听着不满，秀娘不过的问了句，这人咋不好着说，他随着就和王厨子说道开来。

秀娘倒是没留心，她紧着架火烧锅，把这鸭块汤倒进去，比起把竹笋切片炒了，她更稀罕把竹笋做成汤，因为简单么。

昨天她在家做了道汤菜，用着是早先楚戈逮着的山鸡儿。