第257章灯芯糕（2 / 2）

“你这是吃不惯，要不再尝尝？多尝两根儿吃习惯了就好了。”

袁小四连忙摆手一副敬谢不敏的样子，“算了算了，你自己吃吧，我不想吃牙膏吃习惯。”

啧，没有口福。

看着手里的灯芯糕，黎安安挑着眉头问：“欸，你知道它为啥叫灯芯糕不？”

“因为它长得像灯芯？”

“呦，不傻嘛。”

袁小四白了黎安安一眼，懒得理她。

黎安安笑眯眯地接着说道：“其实不只是长得像，它还有一个地方和灯芯也特别像。”

卖了个关子，把袁小四招呼到炉子旁边，黎安安手里拿着一根灯芯糕从炉子眼那塞进去，过了几秒之后再抽出来，只见灯芯糕上头已经燃起了一股清亮的小火苗。

就算是从炉子里拿出来了，一时之间也没有熄灭，而且看起来小火苗还挺旺，像灯芯那样一直燃烧着，几乎没有黑烟，隐隐约约还能闻到一股烤米味儿。

袁小四看到了，瞪大眼睛，面露惊奇。

黎安安跟给孩子变戏法似的，一脸得瑟，把手里的灯芯糕递给袁小四，“神奇吧。”

“神奇。欸，这东西有点意思啊，能当火柴使了。”

黎安安点头，“好的灯芯糕都可以烧起来，凭这招就能知道它用料足不足。”

像是她手里这些，单看火苗就知道绝对是优质的灯芯糕。

拿一个烧烧火逗逗孩子玩儿得了，剩下的她可得留着好好吃喽。

临近元宵节，这年也算是要过完了。

正月十五吃元宵，黎安安贪心，汤圆元宵她都想要，先提前做点汤圆冻起来，元宵节当天再滚点元宵吃，两全其美。

汤圆和元宵用的东西差不多，就是做法上有点差别，汤圆是糯米粉加水和成面团，把馅儿放里，包起来，再搓成圆球，做好的汤圆表面光滑，吃起来也比较软糯。

而元宵是把馅儿捏成一小团，沾水，放进糯米粉里滚一身粉之后拿出来再沾一遍水，然后再放进去接着滚，来回三四次吧，就从一小坨陷儿变成表面坑坑洼洼的大个儿元宵了，吃起来口感也更扎实一些。

味道说是不同，但其实差别也不是很大。

不过元宵的做法就决定了它的外表很难迎来什么突破性的发展了，而汤圆不一样，因为是像饺子那样包起来的，代表着在做面皮的时候可以在上头施展很多奇思妙想。

一切想做的形状、颜色都可以做出来。

不过黎安安也没那么多合适的模具，还是弄个最大众的“柿柿如意”吧，这个可以手搓。