第8章不请自来（3 / 5）

言旭微怔，怕爷爷怀疑，赶紧解释道：“不是，看别人吃过，然后问了下他们的做法，我看挺简单的，加上正好有材料，所以就试了一下！”

爷爷半信半疑点了点头，“我看你这弄得还挺不错的，真的香！你这蘑菇酱拌饭应该特好吃！”

言旭打量了下爷爷的神色，应该是没有往什么非科学想法上靠，这才悄悄松了一口气。

“应该是好，爷爷你要不要尝一点？”言旭顺着他的话道。

叶爷爷虽然挺想尝尝，但还是忍住了。

“不用不用，你先弄吧，我等你饭弄好了再一起吃。”

叶爷爷恋恋不舍地看了眼锅里，摆手准备去院子里坐会儿。

锅里的蘑菇酱浓稠而红艳，热气腾腾，咕噜咕噜冒着泡泡，言旭拿着勺子挖了一点尝了下。

嗯？这味道……

有点棒啊！

言旭微微有些自得，他果然是个人才啊，第一次做蘑菇酱就这么成功。

人才言旭将蘑菇酱装进罐子放在一边，提着腊肉就准备去井边清洗。

要不是叶爷爷问了句，言旭就真的冷水刷腊肉了。

“这腊肉是要用热水洗的，把上面的烟灰洗干净就好，用热水多煮煮……”

言旭不好意思地摸鼻，还是按着爷爷说的去做了。

洗好的腊肉切成薄薄的片，放进还未开始蒸的米里，加入葱姜蒜花椒等调味品，言旭就给锅盖上了盖子。

腊肉饭先简单地一起蒸一下，待到米饭蒸熟才算完成第一步。

香味顺着蒸气渐渐飘满了整个叶家，叶爷爷坐在门边上，时不时往灶台看一眼。

言旭坐在灶台前数了数时间，觉得差不多了才揭开锅盖。

白蒙蒙地热气扑面而来，有些灼人，言旭扭头躲避了一下。

腊肉的熏香飘荡在鼻尖，混着调味料的香味，言旭看了眼正好的腊肉饭。

米饭被染成了一种极为诱人的酱色，掺着一块块鲜明的腊肉，看起来很是好吃。

言旭拿着勺子搅拌了起来。

肉菜饭混合着，带动一阵阵香味。

觉得差不多的时候，言旭放了几勺子蘑菇酱进去，充分与之搅拌。