第498章居家男人（5 / 7）

第一道菜：蜜汁鲍鱼。

这是李锋准备尝试做海鲜菜。

第二道菜：油焖大龙虾。

这是国内大排档的主打菜，想想已经流口水了。

第三道菜：红烧肉。

这个是国人必备的硬菜。

再加上路璐做的炝炒白菜！

最后再煮一个紫菜蛋花汤。

中午的食谱就有了。

李锋开始做菜了。

路璐的豪宅厨房够大，能够让李锋一个人游刃有余，而身后的路璐，也是一刻不离在学习。

李锋第一个做的菜是红烧肉，海鲜要做好了就吃，才没有腥味，就放在最后。

李锋把五花肉洗干净，切成小段后，放在开水里面焯一下，然后准备作料。

五花肉的精髓，在于炒糖色。

一般人，都用酱油代替。

但李锋决定，用冰糖炒出来，做出名的毛氏五花肉。

上辈子李锋吃过一次，这两天又看了食谱。

动手开干。

做红烧肉，在于炒糖色这部关键。

不过，李锋就像是个天生的厨子，虽然第一次做，但是完成的非常漂亮，连旁边的路璐都看傻眼了，心里面还在想，这家伙，是不是什么都会啊。

糖色炒好，放入下水焯过的五花肉。

加水漫过肉，大火五分钟，小火煮三十分钟。

最后，一道比较有名的毛氏五花肉成型。

刚出锅，路璐就迫不及待想尝一尝。

吃了一口。